URLA SUSS 2021 (URLA)
Urla Şarapçılık’ın 10. Yılı onuruna çıkardığı 2.100 şişelik özel rezervin ikinci edisyonu. Mourvedre ve Urla Karası kupajı. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Olgun siyah meyve bukeleri canlı, giderek günkurusu kayısı çağrışımları da beliriyor. Fıçı izleri de belirgin hissediliyor ama meyvemsiliğin önüne geçmiyor. Gövdeli, sağlam yapılı ve etli dokulu bir kırmızı. 1 saat önce karafa aktarılmak kaydıyla bugün zevkle yudumlanabileceği gibi 8-10 sene yıllanma potansiyeline de sahip. Firmanın en iddialı şaraplarından biri olması boşuna değil. Dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
6.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
502 VINEYARDS BLEND (AMASYA)
Merzifon Karası, Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yabani mayalarla yapılan fermantasyon sonrası Merzifon Karası Macar, diğerleri de Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş ve kupajlanmış. Filtre edilmeden şişelenmiş, 13.9 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor renginde. Vişneli çikolata, karadut ve böğürtlen çağrışımlı meyvemsi bukeler çok canlı ve belirgin. Gövdeli, olgun, yumuşak ve esnek tanenli, diri asiditeli. Çok dengeli ve enerjik bir kırmızı, fıçı izleri hissedilmiyor bile. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KUZUBAĞ ÇALKARASI 2024 (ÇAL)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesindeki 850 metre rakımlı 40 yaş üstü geleneksel bağların yöresel üzümlerinden kırmızı sek şarap. Beaujolais Nouveau şarapları gibi karbonik maserasyonla üretilmiş, ardından yarısı Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 13.9 derece alkollü.
Lâl renginde, hayli açık tonlarda. Kiraz, çilek, ahududu ve kızılcık çağrışımlı koku ve tadlar canlı ve belirgin, menekşemsi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli ve kadifemsi yumuşaklıkta tanenlere sahip. Yüksek alkolü hissedilmiyor, serin içildiğinde ferahlatıyor. 14-16 derecede sunulmalı, ton, palamut ve uskumru gibi balıklar ile oğlak, süt kuzusu, süt danası, ördek göğsü gibi pembe etlerle eşleşmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA ÖKÜZGÖZÜ 2024 (ELAZIĞ)
Öküzgözü’nün orijinal teruarı olan Elazığ bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap, 13.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkte. Burunda mürdümeriği çağrışımlı meyvemsi bukelere çiçeksi ve hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Ağızda da meyvemsi, belki de şimdiye dek yapılan en meyvemsi Öküzgözü örneği. Çok rahat içimli, Beaujolais Nouveau şaraplarını andıran bir canlılık ve hafiflikte. İnce yapılı, asiditesi belirgin ve tanenleri de yumuşak. 1-2 yıl içinde 12-14 derecede sunulmalı, uskumru, palamut ve ton gibi ağır lezzetli balıklarla, etli-kıymalı hamurişleriyle ve yoğurtlu kebap, mantı gibi yoğurtlu etli yemeklerle denenmeli.
579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2024 (MANİSA)
Kemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap, 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkli. Kızılcık ve mürdümeriği gibi mayhoş meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda da meyvemsi bukelere baharlı ve hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak ve esnek tanenli bir kırmızı. Bir Boğazkere’de ender görülecek biçimde dengeli ve rahat içimli. Yoğurtlu kebap ve mantının yanı sıra etin meyvelerle piştiği Osmanlı yemekleriyle denenmeli, egzotik yapısıyla kırmızı etli Asya yemekleriyle de şans verilmeli. 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ASMADAN FİGEN 2022 (MANİSA)
Üreticinin Köprübaşı’ndaki bağlarının Syrah ve Grenache üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. Yüzde 90’ı 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Böğürtlen, yabanmersini, karadut ve vişne çağrışımlı koku ve tadlara sahip, çok canlı meyvemsilikte. Menekşemsi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, belirgin asiditeli ve çok dengeli bir kırmızı. Diri ve enerjik, Beaujolais Villages’ları andırıyor. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu ve süt danası etlerinin yanı sıra etli-kıymalı hamurişleri ve yoğurtlu kebap, alinazik, mantı gibi yoğurtlu lezzetlerle yudumlanmalı.
