Şarap

Üreticinin Çal ilçesi Hançalar kasabasının 850 metre rakımındaki bağlarının beyaz sek şarabı. Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 14.3 derece alkollü.

Yeşilimsi koyu sarı tonlarda. Burun ve damakta fıçıdan gelen füme tonlara narenciye çağrışımlı meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Dolgun yapılı, yağlı dokulu, diri ve canlı asiditeli. Fransızların aynı üzümden yapılan Chablis’lerini andırıyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve kremalı-tereyağı soslu makarnalarla sunulmalı.

495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burunda çok zengin ve aromatik, greyfurt, pasyon meyvesi ve misket limonu kokuları belirgin. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, egzotik meyvemsi ve mineralsi tadlar uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde Asya mutfaklarıyla, yağlı balıklarla ya da baharatlı kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, 10-12 derecede servis edilmeli.

700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki kontrollü bağlarının üzümlerinden beyaz sek şarap. Beşte biri meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalar hissediliyor. Burundan çok damağa oynayan bir şarap, yağlı, dolgun, akıcı ve mineralsi. Ağızda hafif tuzlumsu bir iz bırakıyor. Izgara balıklar ve tereyağlı deniz ürünleriyle denenmeli, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede servis edilmeli.

700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.