CHAMLIJA VIOGNIER 2013 (KIRKLARELİ)
Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, yılına göre biraz yaşlı görünümlü. Burunda ilkten hafif okside ve meşemsi tonlar öne çıkıyor. Giderek kayısı, şeftali ve karamel bukeleri de beliriyor. Damakta dolgun, baharlı ve egzotik meyvemsi, kompleks bir beyaz. 12-14 derecede, hafif serin yudumlanmalı, zengin soslu beyaz etlere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA PAPASKARASI 2013 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki Poyralı köyü bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu kırmızı renkte. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve bukeleri belirgin. Asiditesi biraz ön planda, meyvemsi ve temiz içimli. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, tavuk, hindi, ördek, somon balığı gibi beyaz ve pembe etlere eşlik etmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının üzümlerinden. Gece hasadıyla toplanan üzümlerden yapılıp tortusu üzerinde bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta misket limonu ve bergamut çağrışımlı. Aromatik, diri, canlı ve damakta uzun bir beyaz. Ancak gövde eski rekolteleri kadar dolgun değil, yüksek alkol de içimi biraz keskinleştirmiş. Çok soğutulmadan suşi, saşimi, ceviche, marine balık gibi soğuk deniz mezeleriyle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY NARİNCE 2012 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 alkollü.
Saman sarısı. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, biraz sivri ve sert içimli. Alkol asit dengesi alkol lehine bozulmuş, buruk tonlar ön plana çıkmış. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. 50.5 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, hurma ve kuru kayısı gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.
İthalatçı: bT
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY 81 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp 6 ila 8 yıl içleri yakılmış ak meşe fıçılarda dinlendirilmiş burbon viski. 40.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat, ahşap ve kuru meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da dolgun, tok içimli, kompleks bir viski. Az buzla, aperitif olarak yudumlanmalı, Mint Julep ya da Manhattan gibi burbonlu kokteyllerle denenmeli.
İthalatçı: bT
112.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTRE SAUVIGNON BLANC 2013 (İZMİR)
LA (Lucien Arkas) Şarapları’nın Torbalı’daki bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık saman sarısı renkte. Burunda meyvemsi ve yeşil bitki çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Rahatlatıcı, sevimli, gündelik içime uygun bir beyaz. Aperitif olabileceği gibi taze peynirler, sebze yemekleri ve beyaz etli salatalar ile de denenebilir. 8-10 derece aralığında, bir yıl içinde yudumlanmalı.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ MERLOT 2011 (AVŞA)
Üreticinin adadaki bağlarından doğal akış yöntemiyle üretilip 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burunda Napolyon kiraz ve olgun şeftali çağrışımlı, damakta da çok yoğun meyvemsilikte. Güçlü, yapılı, tok ama rafine tanenli modern bir şarap. Dengeli ve zarif ama 1-2 yıl daha dinlense daha da yuvarlanacak. Kuzu ve süt danasıyla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA VIOGNIER 2013 (KIRKLARELİ)
Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, yılına göre biraz yaşlı görünümlü. Burunda ilkten hafif okside ve meşemsi tonlar öne çıkıyor. Giderek kayısı, şeftali ve karamel bukeleri de beliriyor. Damakta dolgun, baharlı ve egzotik meyvemsi, kompleks bir beyaz. 12-14 derecede, hafif serin yudumlanmalı, zengin soslu beyaz etlere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA PAPASKARASI 2013 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki Poyralı köyü bağlarının üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu kırmızı renkte. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve bukeleri belirgin. Asiditesi biraz ön planda, meyvemsi ve temiz içimli. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, tavuk, hindi, ördek, somon balığı gibi beyaz ve pembe etlere eşlik etmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının üzümlerinden. Gece hasadıyla toplanan üzümlerden yapılıp tortusu üzerinde bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta misket limonu ve bergamut çağrışımlı. Aromatik, diri, canlı ve damakta uzun bir beyaz. Ancak gövde eski rekolteleri kadar dolgun değil, yüksek alkol de içimi biraz keskinleştirmiş. Çok soğutulmadan suşi, saşimi, ceviche, marine balık gibi soğuk deniz mezeleriyle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY NARİNCE 2012 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 alkollü.
Saman sarısı. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, biraz sivri ve sert içimli. Alkol asit dengesi alkol lehine bozulmuş, buruk tonlar ön plana çıkmış. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. 50.5 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, hurma ve kuru kayısı gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.
İthalatçı: bT
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY 81 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp 6 ila 8 yıl içleri yakılmış ak meşe fıçılarda dinlendirilmiş burbon viski. 40.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat, ahşap ve kuru meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da dolgun, tok içimli, kompleks bir viski. Az buzla, aperitif olarak yudumlanmalı, Mint Julep ya da Manhattan gibi burbonlu kokteyllerle denenmeli.
İthalatçı: bT
112.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTRE SAUVIGNON BLANC 2013 (İZMİR)
LA (Lucien Arkas) Şarapları’nın Torbalı’daki bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık saman sarısı renkte. Burunda meyvemsi ve yeşil bitki çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Rahatlatıcı, sevimli, gündelik içime uygun bir beyaz. Aperitif olabileceği gibi taze peynirler, sebze yemekleri ve beyaz etli salatalar ile de denenebilir. 8-10 derece aralığında, bir yıl içinde yudumlanmalı.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ MERLOT 2011 (AVŞA)
Üreticinin adadaki bağlarından doğal akış yöntemiyle üretilip 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burunda Napolyon kiraz ve olgun şeftali çağrışımlı, damakta da çok yoğun meyvemsilikte. Güçlü, yapılı, tok ama rafine tanenli modern bir şarap. Dengeli ve zarif ama 1-2 yıl daha dinlense daha da yuvarlanacak. Kuzu ve süt danasıyla yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]