MA’ADRA FLORA BEYAZ 2014 (BALIKESİR)
Gömeç’deki Madra dağı eteklerindeki bağların Chardonnay üzümlerinden, Fransız önologların danışmanlığında yapılmış. 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda elma çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, taze ve canlı bir beyaz. Rahat içimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CHARDONNAY 2014 (ÇANAKKALE)
Saroz’daki Sarafin bağlarının üzümlerinden küçük meşe fıçılarda mayalandırılmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Açık altın sarısı tonlarda. Tereyağı, ananas, hafif is, vanilya ve krem patiseri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yağlı ve dolgun kıvamlı, kaygan dokulu. 10-12 derece aralığında, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarına eşlik etmeli.
73 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2015 (EGE-KAPADOKYA )
Doluca’nın Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Taze üzüm ve beyaz meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda canlı ve diri, körpe asiditeli ve ferahlatıcı. Bu yıl, iyi soğutularak aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı. Baharatlı Asya yemekleriyle de denenebilir.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SEVİLEN LETTER “W” WHITE 2014 (AYDIN)
Aydın-Magnesia’daki tesislerde Tekirdağ’ın yüzde 60 Semillon, Denizli-Güney’in de yüzde 40 Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 13.8 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Elma ve armut çağrışımlı canlı meyvemsi koku ve tadlar belirgin, vanilya ve karamel çağrışımlı nüanslara da sahip. Asidite ve alkol dengeli, dolgun, yağlı ve kaygan dokulu. Zarif bir yemek şarabı. 8 – 10 derecede sunulmalı, organik kümes hayvanları ve tereyağlı deniz ürünleriyle denenmeli.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CONSENSUS CHARDONNAY 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarının üzümlerinden yapılıp hafif yanık Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda 8 ay dinlendirilmiş. 13 bin 500 şişelik sınırlı bir üretim, 14.5 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Kızarmış ekmek, ananas ve tereyağı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun ve keskin; yüksek alkol sivrilik, düşük asidite de cansızlık veriyor. Fıçının öne çıktığı ağır bir beyaz şarap. Izgara beyaz etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PENDORE MİSKET 2015 (MANİSA)
Pendore bağlarındaki tek beyaz üzüm olan Bornova Misketi’nden, gece hasadıyla toplanarak yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı. Yasemin, gül ve portakal çiçeği aromalarına tropikal meyvemsi koku ve tadlar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı. Diri asiditeli, ferahlatıcı, damakta kalıcı bir beyaz. 10 derecede, baharatlı başlangıçlar, beyaz etler ve egzotik Asya mutfaklarıyla yudumlanmalı.
48.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
UMURBEY SAUVIGNON BLANC – SEMILLON 2015 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyündeki üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda bitkisel kokular ön planda. Ağızda da otsu, meyvemsi nüanslar hissediliyor. Yağlı ve dolgun ancak asiditenin düşüklüğü damakta şarabı biraz cansız kılıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanları ve mantar yemeklerine eşlik etmeli.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)
Güney bağlarında yetiştirilen üzümlerden. 9 ay kısmen küçük Fransız meşe fıçılarında, kısmen de küvde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü. 19.500 şişelik bir parti.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Olgun ayva, meşe ve hafif is kokuları hissediliyor. Ağızda canlı, körpe ve taze, dolgun ve ferahlatıcı. Firmanın deyimiyle “gevrek asiditeli”. 8-9 derecede ızgara balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MA’ADRA FLORA BEYAZ 2014 (BALIKESİR)
Gömeç’deki Madra dağı eteklerindeki bağların Chardonnay üzümlerinden, Fransız önologların danışmanlığında yapılmış. 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda elma çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, taze ve canlı bir beyaz. Rahat içimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN CHARDONNAY 2014 (ÇANAKKALE)
Saroz’daki Sarafin bağlarının üzümlerinden küçük meşe fıçılarda mayalandırılmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Açık altın sarısı tonlarda. Tereyağı, ananas, hafif is, vanilya ve krem patiseri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yağlı ve dolgun kıvamlı, kaygan dokulu. 10-12 derece aralığında, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarına eşlik etmeli.
73 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2015 (EGE-KAPADOKYA )
Doluca’nın Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Taze üzüm ve beyaz meyve kokularına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda canlı ve diri, körpe asiditeli ve ferahlatıcı. Bu yıl, iyi soğutularak aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı. Baharatlı Asya yemekleriyle de denenebilir.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SEVİLEN LETTER “W” WHITE 2014 (AYDIN)
Aydın-Magnesia’daki tesislerde Tekirdağ’ın yüzde 60 Semillon, Denizli-Güney’in de yüzde 40 Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış. 13.8 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Elma ve armut çağrışımlı canlı meyvemsi koku ve tadlar belirgin, vanilya ve karamel çağrışımlı nüanslara da sahip. Asidite ve alkol dengeli, dolgun, yağlı ve kaygan dokulu. Zarif bir yemek şarabı. 8 – 10 derecede sunulmalı, organik kümes hayvanları ve tereyağlı deniz ürünleriyle denenmeli.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA CONSENSUS CHARDONNAY 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarının üzümlerinden yapılıp hafif yanık Fransız ve Amerikan meşe fıçılarda 8 ay dinlendirilmiş. 13 bin 500 şişelik sınırlı bir üretim, 14.5 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Kızarmış ekmek, ananas ve tereyağı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun ve keskin; yüksek alkol sivrilik, düşük asidite de cansızlık veriyor. Fıçının öne çıktığı ağır bir beyaz şarap. Izgara beyaz etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PENDORE MİSKET 2015 (MANİSA)
Pendore bağlarındaki tek beyaz üzüm olan Bornova Misketi’nden, gece hasadıyla toplanarak yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı. Yasemin, gül ve portakal çiçeği aromalarına tropikal meyvemsi koku ve tadlar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı. Diri asiditeli, ferahlatıcı, damakta kalıcı bir beyaz. 10 derecede, baharatlı başlangıçlar, beyaz etler ve egzotik Asya mutfaklarıyla yudumlanmalı.
48.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
UMURBEY SAUVIGNON BLANC – SEMILLON 2015 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyündeki üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda bitkisel kokular ön planda. Ağızda da otsu, meyvemsi nüanslar hissediliyor. Yağlı ve dolgun ancak asiditenin düşüklüğü damakta şarabı biraz cansız kılıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanları ve mantar yemeklerine eşlik etmeli.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE EGEO CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)
Güney bağlarında yetiştirilen üzümlerden. 9 ay kısmen küçük Fransız meşe fıçılarında, kısmen de küvde dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü. 19.500 şişelik bir parti.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Olgun ayva, meşe ve hafif is kokuları hissediliyor. Ağızda canlı, körpe ve taze, dolgun ve ferahlatıcı. Firmanın deyimiyle “gevrek asiditeli”. 8-9 derecede ızgara balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com