Istranca eteklerindeki düşük verimli tek bağın Chardonnay üzümlerinden, 12 ay meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. Filtresiz şişelenmiş, 14 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda fıçılardan gelen hafif füme tonlara olgun armut çağrışımlı nüanslar eşlik ediyor. Yağlı, dolgun, zengin ve damakta uzun. Ancak henüz buke geliştirmemiş, iddialı beyaz Burgonya’lar gibi birkaç sene daha bekletilmeli. 12-14 derece aralığında yudumlanmalı, krema ve veya tereyağ soslu kabuklu deniz ürünlerine, kuzugöbeği gibi yaban mantarlarına ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

1.040 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.