HANCHALAR SAUVIGNON BLANC 2016 (DENİZLİ)
Çal ilçesi Hançalar köyündeki aile şaraphanesinin ürünü. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda greyfurt ve misket limonu aromalarına egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi, diri ve canlı bir beyaz. Belirgin asiditesi ferahlatıcılık veriyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında sunulmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NİF BAĞLARI BORNOVA MİSKETİ 2016 (İZMİR)
Üreticinin Kemalpaşa’daki bağlarından Gravite sistemi ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Egzotik ve tropik meyve aromalarına bergamut başta narenciye aromaları eşlik ediyor. Dolgun ve aromatik, asidite ise biraz düşük. 1-2 yıl içinde Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (toptan)
SEVİLEN 900 FUME BLANC 2016 (DENİZLİ)
Güney bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş. 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Canlı meyvemsilikte, egzotik ve tropik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, canlı ve diri asiditeli. Yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2015 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, yeşil röfleler de seziliyor. Olgun ayva, elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, dolgun ve diri bir beyaz. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. 1-2 yıl içinde salamura ve tuzda balık, organik tavuk gibi beyaz etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
STARMONT CHARDONNAY 2013 (KALİFORNİYA)
Carneros bölgesinin iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden, güneş enerjili doğa dostu tesiste üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Fıçıdan gelen karamel, vanilya ve krem brüle çağrışımlı kokulara sahip. Damakta yağlı ve dolgun kıvamda, fıçı üzümün biraz önüne geçmiş. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı, organik kümes hayvanlarına ve tereyağlı kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
212.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VINO DESSERA BLANC DE NOIRS KALECİK KARASI 2015 (KIRKLARELİ)
Siyah üzümlerden “siyahın beyazı” tekniğiyle üretilmiş, 12.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Burun ve damakta bitkisel ve baharlı tonlara tuzlu ve mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Yağlı ve dolgun kıvamlı. 10-12 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar ve baharatlı beyaz etlerle sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA VIOGNIER 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanıp aynı fıçılarda 10 ay dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Yeşil altın renginde. Fıçıdan gelen hafif füme tonlara tereyağımsı ve egzotik meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Dolgun, yüksek alkol biraz keskin. 10-12 derecede, yağlı balıklar, Asya yemekleri ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CORVUS EMİR 2016 (KAPADOKYA)
Kızılırmak eteklerindeki Gülşehir yamaçlarına dikili Argos Cappadocia bağlarının Emir üzümlerinden, Corvus’a yaptırılmış. 12.2 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Bitkisel ve otsu koku ve tadlara baharlı ve mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Sıkı dokulu, yağlı ve dolgun bir beyaz. 10-12 derecede organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (argos in Cappadocia oteli ve bazı d.ream grubu restoranlarında)
HANCHALAR SAUVIGNON BLANC 2016 (DENİZLİ)
Çal ilçesi Hançalar köyündeki aile şaraphanesinin ürünü. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda greyfurt ve misket limonu aromalarına egzotik meyvemsi nüanslar eşlik ediyor. Damakta da meyvemsi, diri ve canlı bir beyaz. Belirgin asiditesi ferahlatıcılık veriyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında sunulmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NİF BAĞLARI BORNOVA MİSKETİ 2016 (İZMİR)
Üreticinin Kemalpaşa’daki bağlarından Gravite sistemi ile üretilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Egzotik ve tropik meyve aromalarına bergamut başta narenciye aromaları eşlik ediyor. Dolgun ve aromatik, asidite ise biraz düşük. 1-2 yıl içinde Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (toptan)
SEVİLEN 900 FUME BLANC 2016 (DENİZLİ)
Güney bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş. 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Canlı meyvemsilikte, egzotik ve tropik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, canlı ve diri asiditeli. Yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC NARİNCE 2015 (TOKAT)
Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz şarabı. 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda, yeşil röfleler de seziliyor. Olgun ayva, elma ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, canlı asiditeli, dolgun ve diri bir beyaz. Ağızda mineralsi izler de bırakıyor. 1-2 yıl içinde salamura ve tuzda balık, organik tavuk gibi beyaz etlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
STARMONT CHARDONNAY 2013 (KALİFORNİYA)
Carneros bölgesinin iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden, güneş enerjili doğa dostu tesiste üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Fıçıdan gelen karamel, vanilya ve krem brüle çağrışımlı kokulara sahip. Damakta yağlı ve dolgun kıvamda, fıçı üzümün biraz önüne geçmiş. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı, organik kümes hayvanlarına ve tereyağlı kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
212.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VINO DESSERA BLANC DE NOIRS KALECİK KARASI 2015 (KIRKLARELİ)
Siyah üzümlerden “siyahın beyazı” tekniğiyle üretilmiş, 12.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Burun ve damakta bitkisel ve baharlı tonlara tuzlu ve mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Yağlı ve dolgun kıvamlı. 10-12 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklar ve baharatlı beyaz etlerle sunulmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA VIOGNIER 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanıp aynı fıçılarda 10 ay dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Yeşil altın renginde. Fıçıdan gelen hafif füme tonlara tereyağımsı ve egzotik meyvemsi bukeler eşlik ediyor. Dolgun, yüksek alkol biraz keskin. 10-12 derecede, yağlı balıklar, Asya yemekleri ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CORVUS EMİR 2016 (KAPADOKYA)
Kızılırmak eteklerindeki Gülşehir yamaçlarına dikili Argos Cappadocia bağlarının Emir üzümlerinden, Corvus’a yaptırılmış. 12.2 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Bitkisel ve otsu koku ve tadlara baharlı ve mineralsi nüanslar eşlik ediyor. Sıkı dokulu, yağlı ve dolgun bir beyaz. 10-12 derecede organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (argos in Cappadocia oteli ve bazı d.ream grubu restoranlarında)