DOLUCA TUĞRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA – DENİZLİ)
Ankara ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp kısa süre meşe fıçılarda dinlendirilmiş sek kırmızı şarap. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda mürdümeriğini andıran kırmızı meyvemsi bukelere hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, yumuşak tanenli ve zarif dokulu. Hafif mayhoş kırmızı meyvemsi bukelerin yanında topraksı tonlar da hissediliyor. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, süt danası, körpe kuzu, oğlak, ördek ve somon gibi pembe etler ile ya da ton balığı, palamut gibi “kara etli” balıklarla denenmeli. 14-16 derece aralığında sunulmalı.
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SUVLA KUMKALE ROSE 2022 (GELİBOLU)
Gelibolu yarımadası bağlarının Syrah ve Karasakız üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Burunda da gül kokuları belirgin. Ağızda nar, çilek ve ahududu tadları hissediliyor, diri asiditesiyle de ferahlatıyor. Dengeli ve kaygan dokulu. İyi soğutularak aperitif olarak yudumlanabileceği gibi 8-10 derece aralığında hafif başlangıç yemeklerine de eşlik edebilecek bir roze.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAGAVIN BOĞAZKERE ÖKÜZGÖZÜ 2021 (DENİZLİ)
Çal bölgesi üzümlerinden Antalya’daki tesiste üretilen kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.3 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda pişmiş meyve çağrışımlı oksidatif tonlar ön planda. Ağızda ise ince yapılı, öte yandan kaba, ham ve “yeşil” tanenler içimi zorlaştırıyor. İki üzüm iyi entegre olamamış ve bir denge yaratamamış, Boğazkere tanenleri öne çıkmış. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlerle içilmeli.
548 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİLLA DOLUCA NEO BEYAZ 2021 (TOKAT-KAPADOKYA)
Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde, grimsi röfleler de seziliyor. Olgun ayva, olgun elma ve yeşil bitki koku ve tadlarına sahip. Damakta dolgun, diri, yoğun meyvemsilikte. Finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarının “Black Cod” gibi tatlımsı soslu balık yemekleri ile Osmanlı mutfağının ballı mahmudiye gibi meyveli-tavuk etli yemeklerine eşlik etmeli.
309 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2021 (DOĞU ANADOLU)
Üzümün anavatanı olan bölgelerden gelen Öküzgözleri’nden yapılmış kırmızı sek şarap. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte, lacivert röfleler de gözleniyor. Burunda baharlı ve topraksı bukeler önde, siyah meyve tonları da hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ve henüz biraz köşeli tanenli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak köfteler, az acılı kebaplar ve etin kemiğiyle birlikte uzun piştiği tencere yemekleriyle denenmeli, 16-18 derece aralığında sunulmalı.
376 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA KARA SEVDA 2020 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden, salkımların bütün olarak işlenmesiyle yapılmış, 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 13.5 alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyvemsi ve baharlı bukelere topraksı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, ideal içim olgunluğunda, dengeli ve kadifemsi tanenli bir kırmızı. Kompleks ve damakta uzun; finalde demirhindi şerbetini andıran izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde oğlak, süt kuzusu ve ördek gibi pembe etlerle yudumlanmalı.
425 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA DLC SHIRAZ 2021 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. İlkten hissedilen katransı ve yanıksı kokular şarap havalandıkça yerlerini olgun siyah meyve, ve baharat çağrışımlı bukelere bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Damakta siyah meyvemsi ve bitter çikolatamsı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla, köfte ve burgerlerle, etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
392 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİLLA DOLUCA KLASİK KIRMIZI 2021 (DOĞU ANADOLU – EGE)
Doğu Anadolu ve Ege bölgesi Öküzgözü, Şiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Reçelsi kırmızı meyve bukelerine topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, akıcı ve dengeli bir şarap. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar, köfteler, etli-kıymalı hamurişleri ve etli tencere yemekleriyle denenmeli, mümkünse karafa aktarılmalı.
