LİKYA ARAXA ROSE 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen Pinot Meunier üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Çilek, ahududu gibi kırmızı meyve aromaları belirgin. Finalde mineralsi ve hafif tuzlu izler bırakıyor ve daha içerken ağzı sulandırıyor. Asiditesi yüksek, dolgun, orta gövdeli. Başlangıç yemekleri ve pembe etlerle, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
115 TL (+ –)
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAVAKLIDERE PRESTIGE BOĞAZKERE 2015 (DİYARBAKIR)
9 ay boyunca küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü, 19 bin 532 şişelik sınırlı bir üretim.
Açık yakut renginde. Mürdüm eriği, kızılcık, kuşburnu ve pestil çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun ve gövdeli, güçlü tanenli, belirgin asiditeli ve tok içimli bir kırmızı. Finalde baharlı tonlar uzun kalıyor. 5-6 yıl içinde yudumlanmalı, servisten önce karafa aktarılmalı. Anadolu mutfağının vişneli kebap, ayvalı kuzu ve mutancana gibi meyveyle pişirilen kuzu etli yemekleriyle veya av etleriyle denenmeli.
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA CAELI FELICI 2017 (ECEABAT)
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş Cabernet Sauvignon üzümlerinden. 12.5 derece alkollü.
Turuncu röfleli açık pembe renkte. Burunda aşırı olgun kırmızı meyve kokularına şeftali, kayısı ve nektarin nüansları eşlik ediyor. Ağızda beklenmedik dolgunlukta, gövdeli, yoğun ve yağlı dokulu. Taze ve körpe değil ama buke geliştirmiş ve tam olgunlaşmış sek bir roze. Ferahlamaktan çok yemekle yudumlanmaya uygun, yıllanmış Rioja rozelerini andırıyor. Pembe etlere ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli, 10 derecede sunulmalı.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECTION CABERNET FRANC 2019 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta taze çekilmiş karabiber, olgun, hatta hafif geçkin çilek çağrışımları belirgin. Gövdeli, canlı meyvemsilikte, olgun tanenli ve diri asiditeli bir kırmızı. Geçen rekoltelerinden çok ileride, “Pinotesk” bir havaya sahip. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, kümes hayvanlarına ve kara etli balıklara eşlik etmeli.
132 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS MALBEC 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Canlı mor renkte. Baharlı, katransı, reçelsi kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Gövdeli, canlı, enerjik ve akıcı bir kırmızı. Olgun ve esnek tanenler diri bir asidite ile daha da dengeleniyor ve şarabın gücüne rağmen içimini yumuşatıyor. Finalde menekşemsi nüanslar da hissediliyor. 14 ila 16 derecede kuzu yemekleri, köfteler ve az baharatlı kebaplarla içilmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TASHELI PATKARA CABERNET SAUVIGNON – SHIRAZ 2019 (MERSİN)
Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarında yetişen Cabernet, Şiraz ve Patkara üzümlerinin kupajı. 14 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Vişne, kiraz, toprak ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, akıcı, meyvemsi ve baharlı bir şarap. Dengeli ve rahat içimli. Izgara kuzu etleri, köfte ve az acılı kıyma kebapları ile denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TASHELI PATKARA KALECİK KARASI 2019 (MERSİN)
Orta Anadolu Kalecik Karası üzümleri ile Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarının Patkara üzümlerinin kupajı. 14 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Burunda mürdüm eriği, kızılcık ve böğürtlen çağrışımlı aromalara sahip. Orta gövdeli, akıcı, yüksek alkole rağmen rahat içimli. Finalde hafif topraksı ve baharlı nüanslar hissediliyor. Asidite ve tanen birbirlerini dengelemiş, temiz yapılmış. 1-2 yıl içinde pembe etlerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA CAELI 2015 (ECEABAT)
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş Cabernet Sauvignon ve C. Franc üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalandırılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Vişne, mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı meyvemsi bukelere karanfil ve tarçını andıran tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, çok yoğun, adeta ağdalı. Güçlü ve olgun tanenleri aynı zamanda da esnek, macun gibi çiğneniyor. Türk şarapçılığında alışılmadık derecede konsantre bir yapıda. Henüz biraz kapalı, 2-3 yıl daha dinlendirilip 1 saat karafta havalandırıldıktan sonra yudumlanmalı. Dinlenmiş etlere, av etlerine ve rüstik yahnilere eşlik etmeli. 7-8 yıl daha da yıllandırılma potansiyeline sahip.
