Kavaklıdere | Degustasyon

CÔTES d’AVANOS CHARDONNAY 2018 (KAPADOKYA)

Kavaklıdere’nin Kızılırmak yakınlarındaki 950 metre rakımlı bağlarından, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve tortusu üzerinde 10 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13.8 derece alkollü. 15 bin 687 şişelik bir üretim.

Açık altın sarısı renkte. Nektarin, kayısı ve narenciye çağrışımlı bukelere tereyağımsı ve hafif füme tonlar eşlik ediyor. Finalde mineralsi izler de bırakıyor. Dolgun yapılı, gövdeli, yağlı dokulu. 5-6 yıl içinde 10 ilâ 12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, tereyağlı ya da krema soslu balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.

140 TL (+ – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-16T12:52:57+03:0031 Mart 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU LA CROIX LARTIGUE 2016 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. Ortalama 39 yaşındaki bağların yüzde 70 Merlot ve yüzde 30 da Cabernet Franc üzümlerinden. 12 ay yüzde 40’ı yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Napolyon kiraz, böğürtlen ve yabanmersinini andıran siyah meyvemsi bukelere tatlı baharat notaları eşlik ediyor, mineralsi izler de bırakıyor. Gövdeli, zengin ve damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, içmeden önce karafa alınmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-16T12:55:26+03:004 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU CLAUD – BELLEVUE 2016 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki şatonun ürünü. 35 yaşındaki bağların yüzde 85 Merlot – yüzde 15 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 12 ay üçte biri yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda meşe fıçıdan gelen ağaçsı kokular ön planda. Damakta gövdeli, belirgin tanenli, olgun kırmızı meyve bukelerine sahip. Meşenin üzümle yarıştığı bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:09:01+03:004 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

LA FOLIE 2016 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki Claud-Bellevue şatosunun bağlarından, yüzde 100 Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay üçte biri yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Yanıksı ve reçelsi meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, tanenleri buruk ve köşeli, biraz zor içimli bir kırmızı. Mutlaka karafa alınarak baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

138 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:11:34+03:004 Mart 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

LES COMBES DE SAINT-SAUVEUR CÔTES DU RHÔNE 2018 (FRANSA)

Yüzde 60 Grenache ve yüzde 40 Syrah üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Olgun kırmızı meyvemsi ve hafif baharlı bukeler bir arada hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. Dengeli yapıda. 1-2 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve köftelerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:14:15+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

TORMENTOSO BUSH VINE PINOTAGE 2016 (GÜNEY AFRİKA)

Stellenbosch’un sahil bölgesi üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Bordo renginde, hafif kiremite dönüşler de başlamış. Baharlı, deri ve tütün çağrışımlı “animal” bukeler ön planda. Giderek olgun kırmızı meyvemsi tonlar da beliriyor. Gövdeli, güçlü ama kadifemsi tanenli, damakta kalıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etler ve rüstik yahnilerle denenmeli, içilmeden önce karafa alınmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-10-11T12:12:50+03:0020 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

TORRES SANGRE DE TORO 2018 (İSPANYA)

DO statüsündeki Katalonya bölgesinin Garnacha ve Carinena üzümlerinden yapılmış, 13.5 alkollü.

Menekşe moru renkte. Kırmızı meyvemsi ve çiçeksi notalar burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Çok dengeli ve rahat içimli, ideal bir öğle yemeği şarabı. Hamurişleri, kümes hayvanları, pembe etler ve körpe kırmızı etlerle denenmeli, 14-16 derece aralığında sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

104 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:19:52+03:0018 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

LA TERRE CHIANTI di POPPIANO 2018 (İTALYA)

DOCG statüsündeki Chianti bölgesinin yüzde 85 Sangiovese, yüzde 10 Canaiolo, yüzde 5 de Colorino üzümlerinden şarabı. 13.5 derece alkollü.

Yakut renkli. Kiraz ve çileği andıran kırmızı meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve çanlı asiditeli bir kırmızı. Tipik bir “öğle yemeği şarabı”. Pizza ve makarnalarla, köfte ve pidelerle yudumlanmalı, piknik barbekülerinde denenmeli. 16 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

113 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:22:02+03:0016 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

PRINZ VON HESSEN RIESLING 2018 (ALMANYA)

Rheingau bölgesinin “Qualitatswein Mit Pradikat” sek beyaz şarabı. Ren ırmağı kenarındaki Johannisberg köyünün bağlarından, 12.5 derece alkollü. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in soyunun dayandığı Hessian hanedanının bir üretimi.

Saman sarısı renginde. Misket limonu, greyfurt ve egzotik meyve çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Ağızda canlı, asidite ve mineralite belirgin ve ön planda. Sıkı dokulu, yağlı ve diri bir beyaz. Yoğun baharatlı Asya yemekleri ve yağlı balıklarla denenmeli, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-18T14:24:34+03:0013 Şubat 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

KAVAKLIDERE TATLI SERT KIRMIZI 2009 (ELAZIĞ)

Öküzgözü üzümlerinden Porto yöntemiyle yapılmış, şarabın fermantasyonu üzüm alkolü eklenerek durdurulduktan sonra Fransız meşe fıçılarda 8 yıl boyunca olgunlaştırılmış. 19 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta vişne, erik kurusu, karanfil, sandalağacı, kavrulmuş badem ve fındık çağrışımlı bukeler hissediliyor. Gövdeli ve kaygan dokulu, tatlılık güçlü tanenlerin baharatsılığı ile dengeleniyor, gövde sayesinde yüksek alkol de öne çıkmıyor. 10 yıllık tawny Porto’ları andıran klas bir fortifiye şarap. Son yılların en iyi kırmızı Tatlı-Sert’i. Yemek sonrasında 18-20 derecede yudumlanmalı, küflü peynirler, yemişler ve yüksek kakaolu bitter çikolatalara eşlik etmeli. El sarımı purolarla da denenebilir.

210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com