Adco

ICHIRO’S MALT & GRAIN (JAPONYA)

Japon viski dünyasının efsane isimlerinden Ichiro Akuto’nun Japon, İskoç, İrlanda, Amerikan ve Kanada malt ve tahıl viskilerinden harmanı. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 46.5 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Hindistancevizi, olgun muz ve vanilya çağrışımlı tropikal koku ve tadlar ön planda. Orta gövdeli, kaygan dokulu, yuvarlak ve rahat içimli bir viski. Finalde tatlımsı izler bırakıyor. Tipik bir güniçi viskisi; sek ya da az buzlu içilmeli.

İthalatçı: Adco

4.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-12-07T12:25:31+03:007 Aralık 2023|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

PORCUPINE RIDGE MERLOT 2021 (GÜNEY AFRİKA)

1776’da kurulan Boekenhoutskloof şaraphanesinin ürünü kırmızı sek şarap. Geç hasat edilen üzümlerden yapılıp kullanılmış Fransız meşesi fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Renkte kiremit tonları belirmeye başlamış. Deri, tütün ve mentol çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, dolgun, olgunluğa biraz erken ulaşmış. Yoğun ama olgun tanenli, damakta kalıcı, finalde baharlı izler bırakıyor. Dinlenmiş bifteklerle ve pepper steak, Urfa kebabı gibi baharatlı etlerle denenmeli.

İthalatçı: Adco

826 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-30T20:01:43+03:0030 Ekim 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

ELENA WALCH CHARDONNAY 2021 (İTALYA)

DOC statüsündeki Alto Adige bölgesinin 600 metre rakımdaki kireçli bağlarının sek beyaz şarabı. Çelik tanklarda dinlendirilmiş, meşe fıçı kullanılmamış. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Narenciyemsi, beyaz meyvemsi ve mineralsi tonlar burun ve damakta ön planda. Ağızda dolgun, asiditesi canlı, dengeli ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde yağlı balıklarla, tatlısu balıklarıyla ve balıklı-deniz ürünlü makarnalarla denenmeli 8-10 derece aralığında servis edilmeli.

İthalatçı: Adco

835 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-29T13:40:44+03:0029 Ekim 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DONNAFUGATA SHEHRAZADE 2021 (SİCİLYA)

İtalya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Nero d’Avola üzümlerinden kırmızı sek şarabı. Binbirgece Masalları’nın ünlü kahramanının adını ve etiketinde resmini taşıyor. 13.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Reçelsi kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Orta gövdeli, alkol ve tanenin belirgin hissedildiği bir kırmızı. Tipik bir sıcak iklim şarabı. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.

İthalatçı: Adco

1.085 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-26T21:24:56+03:0026 Ekim 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PICCINI SOLCO APPASSITE 2021 (TOSKANA)

İtalya’nın Toskana bölgesinin IGT (Indicazione Geopraphico Tipico) statüsündeki kırmızı şarabı. Hafifçe kurutulmuş üzümlerden yapılmış sek kırmızı şarap. Yüzde 50 Sangiovese, yüzde 40 Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Syrah kupajı, 13.5 derece alkollü. Luca Marconi Rehberi’den 99 puanlı.

Derin bordo renginde, opak. Böğürtlen, karadut ve vişneyi andıran siyah meyve bukelerine vanilya, çikolata ve karabiber tonları eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı ve etsi dokulu, damakta uzun kalıcılıkta. 5-6 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve rüstik yahnilerle denenmeli.

İthalatçı: Adco

672 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-19T21:30:27+03:0019 Ekim 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PICCINI COLLEZIONE ORO CHIANTI GOVERNO 2021 (TOSKANA)

İtalya’nın DOCG statüsündeki Chianti bölgesinin “Governo” (fermantasyon sırasında tanklara biraz kuru üzüm eklenmesi) tekniğiyle yapılmış sek kırmızı şarabı. Yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 Cabernet Sauvignon üzümlerinden, 9 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Vişne ve kirazı andıran canlı siyah meyve bukelerine vanilya ve çikolata nüansları eşlik ediyor. Damakta vişne likörlü çikolatayı andıran izler bırakıyor. Orta gövdeli, dengeli, olgun ve esnek tanenli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

649 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-19T13:49:36+03:0019 Ekim 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PICCINI PINOCCHIO 2021 (İTALYA)

Toskana, Emilia-Romagna ve Apulia bölgelerinden gelen Sangiovese ve Negroamaro üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo tonlarında. Siyah frenküzümü ve turunçgil çağrışımlı aromalara sahip. Damakta orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak tanenli ve çok rapat içimli. Meyvemsi, çiçeksi, sevimli ve canlı bir kırmızı. 16 derecede servis edilmeli, pizza, pide, etli-kıymalı hamurişleri, köfte ve burgerlerle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

558 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-09-21T21:02:29+03:0021 Eylül 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

COTSWOLDS SIGNATURE (İNGİLTERE)

Londra’nın kuzeybatısındaki Cotswolds bölgesinin ilk “single malt” viskisi. Geleneksel zeminde maltlama yöntemi uygulanmış yöre arpalarından yapılıp eski şarap ve birinci dolum burbon fıçılarında yıllanmış. Soğuk filtrasyon uygulanmamış ve karamel eklenmemiş. 46 derece alkollü.

Eski altın renginde. Burunda vanilya, şeftali, nektarin, bal ve badem ezmesi bukeleri yoğun, damakta da meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı. Kaygan ve yağlı dokulu, hafif tatlımsı. İrlanda viskilerini andırıyor. İki yıl önce çıkan ilk partilerinden “bir tık” daha derinlikli. İdeal bir gün içi viskisi, çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-09-14T18:41:59+03:0014 Eylül 2023|Kategoriler: İngiltere, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

PORCUPINE RIDGE CHENIN BLANC 2022 (GÜNEY AFRİKA)

1776 yılında kurulan Boukenhoutskloof şaraphanesinin ürünü. Swartland bölgesinde yetiştirilen Fransa’nın Loire Vadisi kökenli üzümlerden yapılmış beyaz sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burunda hafif füme, pişmiş meyvemsi ve tropikal meyvemsi aromalar belirgin. Damakta diri asiditeli, yağlı dokulu ve mineralsi bir beyaz. Tatlı su balıklarıyla ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde 8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

672 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-09-13T18:39:24+03:0013 Eylül 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2020 (TOSKANA)

Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Kırmızı orman meyvelerini andıran bukelere menekşemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, zarif, “Burgonesk” bir şarap. Yine çok dengeli ama daha yoğun tanenli eski rekoltelerinden farklı, adeta feminen bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu, süt danası, ördek gibi lezzetlere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-04-27T15:45:45+03:0027 Nisan 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top