ABERLOUR CASG ANNAMH (İSKOÇYA)
Prestijli Speyside bölgesinde bulunan butik damıtımevinin “küçük parti” viskisi. Adı Keltçe’de “Nadir fıçı” anlamına geliyor. İki farklı Amerikan fıçısı ve Avrupa meşesinden şeri fıçısında yıllandırılmış, 48 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Şeri fıçılarından gelen turunç ve portakal marmeladı, kuru üzüm ve tarçın çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Damakta da meyvemsi ve tatlı baharatsı. Güçlü, aromatik, canlı ve enerjik bir genç viski. “Ağır ağabey” a’bunadh’ın küçük kardeşi. Çok az su eklenerek gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELEFKİA AK ÜZÜM 2019 (MERSİN)
Silifke’nin 1.050 metre rakımlı köylerinde bulunan 35 ila 60 yaşındaki bağların yerel üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Saman sarısı. Hafif yanıksı, bitkisel ve çiçeksi aromalar ön planda. Ağızda dolgun ve yağlı dokulu, mineralsi nüanslara sahip. Keskin, güçlü, gelişimi izlenmesi gereken bir beyaz. Gelecek vaadedecek bir üzümün temiz yapılmış bir şarabı. 10-12 derecede yudumlanmalı, ızgara beyaz etlere eşlik etmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELEFKİA PATKARA 2019 (MERSİN)
Silifke’nin 1.050 metre rakımlı köylerinde bulunan 35 ila 60 yaşındaki bağların yerel üzümlerinden yapılmış, 12.6 derece alkollü.
Açık nar renginde. Aromatik; mürdüm eriği, vişne ve kiraz kokuları belirgin. Ağızda ince yapılı, hafif, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli. Sevimli bir piknik şarabı. 12-14 derecede sunulmalı, mezeler, başlangıçlar, beyaz ve pembe etlerle yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN TRIPLE CASK MATURED 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü damıtımevinin eski burbon, Amerikan meşesinden eski şeri ve Avrupa meşesinden eski şeri fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 43 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve tatlı baharlı bukeler ön planda. Rafine, aromatik, yumuşak ve rahat içimli. Klasik Macallan severler için belki biraz hafif ama kendi içinde çok dengeli bir viski. Gün içinde ya da akşam yemeği öncesi aperitif olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFARCLAS 25 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesinin ender aile damıtımevlerinden birinin “single malt” viskisi. Yüzde 100 Olosoro şeri fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Nemli mahzen, antika ahşap, pişmiş elma ve kuru üzüm bukeleri belirgin. Giderek çiçeksi ve muskat cevizini andıran tatlı baharatsı notalar da hissediliyor. Yağlı dokulu, olgun ve yuvarlak, hiçbir sivri köşesi kalmamış. Güçlü ama zarif “eski ekol” bir malt viski. Gün içinde ya da yemekten en az yarım saat sonra yudumlanmalı, tek başına bir “meditasyon içkisi” olarak içilmeli.
130 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. İngiltere’de
GLENFARCLAS 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesinin ender aile damıtımevlerinden birinin “single malt” viskisi. Duty Free Shop’lar için şişelenmiş, ikinci dolum şeri fıçılarında yıllandırılmış. Litrelik şişede, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Bal, meşe ve süpürgeotu (heather) bukeleri burun ve damakta belirgin. Şeri fıçıları tatlımsı ve meyvemsi bir nüans vermiş ama öne çıkmamış. Dolgun, sıkı dokulu, güçlü bir viski; ancak 12 yıllığın dengesinden ve 15 yıllığın zenginliğinden uzakta. Ağır yemeklerden sonra dijestif olarak içilmeli, çok az su eklenerek yudumlanmalı.
60 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. duty-free’lerde
SKENDERBEU (ARNAVUTLUK)
Ülkenin ulusal kahramanı İskenderbey anısına Gjergj Kastrioti frmasınca üretilen brendi, Arnavutluk’un en sevilen içkisi. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda ham alkol kokuları ön planda. Damakta meyvemsi ve meşemsi nüanslar hissediliyor. Genç ve keskin bir brendi. Kokteyllerde, flambelerde ve kremalı kahvelerde kullanılabilir.
