Yazır köyündeki bağların Merlot üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Canlı ve aromatik, kan portakalı ve mandalina çağrışımlı narenciye kokuları hissediliyor. Damakta da körpe ve taze, ferahlatıcı. 2017 sonuna kadar 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak veya hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yarımadanın geleneksel bağlarının seçilmiş parsellerinde yetişen Karasakız’lardan yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda olgunlaşmış. 14.5 derece alkollü, Balkanika Uluslararası Şarap Yarışması’ndan büyük ödül sahibi.
Açık yakut renginde. Burun ve damakta taze kırmızı orman meyvelerinin bukelerine çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, yumuşak ve zarif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde oğlak ve körpe kuzu etleriyle denenmeli.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yarımadanın geleneksel bağlarının seçilmiş parsellerinde yetişen ve soğuk odalarda bekletilen Karasakız’lardan yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü, uluslararası yarışmalardan iki gümüş madalyalı.
Açık yakut renkli. Çilek, ahududu ve kiraz bukeleri hissediliyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, yumuşak ve zarif içimli bir kırmızı. Çok dengeli. Ördek, oğlak, süt danası gibi “pembe” etlerle 1-2 yıl içinde denenmeli.
94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renginde. Burunda zengin, yeşil biber, kiraz, vişne, yabanmersini ve karanfil çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve gövdeli, esnek tanenli, canlı meyvemsilikte. Geçen rekolteleri derinliğinde olmasa da sevimli, rahat içimli, genç yudumlanabilecek bir Cabernet. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doğu Anadolu bölgesi Öküzgözü üzümlerinden Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 13.5 alkollü.
Lacivert renkli. Burunda canlı ve aromatik, mürdüm eriği, böğürtlen ve yabanmersini çağrışımları hissediliyor. Ağızda ince yapılı, hafif içimli, damakta biraz kısa kalıyor. 2017 ortalarına kadar 12-14 derecede yudumlanmalı, beyaz ve pembe etlere eşlik etmeli.
24.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Ege bölgesi Sultaniye üzümlerinden Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Taze üzüm, misket limonu, greyfurt ve beyaz çiçek kokuları belirgin. Damakta kıpırtılı ve enerjik, diri asiditeli, Portekiz’in “Vinho Verde”sini (yeşil şarap) andırıyor. 6-8 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
24.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Firmanın organik bağlarından Syrah (yüzde 54) ile yarımadadan Karasakız (44) ve Cinsault (2) üzümlerinden yapılmış. 14 ay farklı boy meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Karanfil, vişne ve mahlep çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, zengin ve kompleks. 4-5 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta yoğun aromalara sahip, çiçeksi bukelere olgun ve limon gibi meyvemsi kokular eşlik ediyor. Taze, canlı, yağlı dokulu. Diri asidite tatlılığı dengeliyor, tatlılık çok az hissediliyor. Tatlılar, peynir ve meyve tabakları ve Asya mutfakları ile denenmeli.
43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Côteaux du Languedoc apelasyonunun düşük verim alınan Syrah, Grenache, Mourvèdre üzümlerinden şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. Decanter Dünya Şarap Ödülleri’nden altın madalyalı.
Derin yakut renginde. Olgun kırmızı meyve, baharat, hafif toprak ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Finalde mineralsi içzler de bırakıyor. Güçlü ama yuvarlak, tok içimli, kompleks bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve baharatlı yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Ada üzümlerinden yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve ve hafif is kokulu. Damakta orta gövdeli, hafif içimli, asidite ön planda. 14-16 derecede beyaz ve pembe etlerle de yudumlanabilecek rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.