şarap | Degustasyon

MONTY’S HILL CHARDONNAY 2014 (AVUSTRALYA)

Güney Avustralya üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Bal, çiçek ve egzotik meyve aromaları belirgin. Orta gövdeli, diri asiditeli, dengeli ve damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Doluca

63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-22T18:06:09+03:0021 Kasım 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA ROSE 2015 (ECEABAT)

Eceabat’taki organik Bozokbağ’da yetiştirilen Merlot ile Gelibolu yarımadasından Karasakız üzümlerinin kupajı. Soğutulan üzümlerin oksijensiz ortamda sıkımıyla yapılmış, 13.5 alkollü.

Somon pembesi renkte. Burun ve damakta frenküzümü, ahududu ve dağ çileği çağrışımları egemen oluyor. Taze ve canlı, diri asiditeli, aromatik ve dolgun bir roze. Yemeklerle denenebilir, baharatlı mezeler, başlangıç yemekleri, oğlak ve körpe kuzu etleriyle sunulabilir. 1-2 yıl içinde 8 derecede servis edilmeli.

53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:30:24+03:0020 Kasım 2016|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA DORUK NARİNCE 2015 (TOKAT)

Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta narenciye, bal ve olgun elma çağrışımlı aromalara sahip. Orta gövdeli, canlı, dolgun ve ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleriyle, hafif balıklarla ve Asya mutfaklarıyla 1-2 yıl içinde denenmeli. 6-8 derecede sunulmalı.

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:25:57+03:0020 Kasım 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

LUDOVIC DE BEAUSEJOUR (GÜNEY FRANSA)

Cinsault, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Ugni Blanc ve Rolle üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği nüansları belirgin. Dolgun, canlı asiditeli, ferahlatıcı ve temiz içimli. Aperitif olarak, baharatlı mezelerle ve hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli.

İthalatçı: Kayra

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:28:06+03:0019 Kasım 2016|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA CABERNET SAUVIGNON 2015 (ECEABAT)

Üreticiye ait organik Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. Ultimate Wine Challenge’da 91 puan almış.

Koyu mor renkte. Burunda ilkten katransı, giderek reçelsi kırmızı meyvemsi tonlar beliriyor. Damakta da yanıksı, karamelsi, siyah ve kırmızı meyvemsi nüanslara baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, canlı, enerjik bir kırmızı. Tanenleri henüz biraz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve kebaplarla yudumlanmalı.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:22:55+03:0019 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|2 Comments

Devamı

DOLUCA TUĞRA ÖKÜZGÖZÜ 2013 (DENİZLİ)

Denizli Çal ilçesinin Hançalar köyü bağlarının üzümlerinden yapılıp Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında 12 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu mor renginde. Topraksı, karadut, böğürtlen ve mürdüm eriği çağrışımlı bukelere sahip, tatlı baharat nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, akıcı ve esnek tanenli, rahat içimlibir kırmızı. 2-3 yıl içinde ördek, somon, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.

66.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-11T11:56:47+03:0013 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

MARCHESI DI BAROLO BAROLO TRADIZIONE 2010 (İTALYA)

DOCG statüsündeki köyün Nebbiolo üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. Wine Spectator’dan 93, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.

Açık yakut tonlarında. Burunda olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve hafif meşe bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, sağlam yapılı ve tok içimli. Finalde uzun kalıyor. 5 ila 10 sene içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, rüstik et yemeklerine eşlik etmeli.

İthalatçı: bT

193.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:24:39+03:009 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA DORUK CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)

Denizli-Güney ilçesi üzümlerinden. 14 alkollü.

Açık sarı tonlarda. Yeşil elma ve tropikal meyve aromalarına taze kesilmiş çimen çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, rahat içimli, alkolün biraz ön planda hissedildiği bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarıyla denenmeli.

47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:53:47+03:008 Kasım 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2014 (ÇEŞME)

İzmir’in Çeşme ilçesi üzümlerinden Avşa adasındaki yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 12 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Bordo renginde. Kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta orta gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, finalde baharlı izler kalıyor. 3-4 yıl içinde kebaplar, yahniler ve steak’lerle denenmeli, karafa aktarılarak sunulmalı.

83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:54:40+03:006 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN MAJESTİK ROZE 2015 (İZMİR)

Ege bölgesinde yetişen Grenache ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Bakır röfleli pembe renkte. Taze ve canlı kırmızı meyve tonlarına hafif baharlı izler eşlik ediyor. Dolgun içimli, canlı ve aromatik. Mezeler, başlangıç yemekleri ve körpe kuzu etiyle denenmeli, 8 derecede sunulmalı.

35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.