LİKYA VINEYARDS CHARDONNAY 2016 (ANTALYA)
Hititlerin şarap merkezi Wiyanawanda’ya 16 kilometre uzaktaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limonsu ve yeşil meyvemsi tonlar ön planda, aromatik. Diri ve canlı asiditeli, geçen rekolteleri gibi meşemsi tonlar hissedilmiyor. Taze ve ferahlatıcı bir beyaz. Yağlı balıklar ve egzotik mutfaklarla denenmeli, aşırı soğutulmamalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SUVLA RESERVE ROUSSANNE – MARSANNE 2015 (ECEABAT)
Organik tek parselde yetiştirilen Rhône vadisi kökenli üzümlerden yapılmış, fermantasyon ve olgunlaşma 9 ay büyük meşe fıçılarda sürdürülmüş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta şeftali, nektarin ve kayısı çağrışımlı olgun meyvemsi bukelere hafif baharlı nüanslar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu,canlı ve aromatik. 3–4 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik Asya mutfakları, tereyağ ve krema soslu deniz ürünleri ve acılı tavuk yemekleri ile denenmeli.
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA MON REVE CHARDONNAY-CHENIN BLANC 2015 (İZMİR)
Firmanın Torbalı’daki bağlarında gece hasat edilen organik üzümlerden yapılmış, sınırlı filtre edilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta kayısı ve nektarin çağrışımlı meyvemsi tonlara hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı ve aromatik bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik Asya mutfakları, yağlı balıklar ve acılı tavuk yemekleri ile denenmeli.
51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA NARİNCE 2016 (KIRKLARELİ)
Istranca bağları üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dört ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Elma ve armut gibi beyaz meyvemsi ve mineralsi bukelere sahip. Yağlı ve dolgun, yüksek alkol biraz keskin. 2-3 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LA MON REVE VIOGNIER 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarında gece hasat edilen organik üzümlerden üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Kuru kayısı ve şeftali çağrışımlı bukeler yoğun. Ağızda dolgun. Hafif acımsı, düşük asidite şarabı cansız kılmış ve damakta da kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve egzotik mutfakların beyaz etleriyle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR FUME BLANC 2015 (TEKİRDAĞ)
Şarköy bağlarının düşük verimli Sauvignon Blanc üzümlerinden, 12.9 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Karamel, vanilya ve tereyağı çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun ve yoğun, fıçı tonları biraz ön planda. Izgara yağlı balıklarla ve karamelize beyaz etlerle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA MİSKET 2015 (DENİZLİ)
Çal ilçesi Bekilli bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkolü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta çiçek, bal, yeni biçilmiş çimen ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, canlı, aromatik ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede içilmeli, mezeler ve başlangıç yemeklerine eşlik etmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE NODUS NARİNCE 2014 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin 750 metre rakımdaki tek bağının üzümlerinden sadece 4 fıçı üretilmiş, 6 ayı tortu üzerinde 26 ay fıçıda dinlenmiş. 12 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Tereyağı, fındık, vanilya ve bergamut çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Yağlı, dolgun ve ağızda hacimli. Kompleks bir beyaz, yıllanma potansiyeline de sahip. 5-6 sene içinde 12 ila 14 derecede yudumlanmalı, köy tavuğu, oğlak, süt kuzusu ve danası gibi etlerle ve yaban mantarlarıyla denenmeli.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS CHARDONNAY 2016 (ANTALYA)
Hititlerin şarap merkezi Wiyanawanda’ya 16 kilometre uzaktaki bağların üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limonsu ve yeşil meyvemsi tonlar ön planda, aromatik. Diri ve canlı asiditeli, geçen rekolteleri gibi meşemsi tonlar hissedilmiyor. Taze ve ferahlatıcı bir beyaz. Yağlı balıklar ve egzotik mutfaklarla denenmeli, aşırı soğutulmamalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
SUVLA RESERVE ROUSSANNE – MARSANNE 2015 (ECEABAT)
Organik tek parselde yetiştirilen Rhône vadisi kökenli üzümlerden yapılmış, fermantasyon ve olgunlaşma 9 ay büyük meşe fıçılarda sürdürülmüş. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta şeftali, nektarin ve kayısı çağrışımlı olgun meyvemsi bukelere hafif baharlı nüanslar eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu,canlı ve aromatik. 3–4 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik Asya mutfakları, tereyağ ve krema soslu deniz ürünleri ve acılı tavuk yemekleri ile denenmeli.
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LA MON REVE CHARDONNAY-CHENIN BLANC 2015 (İZMİR)
Firmanın Torbalı’daki bağlarında gece hasat edilen organik üzümlerden yapılmış, sınırlı filtre edilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta kayısı ve nektarin çağrışımlı meyvemsi tonlara hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı ve aromatik bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik Asya mutfakları, yağlı balıklar ve acılı tavuk yemekleri ile denenmeli.
51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA NARİNCE 2016 (KIRKLARELİ)
Istranca bağları üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dört ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Elma ve armut gibi beyaz meyvemsi ve mineralsi bukelere sahip. Yağlı ve dolgun, yüksek alkol biraz keskin. 2-3 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8 ila 10 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LA MON REVE VIOGNIER 2014 (İZMİR)
Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarında gece hasat edilen organik üzümlerden üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Kuru kayısı ve şeftali çağrışımlı bukeler yoğun. Ağızda dolgun. Hafif acımsı, düşük asidite şarabı cansız kılmış ve damakta da kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları ve egzotik mutfakların beyaz etleriyle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR FUME BLANC 2015 (TEKİRDAĞ)
Şarköy bağlarının düşük verimli Sauvignon Blanc üzümlerinden, 12.9 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Karamel, vanilya ve tereyağı çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun ve yoğun, fıçı tonları biraz ön planda. Izgara yağlı balıklarla ve karamelize beyaz etlerle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA MİSKET 2015 (DENİZLİ)
Çal ilçesi Bekilli bölgesi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkolü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta çiçek, bal, yeni biçilmiş çimen ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, canlı, aromatik ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 6 ila 8 derecede içilmeli, mezeler ve başlangıç yemeklerine eşlik etmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE NODUS NARİNCE 2014 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin 750 metre rakımdaki tek bağının üzümlerinden sadece 4 fıçı üretilmiş, 6 ayı tortu üzerinde 26 ay fıçıda dinlenmiş. 12 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Tereyağı, fındık, vanilya ve bergamut çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Yağlı, dolgun ve ağızda hacimli. Kompleks bir beyaz, yıllanma potansiyeline de sahip. 5-6 sene içinde 12 ila 14 derecede yudumlanmalı, köy tavuğu, oğlak, süt kuzusu ve danası gibi etlerle ve yaban mantarlarıyla denenmeli.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.