Kav Tadımı

Aynı adı taşıyan 1990’da kurulmuş damıtımevinin 2000’lerin başlarındaki şişelemesi. 40 derece alkollü bir “single malt”. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı, litrelik bir şişedeydi.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta dengeli ve zarif, meşemsi, tatlımsı, çiçeksi bukeler ön planda. Hafif füme nüanslar da hissediliyor. Yağlı ve dolgun, iyi olgunlaşmış, rahat içimli ve ağızda kalıcı bir malt viski.

(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)

2010’larda çok kısa bir süre piyasada kalan Rus piyasası için yaratılmış süperlüks harman. Meşe fıçılarda çifte yıllandırılmış, 43 derece alkollü. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı.

Kehribar renginde. Sütlü bonbon şekeri kokulu, damakta da karamela şekerlerini andırıyor. Tatlımsı izler bırakıyor. Kompleksiteden yoksun, biraz düz bir viski.

(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok.)

Okyanus üzerindeki füme viskileriyle ünlü Islay adasının her baharda yapılan festivalinde kutlanan “Ardbeg günü” onuruna 2014’de çıkarılan rezerv. Adını Dünya Kupası’na evsahipliği yapan Brezilya’nın bayrağının altın sarısı ve yeşil renklerinden alıyor. Özel bir teknikle kavrulmuş eski burbon fıçılarında yıllanmış, 49.9 derece alkollü, iki uluslararası yarışmadan altın madalyalı. Deniz Ergener kavından geldi, Gusto Viski Kulübü’nün “Bir Damıtımevinin Anatomisi: Ardbeg” tadımında yudumlandı.

Altın sarısı renginde. Burun ve damakta katran ve kızarmış beykın gibi tipik Ardbeg bukelerine koyu kahve ve vanilya çağrışımları eşlik ediyor. Finalde de tatlımsı izler bırakıyor. Yağlı, dolgun, dengeli ve enerjik bir Ardbeg.

300 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

White Horse’un, Lagavulin single malt’ını bolca içeren “de luxe” harmanı. “Tekel İdaresi’nce İthal Edilmiş”, 43 derece alkollü. 2000’lerde üretimden kalktı. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı.

Kehribar renginde. Burunda harmanında yer alan Lagavulin’den gelen turba isi kokuları belirgin, balçık ve çamur gibi çağrışımları da var. Damakta ise pestil ve pekmez tonları da buna eşlik ediyor. Keskin, vurucu, güçlü bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu.

Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok.

Ortalama 3 yıllık seçme malt viskilerden harmanlanmış, “blended malt”ların öncülerinden. Çok kısa süre üretilip piyasadan çekildi, Türkiye’ye 2000’lerin başlarında geldi. Gusto Viski Kulübü’nün “Kayıp Viskiler” seansında açıldı. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burunda keskin, genç havalı, ağaçsı. Ağızda ise malt yoğunluğu hissediliyor ama yine de sivri ve köşeli. Kuru meyve, vanilya ve bal izleri bırakıyor. Yemek sonraları için ideal.

Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok