KAYRA VINTAGE CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)
Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun, yoğun ama esnek ve yuvarlak tanenlere sahip. Güçlü ama dengeli ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ SHIRAZ 2019 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 2.100 şişelik bir üretim, 15 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, adeta siyahî tonlarda. Bitter çikolata, yabanmersini, karadut ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Avustralya Şiraz’larını anımsatıyor. 4-5 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş biftekler ya da az acılı kebaplarla sunulmalı.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALVARINHO REZERVA 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, düşük basınçta sıkılan birinci sıkım şıradan yapılıp Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 12 ay yine fıçıda olgunlaştırılmış. 13.4 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı. Burunda meşe fıçılardan gelen füme tonlar çok belirgin, damakta da fıçı tonlarına baharlı ve narenciyemsi çeşniler eşlik ediyor. Gövdeli, diri asiditeli, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 10 derecede sunulmalı, levrek marin ve seviçe gibi çiğ balıklı başlangıçlara, ahtapot ve kalamar gibi güçlü lezzetli deniz ürünlerine eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA DLC MOSKADO 2020 (İZMİR)
İzmir’in ünlü Bornova Misketi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Gül ve bal çağrışımlı kokular burunda çok canlı, damakta da yoğun. Az tatlı ancak asiditesi geçen rekoltesinden geride. 6-8 derecede soğutularak yudumlanabilecek ideal bir aperitif şarap, ofis partilerinde ve akşamüzeri ikramlarında da kanepeler ve hafif atıştırmalıklarla sunulabilir.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
NAHİTA DOKYA EMİR 2020 (KAPADOKYA)
Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 1.030 ila 1.100 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Sofular Bağları’nın şarabı. 10 ila 30 yaşındaki asmalardan. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Topraksı, mineralsi, tebeşiri andıran bukelere olgun elma tonları eşlik ediyor. Sağlam yapılı, diri asiditeli, dolgun bir beyaz. Köy tavuğu, hindi ve bıldırcın gibi kümes hayvanlarına eşlik etmeli, yaban mantarlarıyla da denenmeli. 10 derece civarında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 1 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmamış, 15 derece alkollü. AWC Viyana yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo, kahverengimsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine mentol çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, olgun ve esnek tanenli. İçim olgunluğuna erişmiş bir kırmızı. 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.
1.625 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5 şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ARCADIA FINESSE SAUVIGNON BLANC – NARİNCE 2019 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden sadece bin şişe üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Olgun elma, armut, kekik ve tarhun otu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, mineralsi. Yüksek alkol canlı bir asidite ile dengelenmiş. Sauvignon’un körpe asiditesi ve aromatik yapısı ile Narince’nin gövdesi, Sauvignon-Semillon kupajı Bordo beyazlarını andırmış. Sürdürülmesi gereken bir deneme, ideal bir balık şarabı. Sardalya, lüfer, kalkan ve uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)
Kayra’nın Denizli bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş sek kırmızı şarabı. 13.5 alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda reçelsi siyah meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz ham tanenli ve yüksek asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde etli-kıymalı hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE CABERNET SAUVIGNON 2019 (URLA)
Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun, yoğun ama esnek ve yuvarlak tanenlere sahip. Güçlü ama dengeli ve zarif bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ SARNIÇ SHIRAZ 2019 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 2.100 şişelik bir üretim, 15 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda, adeta siyahî tonlarda. Bitter çikolata, yabanmersini, karadut ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, yoğun ama olgun ve esnek tanenli. Avustralya Şiraz’larını anımsatıyor. 4-5 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş biftekler ya da az acılı kebaplarla sunulmalı.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALVARINHO REZERVA 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, düşük basınçta sıkılan birinci sıkım şıradan yapılıp Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 12 ay yine fıçıda olgunlaştırılmış. 13.4 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı. Burunda meşe fıçılardan gelen füme tonlar çok belirgin, damakta da fıçı tonlarına baharlı ve narenciyemsi çeşniler eşlik ediyor. Gövdeli, diri asiditeli, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 10 derecede sunulmalı, levrek marin ve seviçe gibi çiğ balıklı başlangıçlara, ahtapot ve kalamar gibi güçlü lezzetli deniz ürünlerine eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA DLC MOSKADO 2020 (İZMİR)
İzmir’in ünlü Bornova Misketi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Gül ve bal çağrışımlı kokular burunda çok canlı, damakta da yoğun. Az tatlı ancak asiditesi geçen rekoltesinden geride. 6-8 derecede soğutularak yudumlanabilecek ideal bir aperitif şarap, ofis partilerinde ve akşamüzeri ikramlarında da kanepeler ve hafif atıştırmalıklarla sunulabilir.
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
NAHİTA DOKYA EMİR 2020 (KAPADOKYA)
Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 1.030 ila 1.100 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Sofular Bağları’nın şarabı. 10 ila 30 yaşındaki asmalardan. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Topraksı, mineralsi, tebeşiri andıran bukelere olgun elma tonları eşlik ediyor. Sağlam yapılı, diri asiditeli, dolgun bir beyaz. Köy tavuğu, hindi ve bıldırcın gibi kümes hayvanlarına eşlik etmeli, yaban mantarlarıyla da denenmeli. 10 derece civarında 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ SÜTLÜCE 1 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
180 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmamış, 15 derece alkollü. AWC Viyana yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo, kahverengimsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine mentol çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, olgun ve esnek tanenli. İçim olgunluğuna erişmiş bir kırmızı. 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı, içilmeden önce karafa aktarılmalı.
1.625 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5 şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
ARCADIA FINESSE SAUVIGNON BLANC – NARİNCE 2019 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden sadece bin şişe üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Olgun elma, armut, kekik ve tarhun otu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, mineralsi. Yüksek alkol canlı bir asidite ile dengelenmiş. Sauvignon’un körpe asiditesi ve aromatik yapısı ile Narince’nin gövdesi, Sauvignon-Semillon kupajı Bordo beyazlarını andırmış. Sürdürülmesi gereken bir deneme, ideal bir balık şarabı. Sardalya, lüfer, kalkan ve uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA KALECİK KARASI 2019 (DENİZLİ)
Kayra’nın Denizli bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş sek kırmızı şarabı. 13.5 alkollü.
Açık yakut renginde. Burunda reçelsi siyah meyve bukelerine baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz ham tanenli ve yüksek asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde etli-kıymalı hamurişleri, köfteler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.