717 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2021 (DENİZLİ)
Firmanın Güney ilçesindeki bağlarının düşük verim alınmış üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 11 ay boyunca yeni ve 1 yıl kullanlmış Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü, Mundus Vini’den altın madalyalı.
Koyu bordo renginde. Burunda katransı, topraksı ve reçelsi siyah meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta da siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli, dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 16-18 derecede yudumlanmalı, içmeden önce karafa aktarılmalı. Baharatlı etlerle ve az acılı kebaplarla sunulmalı.
1.143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CANAVAR BAĞLARI AMPELO 2023 (ÇANAKKALE)
Kaz dağlarındaki 36 yaşındaki bağların Karasakız üzümlerinden kabuklarındaki yabani mayalarla yapılmış kırmızı sek şarap. Durultma yapılmadan kaba filtrasyonla 2 bin 700 adet şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Açık nar kırmızısı renginde. Burunda gül ve mürdümeriği çağrışımlı kokular belirgin, canlı ve aromatik. Damakta da dolgun, diri asiditeli, dili hafif karıncalandırıyor. Taze, canlı, hafif mayhoş bir şarap. Etlerin meyvelerle piştiği mutancana ve ballı mahmudiye gibi Osmanlı yemekleriyle, mantılar ve yoğurtlu kebapla, alinazik gibi yoğurtla lezzetlenmiş yemeklerle denenmeli, 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı.
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SUSS 2021 (URLA)
Urla Şarapçılık’ın 10. Yılı onuruna çıkardığı 2.100 şişelik özel rezervin ikinci edisyonu. Mourvedre ve Urla Karası kupajı. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Olgun siyah meyve bukeleri canlı, giderek günkurusu kayısı çağrışımları da beliriyor. Fıçı izleri de belirgin hissediliyor ama meyvemsiliğin önüne geçmiyor. Gövdeli, sağlam yapılı ve etli dokulu bir kırmızı. 1 saat önce karafa aktarılmak kaydıyla bugün zevkle yudumlanabileceği gibi 8-10 sene yıllanma potansiyeline de sahip. Firmanın en iddialı şaraplarından biri olması boşuna değil. Dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
6.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
502 VINEYARDS BLEND (AMASYA)
Merzifon Karası, Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yabani mayalarla yapılan fermantasyon sonrası Merzifon Karası Macar, diğerleri de Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş ve kupajlanmış. Filtre edilmeden şişelenmiş, 13.9 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor renginde. Vişneli çikolata, karadut ve böğürtlen çağrışımlı meyvemsi bukeler çok canlı ve belirgin. Gövdeli, olgun, yumuşak ve esnek tanenli, diri asiditeli. Çok dengeli ve enerjik bir kırmızı, fıçı izleri hissedilmiyor bile. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KUZUBAĞ ÇALKARASI 2024 (ÇAL)
Denizli’nin bağlarıyla ünlü ilçesindeki 850 metre rakımlı 40 yaş üstü geleneksel bağların yöresel üzümlerinden kırmızı sek şarap. Beaujolais Nouveau şarapları gibi karbonik maserasyonla üretilmiş, ardından yarısı Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. Kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş, 13.9 derece alkollü.
