şarap | Degustasyon

SUVLA BLUSH CABERNET SAUVIGNON 2014 (ECEABAT)

Firmaya ait Bozokbağ’ın üzümlerinden, salkımların bütün halinde soğuk ve oksijensiz ortamda sıkımlarıyla hazırlanmış. 14 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta kırmızı orman meyveleri ve narenciye çağrışımlı aromalar yoğun. Dolgun, akıcı, yağlı ve kaygan dokulu. İpeksi zarafette ama tadı damakta kalan bir roze. 10-12 derecede, dil balığı, süt danası, körpe kuzu gibi narin etlerle denenmeli.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:35:16+03:009 Mart 2015|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

PAGO LA JARA 2008 (İSPANYA)

DO statüsündeki Toro bölgesinin Tinta de Toro ve Albillo üzümlerinden şarabı. Doğal mayalarla meşe tanklarda mayalanıp yine meşe fıçılarda 18 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Burunda olgun meyvemsi, füme ve topraksı tonlar belirgin. Dengeli asiditeli ve olgun tanenli bir kırmızı. Damakta kompleks ve uzun kalıcılıkta. Dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle uyumlu.

İthalatçı: Adco

165 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:28+03:008 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GAGO 2010 (İSPANYA)

DO statüsündeki Toro bölgesinin Tinta de Toro (Tempranillo) üzümlerinden şarabı. Doğal mayalarla meşe tanklarda mayalanıp yine meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş.14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda meyankökü ve vanilya çağrışımlı, damakta da vişne ve baharat bukeleri hâkim. Etsi dokulu, uzun kalıcılıkta. Kuzu ve körpe dana etleri, baharatlı beyaz etler ve siyah etli balıklarla uyumlu. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:28+03:008 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

GABA DO XIL MENCIA 2012 (İSPANYA)

DO statüsündeki Valdeorras bölgesinin bir Cabernet Franc sinonimi olan yerli Mencia üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Taze kırmızı meyve ve menekşe çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif içimli ve zarif bir kırmızı.15-16 derecede, baharatlı ve soslu kümes hayvanları, körpe kuzu ve süt danasıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:24:29+03:008 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE SULTANİYE YARI TATLI 2013 (DENİZLİ)

Çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden yapılan dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta meyvemsi tonlar hissediliyor ama hem Sultaniye’den, hem de bir dömisekten beklenen aromatik zenginliğin gerisinde. Damakta da asidite biraz düşük, içimde cansızlık yaratıyor. 1-2 yıl içinde iyi soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-10T18:10:49+03:007 Mart 2015|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 5.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SAUVIGNON BLANC 2014 (ECEABAT)

Kabatepe’deki Bozokbağ’da yetiştirilen ve şafakta hasat edilen üzümlerden yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Açık saman sarısı. Çağla badem, can eriği ve yeşil çimen kokulu. Damakta da meyvemsi ve taze, ferahlatıcı. Canlı asiditeli ve körpe. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:35:22+03:005 Mart 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA KABATEPE BLUSH 2014 (ECEABAT)

Gelibolu’nun Kuzey Ege sahilindeki limanının adını taşıyan şarap Karasakız, Merlot, Malbec, Cabernet Franc ve C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Açık somon pembesi. Narenciye ve ahududu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Canlı asiditeli, çok hafif buruk. Bu yıl, 6-8 derecede hafif başlangıç tabaklarına eşlik etmeli.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2022-12-06T17:35:28+03:005 Mart 2015|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP THIA SHIRAZ 2013 (DENİZLİ)

Bekilli’deki Küp Şarapları’nın kitle şarabı. Bölge üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Böğürtlen ve mürdüm eriği gibi siyah meyve koku ve tadları belirgin, hafif yanıksı, karamelsi nüanslara da sahip. Orta gövdeli, meyvemsi, keskin tanenli ve canlı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler ve kebaplarla denenmeli.

25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:34:03+03:003 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VINTAGE CABERNET SAUVIGNON 2013 (TEKİRDAĞ)

Yöresi belirtilmeyen üzümlerden Şarköy tesislerinde yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Mürdüm eriği ve Napolyon kirazını andıran siyah meyvemsi bukelere meşemsi ve baharlı tuşeler eşlik ediyor. Damakta dolgun gövdeli, canlı asiditeli, enerjik ve renkli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T16:34:04+03:003 Mart 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|2 Comments

Devamı

KAVAKLIDERE PRESTIGE BOĞAZKERE 2010 (DİYARBAKIR)

Orijinal teruarının bağlarından elde edilen üzümlerden yapılıp 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Erik ve vişne kurusu, demirhindi ve baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta tok içimli, gövdeli, güçlü tanenli ve kalıcı. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka 1 saat önce karafa aktarılarak içilmeli, baharatlı etler ve dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.

83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com