6

Urla’nın Zeytinler köyü Dağovacık mevkiinde organik yetiştirilen üzümlerden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak nar renginde. Burundaki vişne ve kızılcık bukelerine damakta vanilya, çikolata ve olgun kırmızı meyve çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, rahat içimli, “boğazı kermeyen” bir Boğazkere örneği. Damakta biraz kısa kalıyor. 2-3 yıl içinde kırmızı etler etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adanın eski şarap üreticisi Barba Yorgo’nun bağında organik yetiştirilen üzümlerden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü. “Ayyi-yor-yitiko” okunuyor.

Canlı yakut renginde. Burunda gül kokulu. Ağızda orta gövdeli, yeşil biber çağrışımlı ham tanen tadları geliyor. Rahat içimli bir gündelik şarap, öğle yemeklerinde, kır pikniklerinde ve kıymalı hamur işleriyle denenmeli, 14 ila 16 derecede yudumlanmalı.

89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Mürdüm eriği ve nektarin çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve rahat içimli bir kırmızı. Damakta biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde 16 derecede sunulmalı, beyaz ve pembe etler ya da hamurişleri ile yudumlanmalı.

88.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.