24 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS SYRAH 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renkte. Reçelsi siyah meyvemsi, katransı ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, dolgun, güçlü ama esnek tanenli ve mineralsi. Ağızda uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERLOUR CASG ANNAMH (İSKOÇYA)
Prestijli Speyside bölgesinde bulunan butik damıtımevinin “küçük parti” viskisi. Adı Keltçe’de “Nadir fıçı” anlamına geliyor. İki farklı Amerikan fıçısı ve Avrupa meşesinden şeri fıçısında yıllandırılmış, 48 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Şeri fıçılarından gelen turunç ve portakal marmeladı, kuru üzüm ve tarçın çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Damakta da meyvemsi ve tatlı baharatsı. Güçlü, aromatik, canlı ve enerjik bir genç viski. “Ağır ağabey” a’bunadh’ın küçük kardeşi. Çok az su eklenerek gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELEFKİA AK ÜZÜM 2019 (MERSİN)
Silifke’nin 1.050 metre rakımlı köylerinde bulunan 35 ila 60 yaşındaki bağların yerel üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Saman sarısı. Hafif yanıksı, bitkisel ve çiçeksi aromalar ön planda. Ağızda dolgun ve yağlı dokulu, mineralsi nüanslara sahip. Keskin, güçlü, gelişimi izlenmesi gereken bir beyaz. Gelecek vaadedecek bir üzümün temiz yapılmış bir şarabı. 10-12 derecede yudumlanmalı, ızgara beyaz etlere eşlik etmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELEFKİA PATKARA 2019 (MERSİN)
Silifke’nin 1.050 metre rakımlı köylerinde bulunan 35 ila 60 yaşındaki bağların yerel üzümlerinden yapılmış, 12.6 derece alkollü.
Açık nar renginde. Aromatik; mürdüm eriği, vişne ve kiraz kokuları belirgin. Ağızda ince yapılı, hafif, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli. Sevimli bir piknik şarabı. 12-14 derecede sunulmalı, mezeler, başlangıçlar, beyaz ve pembe etlerle yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN TRIPLE CASK MATURED 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü damıtımevinin eski burbon, Amerikan meşesinden eski şeri ve Avrupa meşesinden eski şeri fıçılarında dinlendirilmiş rezervi. 43 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve tatlı baharlı bukeler ön planda. Rafine, aromatik, yumuşak ve rahat içimli. Klasik Macallan severler için belki biraz hafif ama kendi içinde çok dengeli bir viski. Gün içinde ya da akşam yemeği öncesi aperitif olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFARCLAS 25 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesinin ender aile damıtımevlerinden birinin “single malt” viskisi. Yüzde 100 Olosoro şeri fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Nemli mahzen, antika ahşap, pişmiş elma ve kuru üzüm bukeleri belirgin. Giderek çiçeksi ve muskat cevizini andıran tatlı baharatsı notalar da hissediliyor. Yağlı dokulu, olgun ve yuvarlak, hiçbir sivri köşesi kalmamış. Güçlü ama zarif “eski ekol” bir malt viski. Gün içinde ya da yemekten en az yarım saat sonra yudumlanmalı, tek başına bir “meditasyon içkisi” olarak içilmeli.
130 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. İngiltere’de
GLENFARCLAS 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesinin ender aile damıtımevlerinden birinin “single malt” viskisi. Duty Free Shop’lar için şişelenmiş, ikinci dolum şeri fıçılarında yıllandırılmış. Litrelik şişede, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Bal, meşe ve süpürgeotu (heather) bukeleri burun ve damakta belirgin. Şeri fıçıları tatlımsı ve meyvemsi bir nüans vermiş ama öne çıkmamış. Dolgun, sıkı dokulu, güçlü bir viski; ancak 12 yıllığın dengesinden ve 15 yıllığın zenginliğinden uzakta. Ağır yemeklerden sonra dijestif olarak içilmeli, çok az su eklenerek yudumlanmalı.
60 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. duty-free’lerde
SKENDERBEU (ARNAVUTLUK)
Ülkenin ulusal kahramanı İskenderbey anısına Gjergj Kastrioti frmasınca üretilen brendi, Arnavutluk’un en sevilen içkisi. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda ham alkol kokuları ön planda. Damakta meyvemsi ve meşemsi nüanslar hissediliyor. Genç ve keskin bir brendi. Kokteyllerde, flambelerde ve kremalı kahvelerde kullanılabilir.
24 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS SYRAH 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renkte. Reçelsi siyah meyvemsi, katransı ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, dolgun, güçlü ama esnek tanenli ve mineralsi. Ağızda uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]