şarap

MIGUEL TORRES VINA ESMERALDA 2015 (İSPANYA)

MIGUEL TORRES VINA ESMERALDA 2015 (İSPANYA)Katalonya’nın Moscatel ve Gewürztraminer üzümlerinden yapılmış, üç ayrı yarışmadan gümüş madalyalı. 11.5 alkollü.

Saman sarısı renkte. Olgun elma, bergamut ve çiçek çağrışımlı hoş koku ve tadlara sahip. Ağızda hafif ve ince, asidite canlı ve diri. Aperitif olarak ideal bir beyaz. Bu yıl, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.

 

İthalatçı: bTdrc-65

63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-09-10T22:34:52+03:0030 Mayıs 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

YANIK ÜLKE SHIRAZ 2013 (MANİSA)

YANIK ÜLKE SHIRAZ 2013 (MANİSA)

Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin şarabı. 13 derece alkollü.

Lacivert röfleli bordo renginde. Kırmızı meyve, vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, dengeli ve canlı bir kırmızı. Damakta uzun kalıyor. 1-2 yıl içinde kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.

 

29 TL (Toptan)drc-65

2021-09-10T22:36:44+03:0029 Mayıs 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

YANIK ÜLKE NERELLO MASCALESE 2014 (MANİSA)

YANIK ÜLKE NERELLO MASCALESE 2014 (MANİSA)Kula’nın volkanik topraklı bağlarında yetişen, Sicilya’nın Etna bölgesi kökenli üzümlerden. 16 ay 3 senelik fıçılarda dinlenmiş.

Koyu yakut renginde. Canlı ve aromatik, belirgin tanenlerin diri bir asiditeyle dengelendiği, sevimli ve enerjik bir kırmızı. Kiraz, vişne ve yabanmersini çağrışımlı tadlar damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, 14-16 derecede, ördek, kuzu ve süt danası gibi etlerle sunulmalı.

 

32 TL (Toptan)drc-75

2021-09-10T22:36:45+03:0027 Mayıs 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

KAYRA VERSUS DEDEÇEŞME BLEND 2014 (TEKİRDAĞ)

Şarköy ilçesine bağlı Dedeçeşme köyündeki Kayra bağlarının Merlot, Cabernet Franc ve Syrah üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Baharat, toprak, olgun kırmızı meyve, kuru et, pekmez ve pestil çağrışımlı bukeler seziliyor. Henüz köşeli, sert ve “kapalı” ama gelecek vaadediyor. 1-2 yıl dinlendirildikten sonra karafa süzülerek yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.

 

86 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

2021-09-10T22:36:45+03:0024 Mayıs 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

YANIK ÜLKE STRABON 2013 (MANİSA)

YANIK ÜLKE STRABON 2013 (MANİSA)Kula’ya antik çağlarda “Yanık Ülke” adını veren antik çağ tarihçisi Strabon’un adına yapılmış rezerv. Boğazkere, Cabernet Franc, Petit Verdot ve Merlot kupajı. 13.5 derece alkollü.

Mavi röfleli yakut renginde. Topraksı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler belirgin. Ağızda dolgun, yoğun ama esnek tanenli, canlı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu etleri, az acılı kebaplar ve etli fırın yemekleriyle denenmeli.

 

17 TL (Toptan)drc-65

2021-09-10T22:36:46+03:0024 Mayıs 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

YANIK ÜLKE MERLOT 2013 (MANİSA)

Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin şarabı. 12.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak, hafif ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve kuzu, süt danası gibi kırmızı etlerle denenmeli.

 

24 TL (Toptan)drc-6

2021-09-10T22:36:46+03:0024 Mayıs 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |7 Comments

YANIK ÜLKE SHIRAZ RESERVE 2013 (MANİSA)

Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinde yetiştirilen üzümlerden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burunda deri, katran, baharat ve reçelsi kırmızı meyve kokuları belirgin. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, rahat içimli. 1-2 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.

 

38 TL (Toptan)drc-65

2021-09-10T22:36:47+03:0023 Mayıs 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

YANIK ÜLKE CATARATTO 2014 (MANİSA)

Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Sicilya kökenli Cataratto ve Rhône kökenli Viognier üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta mineralsi, topraksı, pişmiş elma ve çay gibi bukeler hissediliyor. Finalde baharlı ve hafif tuzlu izler bırakıyor. İlginç, kendine özgü, farklı bir beyaz. Baharatlı beyaz etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, fazla soğutulmamalı.

 

24 TL (Toptan)drc-65

2021-09-10T22:37:26+03:0023 Mayıs 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

YANIK ÜLKE MUSCAT 2014 (MANİSA)

Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlanda. Burunda aromatik, başta gül çeşitli çiçek kokularına liçi gibi egzotik meyve tonları eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi ve çiçeksi, biraz düşük asidite şarabın canlılığını azaltıyor. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

 

24 TL (Toptan)drc-6

2021-09-10T22:37:42+03:0023 Mayıs 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top