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA ARAXA ROSE 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen Pinot Meunier üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Çilek, ahududu gibi kırmızı meyve aromaları belirgin. Finalde mineralsi ve hafif tuzlu izler bırakıyor ve daha içerken ağzı sulandırıyor. Asiditesi yüksek, dolgun, orta gövdeli. Başlangıç yemekleri ve pembe etlerle, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
115 TL (+ –)
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAVAKLIDERE PRESTIGE BOĞAZKERE 2015 (DİYARBAKIR)
9 ay boyunca küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü, 19 bin 532 şişelik sınırlı bir üretim.
Açık yakut renginde. Mürdüm eriği, kızılcık, kuşburnu ve pestil çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun ve gövdeli, güçlü tanenli, belirgin asiditeli ve tok içimli bir kırmızı. Finalde baharlı tonlar uzun kalıyor. 5-6 yıl içinde yudumlanmalı, servisten önce karafa aktarılmalı. Anadolu mutfağının vişneli kebap, ayvalı kuzu ve mutancana gibi meyveyle pişirilen kuzu etli yemekleriyle veya av etleriyle denenmeli.
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA CAELI FELICI 2017 (ECEABAT)
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş Cabernet Sauvignon üzümlerinden. 12.5 derece alkollü.
Turuncu röfleli açık pembe renkte. Burunda aşırı olgun kırmızı meyve kokularına şeftali, kayısı ve nektarin nüansları eşlik ediyor. Ağızda beklenmedik dolgunlukta, gövdeli, yoğun ve yağlı dokulu. Taze ve körpe değil ama buke geliştirmiş ve tam olgunlaşmış sek bir roze. Ferahlamaktan çok yemekle yudumlanmaya uygun, yıllanmış Rioja rozelerini andırıyor. Pembe etlere ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli, 10 derecede sunulmalı.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA WINERY COLLECTION CABERNET FRANC 2019 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarında yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Burun ve damakta taze çekilmiş karabiber, olgun, hatta hafif geçkin çilek çağrışımları belirgin. Gövdeli, canlı meyvemsilikte, olgun tanenli ve diri asiditeli bir kırmızı. Geçen rekoltelerinden çok ileride, “Pinotesk” bir havaya sahip. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, pembe etlere, kümes hayvanlarına ve kara etli balıklara eşlik etmeli.
132 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS MALBEC 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 14.5 derece alkollü.
Canlı mor renkte. Baharlı, katransı, reçelsi kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Gövdeli, canlı, enerjik ve akıcı bir kırmızı. Olgun ve esnek tanenler diri bir asidite ile daha da dengeleniyor ve şarabın gücüne rağmen içimini yumuşatıyor. Finalde menekşemsi nüanslar da hissediliyor. 14 ila 16 derecede kuzu yemekleri, köfteler ve az baharatlı kebaplarla içilmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
TASHELI PATKARA CABERNET SAUVIGNON – SHIRAZ 2019 (MERSİN)
Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarında yetişen Cabernet, Şiraz ve Patkara üzümlerinin kupajı. 14 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Vişne, kiraz, toprak ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, akıcı, meyvemsi ve baharlı bir şarap. Dengeli ve rahat içimli. Izgara kuzu etleri, köfte ve az acılı kıyma kebapları ile denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TASHELI PATKARA KALECİK KARASI 2019 (MERSİN)
Orta Anadolu Kalecik Karası üzümleri ile Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarının Patkara üzümlerinin kupajı. 14 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Burunda mürdüm eriği, kızılcık ve böğürtlen çağrışımlı aromalara sahip. Orta gövdeli, akıcı, yüksek alkole rağmen rahat içimli. Finalde hafif topraksı ve baharlı nüanslar hissediliyor. Asidite ve tanen birbirlerini dengelemiş, temiz yapılmış. 1-2 yıl içinde pembe etlerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PORTA CAELI 2015 (ECEABAT)
Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş Cabernet Sauvignon ve C. Franc üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalandırılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Vişne, mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı meyvemsi bukelere karanfil ve tarçını andıran tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, çok yoğun, adeta ağdalı. Güçlü ve olgun tanenleri aynı zamanda da esnek, macun gibi çiğneniyor. Türk şarapçılığında alışılmadık derecede konsantre bir yapıda. Henüz biraz kapalı, 2-3 yıl daha dinlendirilip 1 saat karafta havalandırıldıktan sonra yudumlanmalı. Dinlenmiş etlere, av etlerine ve rüstik yahnilere eşlik etmeli. 7-8 yıl daha da yıllandırılma potansiyeline sahip.
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.