305 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA TUĞRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA – DENİZLİ)
Ankara ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp kısa süre meşe fıçılarda dinlendirilmiş sek kırmızı şarap. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda mürdümeriğini andıran kırmızı meyvemsi bukelere hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, yumuşak tanenli ve zarif dokulu. Hafif mayhoş kırmızı meyvemsi bukelerin yanında topraksı tonlar da hissediliyor. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, süt danası, körpe kuzu, oğlak, ördek ve somon gibi pembe etler ile ya da ton balığı, palamut gibi “kara etli” balıklarla denenmeli. 14-16 derece aralığında sunulmalı.
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SUVLA KUMKALE ROSE 2022 (GELİBOLU)
Gelibolu yarımadası bağlarının Syrah ve Karasakız üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Burunda da gül kokuları belirgin. Ağızda nar, çilek ve ahududu tadları hissediliyor, diri asiditesiyle de ferahlatıyor. Dengeli ve kaygan dokulu. İyi soğutularak aperitif olarak yudumlanabileceği gibi 8-10 derece aralığında hafif başlangıç yemeklerine de eşlik edebilecek bir roze.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAGAVIN BOĞAZKERE ÖKÜZGÖZÜ 2021 (DENİZLİ)
Çal bölgesi üzümlerinden Antalya’daki tesiste üretilen kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.3 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda pişmiş meyve çağrışımlı oksidatif tonlar ön planda. Ağızda ise ince yapılı, öte yandan kaba, ham ve “yeşil” tanenler içimi zorlaştırıyor. İki üzüm iyi entegre olamamış ve bir denge yaratamamış, Boğazkere tanenleri öne çıkmış. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlerle içilmeli.
548 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİLLA DOLUCA NEO BEYAZ 2021 (TOKAT-KAPADOKYA)
Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde, grimsi röfleler de seziliyor. Olgun ayva, olgun elma ve yeşil bitki koku ve tadlarına sahip. Damakta dolgun, diri, yoğun meyvemsilikte. Finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarının “Black Cod” gibi tatlımsı soslu balık yemekleri ile Osmanlı mutfağının ballı mahmudiye gibi meyveli-tavuk etli yemeklerine eşlik etmeli.
309 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2021 (DOĞU ANADOLU)
Üzümün anavatanı olan bölgelerden gelen Öküzgözleri’nden yapılmış kırmızı sek şarap. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte, lacivert röfleler de gözleniyor. Burunda baharlı ve topraksı bukeler önde, siyah meyve tonları da hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ve henüz biraz köşeli tanenli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak köfteler, az acılı kebaplar ve etin kemiğiyle birlikte uzun piştiği tencere yemekleriyle denenmeli, 16-18 derece aralığında sunulmalı.
376 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA KARA SEVDA 2020 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların üzümlerinden, salkımların bütün olarak işlenmesiyle yapılmış, 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 13.5 alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyvemsi ve baharlı bukelere topraksı nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, ideal içim olgunluğunda, dengeli ve kadifemsi tanenli bir kırmızı. Kompleks ve damakta uzun; finalde demirhindi şerbetini andıran izler bırakıyor. 2-3 yıl içinde oğlak, süt kuzusu ve ördek gibi pembe etlerle yudumlanmalı.
425 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA DLC SHIRAZ 2021 (EGE)
Ege bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde, lacivert röfleler de gözleniyor. İlkten hissedilen katransı ve yanıksı kokular şarap havalandıkça yerlerini olgun siyah meyve, ve baharat çağrışımlı bukelere bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ama esnek tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Damakta siyah meyvemsi ve bitter çikolatamsı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplarla, köfte ve burgerlerle, etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
392 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİLLA DOLUCA KLASİK KIRMIZI 2021 (DOĞU ANADOLU – EGE)
Doğu Anadolu ve Ege bölgesi Öküzgözü, Şiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Reçelsi kırmızı meyve bukelerine topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, akıcı ve dengeli bir şarap. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar, köfteler, etli-kıymalı hamurişleri ve etli tencere yemekleriyle denenmeli, mümkünse karafa aktarılmalı.
305 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com