NOBILO ICON PINOT NOIR 2014 (YENİ ZELANDA)
Serin iklimli Marlborough bölgesi üzümlerinden yapılıp 10 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renginde. Ahududu, Napolyon kiraz, vişne, mürdüm eriği, çikolata ve hafif isli meşe bukelerine sahip. Gövdeli, tanenleri kadifemsi yumuşaklıkta, çok zarif ve dengeli bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde ördek, somon ve süt kuzusu gibi etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
144 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JEAN – MARC BROCARD CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS 2013 (FRANSA)
Burgonya’nın beyazlarıyla ünlü bölgesinin Chardonnay üzümlerinden şarabı. Antonio Galloni’den 92 puanlı, IWC’den gümüş madalyalı. 12.5 alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun egzotik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Kompleks, yoğun, yağlı ve dolgun bir beyaz. Mineralsi, hafif tuzlu çeşnili. 12 ila 14 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, krema soslu kabuklu deniz ürünleri ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: bT
81 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Yarım şişe)
PENFOLDS ST. HENRI SHIRAZ 2011 (AVUSTRALYA)
1957’den bu yana üretilen, firmanın en iddialı Şiraz’larından. Eski meşelerden yapılma 1.5 tonluk büyük ahşap tanklarda 12 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Wine Advocate’dan 97 puanlı.
Çok koyu bordo renkte, opak. Siyah meyveler, meyankökü, bitter çikolata ve tütün çağrışımlı bukeler çok zengin. Damakta etsi dokulu, tanenler güçlü ama kadifemsi, finalde mineralsi izler bırakıyor. Gücün ve zarafetin mükemmel bir denge kurduğu bir kırmızı. Damakta çok uzun kalıcılıkta. 5 ila 10 yıl içinde, karafa alınarak yudumlanmalı, şaraba altlık olacak yalın etlerle denenmeli.
İthalatçı: bT
640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MA’ADRA CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2012 (BALIKESİR)
Madra dağları eteklerindeki 550 metre rakımlı bağların üzümlerinden 3 bin 600 şişelik özel bir rezerv. 18 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Yeşil biber, kırmızı ve siyah meyveler, toprak ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun, tanenleri güçlü ama yuvarlak, meyvemsiliği canlı. Dengeli ve damakta kalıcı bir kırmızı. Kırmızı etler ve kebaplarla 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, içilmeden önce karafa alınmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA TEMPUS 2015 (İZMİR)
Ukuf Mevkii’nin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve C. Franc üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Finger Lakes yarışmasından çifte altın madalyalı.
Koyu bordo renkte. Burunda ilkten kapalı, havalandıkça olgun kırmızı meyve, baharat ve deri bukeleri beliriyor. Ağızda çok yoğun, gövdeli ve zengin. Olgun ve güçlü tanenler iyi patine edilmiş, tadı damakta uzun kalıyor. En iyi Tempus’lardan biri. 3 ila 5 yıl içinde, karafa alınarak yudumlanmalı.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTY’S HILL SHIRAZ – C. SAUVIGNON 2014 (AVUSTRALYA)
Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda reçelsi kırmızı meyve ve olgun kayısı çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli damakta yuvarlak ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunularak beyaz etlerle bile denenebilir. 1-2 sene içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHATEAU FAUGERES 2010 (BORDO)
St. Emilion bölgesindeki “Grand Cru” şatonun yüzde 85 Merlot, yüzde 10 Cabernet Franc ve yüzde 5 C. Sauvignon kupajı. Meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. 100 üzerinden James Suckling’den 94, Wine Enthusiast ve W. Spectator’dan 93’er puanlı.
Koyu bordo renkli, opak. Burun ve damakta yeni meşe, meyankökü, yabanmersini ve bitter çikolata çağrışımlı. Ağızda etsi dokulu, içilmiyor, adeta çiğneniyor. Süper konsantre, güçlü ama esnek tanenli, zengin ve derin katmanlı bir kırmızı. 5 ila 7 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, 15 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
235 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET LES CAILLOTTES 2013 (SANCERRE)
Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. 13 alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurtu çağrıştıran narenciyemsi bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Yoğun, yağlı dokulu, diri ve enerjik bir beyaz. 8 ila 10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NOBILO ICON PINOT NOIR 2014 (YENİ ZELANDA)
Serin iklimli Marlborough bölgesi üzümlerinden yapılıp 10 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu mor renginde. Ahududu, Napolyon kiraz, vişne, mürdüm eriği, çikolata ve hafif isli meşe bukelerine sahip. Gövdeli, tanenleri kadifemsi yumuşaklıkta, çok zarif ve dengeli bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde ördek, somon ve süt kuzusu gibi etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
144 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JEAN – MARC BROCARD CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS 2013 (FRANSA)
Burgonya’nın beyazlarıyla ünlü bölgesinin Chardonnay üzümlerinden şarabı. Antonio Galloni’den 92 puanlı, IWC’den gümüş madalyalı. 12.5 alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun egzotik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Kompleks, yoğun, yağlı ve dolgun bir beyaz. Mineralsi, hafif tuzlu çeşnili. 12 ila 14 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, krema soslu kabuklu deniz ürünleri ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: bT
81 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Yarım şişe)
PENFOLDS ST. HENRI SHIRAZ 2011 (AVUSTRALYA)
1957’den bu yana üretilen, firmanın en iddialı Şiraz’larından. Eski meşelerden yapılma 1.5 tonluk büyük ahşap tanklarda 12 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Wine Advocate’dan 97 puanlı.
Çok koyu bordo renkte, opak. Siyah meyveler, meyankökü, bitter çikolata ve tütün çağrışımlı bukeler çok zengin. Damakta etsi dokulu, tanenler güçlü ama kadifemsi, finalde mineralsi izler bırakıyor. Gücün ve zarafetin mükemmel bir denge kurduğu bir kırmızı. Damakta çok uzun kalıcılıkta. 5 ila 10 yıl içinde, karafa alınarak yudumlanmalı, şaraba altlık olacak yalın etlerle denenmeli.
İthalatçı: bT
640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MA’ADRA CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2012 (BALIKESİR)
Madra dağları eteklerindeki 550 metre rakımlı bağların üzümlerinden 3 bin 600 şişelik özel bir rezerv. 18 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Yeşil biber, kırmızı ve siyah meyveler, toprak ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun, tanenleri güçlü ama yuvarlak, meyvemsiliği canlı. Dengeli ve damakta kalıcı bir kırmızı. Kırmızı etler ve kebaplarla 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, içilmeden önce karafa alınmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA TEMPUS 2015 (İZMİR)
Ukuf Mevkii’nin Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve C. Franc üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Finger Lakes yarışmasından çifte altın madalyalı.
Koyu bordo renkte. Burunda ilkten kapalı, havalandıkça olgun kırmızı meyve, baharat ve deri bukeleri beliriyor. Ağızda çok yoğun, gövdeli ve zengin. Olgun ve güçlü tanenler iyi patine edilmiş, tadı damakta uzun kalıyor. En iyi Tempus’lardan biri. 3 ila 5 yıl içinde, karafa alınarak yudumlanmalı.
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTY’S HILL SHIRAZ – C. SAUVIGNON 2014 (AVUSTRALYA)
Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda reçelsi kırmızı meyve ve olgun kayısı çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli damakta yuvarlak ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunularak beyaz etlerle bile denenebilir. 1-2 sene içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHATEAU FAUGERES 2010 (BORDO)
St. Emilion bölgesindeki “Grand Cru” şatonun yüzde 85 Merlot, yüzde 10 Cabernet Franc ve yüzde 5 C. Sauvignon kupajı. Meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. 100 üzerinden James Suckling’den 94, Wine Enthusiast ve W. Spectator’dan 93’er puanlı.
Koyu bordo renkli, opak. Burun ve damakta yeni meşe, meyankökü, yabanmersini ve bitter çikolata çağrışımlı. Ağızda etsi dokulu, içilmiyor, adeta çiğneniyor. Süper konsantre, güçlü ama esnek tanenli, zengin ve derin katmanlı bir kırmızı. 5 ila 7 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, 15 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
235 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PASCAL JOLIVET LES CAILLOTTES 2013 (SANCERRE)
Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. 13 alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurtu çağrıştıran narenciyemsi bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Yoğun, yağlı dokulu, diri ve enerjik bir beyaz. 8 ila 10 derecede sunulmalı, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve taze keçi peynirlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]