Şarap | Degustasyon

LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2015 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 12.5 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burun ve damakta taze ve canlı, pasyon meyvesi ve greyfurt aromaları ön planda. Körpe ve diri asiditeli, damağı ferahlatan bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, egzotik mutfaklara eşlik etmeli.

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

editor2021-11-27T19:58:20+03:0024 Eylül 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA VINEYARDS SYRAH 2013 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda topraksı ve baharlı tonlar ön planda. Damakta reçelsi meyve ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli finalde baharlı tadlar uzun kalıyor. İdeal bir kebap şarabı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

editor2021-11-27T20:43:35+03:0024 Eylül 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

ANGORIS SONORO PINOT GRIGIO 2014 (İTALYA)

Friuli bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda çiçeksi ve egzotik meyvemsi nüanslar hissediliyor. Damakta da canlı ve taze, bitkisel ve mineral tonlar belirgin. Beyaz etler ve kremalı, deniz ürünlü makarnalarla denenmeli, 10 derece civarında yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-22T18:19:30+03:0017 Eylül 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE ROSE 2014 (GÜNEY FRANSA)

Côteaux du Languedoc apelasyonunun Syrah, Mourvedre, Grenache ve Cinsault üzümlerinden soğuk fermantasyonla yapılmış. 13 derece alkollü.

Somon pembesi renkte. Çilek, kiraz ve hafif meyankökü çağrışımlı aromalara sahip. Damakta canlı, meyvemsi, ferahlatıcı ve dengeli. 1-2 yıl içinde 12 derecede sunulmalı, Akdeniz mutfağı yemekleri, sirkesiz zengin salatalar, ızgara balıklar ve baharatlı mezeler eşliğinde yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:38:33+03:0016 Eylül 2016|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

GARRONE PROSECCO (İTALYA)

DOC statüsündeki bölgenin Glera üzümlerinden tankta ikinci fermantasyonla yapılmış, 11 derece alkollü.

Açık saman sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta elma ve armut gibi meyvemsi nüanslar belirgin. Diri asiditeli, ferahlatıcı, canlı bir köpüklü. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede yudumlanmalı. Aperitif olarak ya da hafif kanepelerle sunulmalı, meyveli kokteyllerde de kullanılmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:38:55+03:0014 Eylül 2016|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

MASSEIRA ALTEMURA ROSATO 2014 (İTALYA)

Güney’deki Puglia yakınlarındaki Salento bölgesinin Negroamaro üzümlerinden, 12.5 alkollü. Vini di Veronelli’den 3 yıldız ödüllü.

Somon pembesi renkte. Frenküzümü, ahududu ve dağ çileği aromalarına sahip. Damakta da canlı meyvemsilikte, körpe asiditeli ve ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç ya da mezelerle yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: bT

67.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:41:07+03:0010 Eylül 2016|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2015 (TEKİRDAĞ)

Trakya bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta narenciye ve elma çağrışımlı aromalar belirgin. Canlı, hafif içimli, uçarı bir beyaz. Diri asiditesi damağı hafif karıncalandırıyor. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede içilmeli.

56 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:42:19+03:009 Eylül 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MAHZEN KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)

Üzümün orijinal teruarı Kalecik’in Kızılırmak’a bakan özel yamaç parsellerinden yerinde üretilmiş, 14 ay Burgonya tipi Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, olgun çilek, vanilya, tütün gibi meyvemsi ve hafif baharlı bukeler hissediliyor. Gövdeli ve yoğun, tanenleri yuvarlak ve kadifemsi. Zarif, “feminen” bir kırmızı, somon ve ördek gibi pembe etlerle 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, karafa aktarılmamalı.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:43:45+03:008 Eylül 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA CABERNET SAUVIGNON 2013 (KIRKLARELİ)

Istıranca dağlarının güney eteklerindeki çok düşük verim alınan kireçli bağlardan, yüzde 85 Cabernet, yüzde 15 Merlot kupajı. 21 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü. Drinks Business dergisinde altın madalyalı.

Mürekkep koyuluğunda. Burunda henüz kapalı, kısmen burunda, daha çok damakta Napolyon kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen reçeli, meşe, vanilya, çikolata ve mentol bukeleri hissediliyor. Süper konsantre, içilmiyor, adeta yeniyor. Güçlü alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş, tanenleri de macun yoğunluğunda. Yıllarca eskitilebilecek bir büyük şarap. 3-4 yıl ila 20 yıl aralığında karafa aktarılarak yudumlanmalı.

200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

editor2022-05-25T15:03:45+03:006 Eylül 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 9, Chamlija, şarap|2 Comments

Devamı

DOLUCA VERANO BLUSH 2015 (ÇANAKKALE)

Saroz körfezinde yetiştirilen Grenache üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Açık somon pembesi renkte. Çiçeksi ve frenküzümünü andıran meyvemsi aromalar burun ve ağızda belirgin. Damakta, taze, canlı, diri ve ferahlatıcı bir roze. İyi soğutularak aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, bu yıl içilmeli.

43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com