Lâl renginde, hayli açık tonlarda. Kiraz, çilek, ahududu ve kızılcık çağrışımlı koku ve tadlar canlı ve belirgin, menekşemsi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli ve kadifemsi yumuşaklıkta tanenlere sahip. Yüksek alkolü hissedilmiyor, serin içildiğinde ferahlatıyor. 14-16 derecede sunulmalı, ton, palamut ve uskumru gibi balıklar ile oğlak, süt kuzusu, süt danası, ördek göğsü gibi pembe etlerle eşleşmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA ÖKÜZGÖZÜ 2024 (ELAZIĞ)
Öküzgözü’nün orijinal teruarı olan Elazığ bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap, 13.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkte. Burunda mürdümeriği çağrışımlı meyvemsi bukelere çiçeksi ve hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Ağızda da meyvemsi, belki de şimdiye dek yapılan en meyvemsi Öküzgözü örneği. Çok rahat içimli, Beaujolais Nouveau şaraplarını andıran bir canlılık ve hafiflikte. İnce yapılı, asiditesi belirgin ve tanenleri de yumuşak. 1-2 yıl içinde 12-14 derecede sunulmalı, uskumru, palamut ve ton gibi ağır lezzetli balıklarla, etli-kıymalı hamurişleriyle ve yoğurtlu kebap, mantı gibi yoğurtlu etli yemeklerle denenmeli.
579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE ANCYRA BOĞAZKERE 2024 (MANİSA)
Kemaliye’deki Pendore bağlarında yetiştirilen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap, 13 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renkli. Kızılcık ve mürdümeriği gibi mayhoş meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda da meyvemsi bukelere baharlı ve hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak ve esnek tanenli bir kırmızı. Bir Boğazkere’de ender görülecek biçimde dengeli ve rahat içimli. Yoğurtlu kebap ve mantının yanı sıra etin meyvelerle piştiği Osmanlı yemekleriyle denenmeli, egzotik yapısıyla kırmızı etli Asya yemekleriyle de şans verilmeli. 2-3 yıl içinde 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ASMADAN FİGEN 2022 (MANİSA)
Üreticinin Köprübaşı’ndaki bağlarının Syrah ve Grenache üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. Yüzde 90’ı 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renginde. Böğürtlen, yabanmersini, karadut ve vişne çağrışımlı koku ve tadlara sahip, çok canlı meyvemsilikte. Menekşemsi nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, belirgin asiditeli ve çok dengeli bir kırmızı. Diri ve enerjik, Beaujolais Villages’ları andırıyor. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu ve süt danası etlerinin yanı sıra etli-kıymalı hamurişleri ve yoğurtlu kebap, alinazik, mantı gibi yoğurtlu lezzetlerle yudumlanmalı.
717 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2021 (DENİZLİ)
Firmanın Güney ilçesindeki bağlarının düşük verim alınmış üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 11 ay boyunca yeni ve 1 yıl kullanlmış Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.5 derece alkollü, Mundus Vini’den altın madalyalı.
Koyu bordo renginde. Burunda katransı, topraksı ve reçelsi siyah meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta da siyah ve kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat tonları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yoğun ama olgun ve esnek tanenli, dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 16-18 derecede yudumlanmalı, içmeden önce karafa aktarılmalı. Baharatlı etlerle ve az acılı kebaplarla sunulmalı.
1.143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CANAVAR BAĞLARI AMPELO 2023 (ÇANAKKALE)
Kaz dağlarındaki 36 yaşındaki bağların Karasakız üzümlerinden kabuklarındaki yabani mayalarla yapılmış kırmızı sek şarap. Durultma yapılmadan kaba filtrasyonla 2 bin 700 adet şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Açık nar kırmızısı renginde. Burunda gül ve mürdümeriği çağrışımlı kokular belirgin, canlı ve aromatik. Damakta da dolgun, diri asiditeli, dili hafif karıncalandırıyor. Taze, canlı, hafif mayhoş bir şarap. Etlerin meyvelerle piştiği mutancana ve ballı mahmudiye gibi Osmanlı yemekleriyle, mantılar ve yoğurtlu kebapla, alinazik gibi yoğurtla lezzetlenmiş yemeklerle denenmeli, 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı.
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.