DOLUCA TANİT BEYAZ 2018 (TRAKYA)
Fransız ve İtalyan kökenli üzümlerden yapılıp 7 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Macrocenter’larda satılıyor.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta meyvemsi ve çiçeksi nüanslar ön planda. Dolgun ve yağlı dokulu, aromatik, canlı ve ferahlatıcı. Aperitif olabileceği gibi egzotik Asya mutfaklarıyla da denenebilir. Enerjik, modern bir beyaz.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP EPIC CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta füme, ağaçsı, karamelsi ve tereyağı çağrışımlı bukeler belirgin. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kalıcı.Kabuklu deniz ürünleri, tereyağ ve krema soslu beyaz etler, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli; 10 ila 12 derecede sunulmalı.
127 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA QUARTZ FUME 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki killi, kireç taşlı ve kuvars çakıllı bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, birinci pres ürünü. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 12 ay fıçılarda dinlenmiş. 13.7 derece alkollü. Balkan Şarap Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Yeşil altın renginde. Narenciye ve liçi gibi tropikal meyve aromaları belirgin. Ağızda canlı ve diri asiditeli, dolgun, enerjik ve taze bir beyaz. 6 – 8 derecede keçi peynirleri, yağlı balıklar ve beyaz etli-baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
MA’ADRA CHARDONNAY 2018 (BALIKESİR)
Gömeç’teki Madra dağı eteklerindeki poyraza açık bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Meyvemsi ve hafif mineralsi bukelere sahip, damakta tuzlu izler bırakıyor. Dolgun ve yağlı dokulu, burundan çok damakta kendini gösteren bir yemek şarabı. Klasik ve ağırbaşlı. 10-12 derecede yudumlanmalı, tereyağı ve krema soslu deniz ürünleriyle, organik kümes hayvanlarıyla ve yaban mantarlarıyla denenmeli.
67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN SAUVIGNON BLANC 2018 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezi üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Turunçgil, yeşil elma ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yoğun, canlı ve diri bir beyaz. Körpe asiditeli ve ferahlatıcı. 2-3 yıl içinde 8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleri, marine balıklar ve egzotik Asya mutfaklarıyla denenmeli.
109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GÜLOR FUME BLANC 2017 (TEKİRDAĞ)
Şarköy bağlarının düşük verimde yetiştirilip gündoğumunda hasat edilmiş Sauvignon Blanc üzümlerinden. 6 ay tortusu üzerinde Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Narenciyemsi ve krem brüleyi andıran hafif yanıksı, karamelsi bukelere sahip. Finalde vanilya ve tereyağı çağrışımlarına mineralsi izler de eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu ve damakta kalıcı. fıçı tonları biraz ön planda. Izgara yağlı balıklarla, krema ya da tereyağ soslu beyaz etlerle ve deniz ürünlü hamurişleriyle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2018 (EGE – KAPADOKYA)
Denizli’nin Sultaniye ve Nevşehir’in Emir üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Taze üzüm ve limon çiçeği kokulu. Damakta da aromatik, canlı asiditeli ve diri bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALBARINO 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerinde yetiştirilen Kuzey İspanya’ya özgü üzümlerden yapılmış. Çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Balkan Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Olgun, hatta pişmiş elma çağrışımlı kokulara hafif isli ve mineralsi bukeler eşlik ediyor. Yoğun ve dolgun, yüksek alkol biraz hissediliyor. Zengin, aromatik, diri ve güçlü bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarına ve baharatlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
DOLUCA TANİT BEYAZ 2018 (TRAKYA)
Fransız ve İtalyan kökenli üzümlerden yapılıp 7 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Macrocenter’larda satılıyor.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta meyvemsi ve çiçeksi nüanslar ön planda. Dolgun ve yağlı dokulu, aromatik, canlı ve ferahlatıcı. Aperitif olabileceği gibi egzotik Asya mutfaklarıyla da denenebilir. Enerjik, modern bir beyaz.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP EPIC CHARDONNAY 2015 (DENİZLİ)
Bekilli’nin 800-900 metre rakımlı bağlarından, Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda 14 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta füme, ağaçsı, karamelsi ve tereyağı çağrışımlı bukeler belirgin. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kalıcı.Kabuklu deniz ürünleri, tereyağ ve krema soslu beyaz etler, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli; 10 ila 12 derecede sunulmalı.
127 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA QUARTZ FUME 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki killi, kireç taşlı ve kuvars çakıllı bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, birinci pres ürünü. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 12 ay fıçılarda dinlenmiş. 13.7 derece alkollü. Balkan Şarap Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Yeşil altın renginde. Narenciye ve liçi gibi tropikal meyve aromaları belirgin. Ağızda canlı ve diri asiditeli, dolgun, enerjik ve taze bir beyaz. 6 – 8 derecede keçi peynirleri, yağlı balıklar ve beyaz etli-baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
MA’ADRA CHARDONNAY 2018 (BALIKESİR)
Gömeç’teki Madra dağı eteklerindeki poyraza açık bağların üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Meyvemsi ve hafif mineralsi bukelere sahip, damakta tuzlu izler bırakıyor. Dolgun ve yağlı dokulu, burundan çok damakta kendini gösteren bir yemek şarabı. Klasik ve ağırbaşlı. 10-12 derecede yudumlanmalı, tereyağı ve krema soslu deniz ürünleriyle, organik kümes hayvanlarıyla ve yaban mantarlarıyla denenmeli.
67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN SAUVIGNON BLANC 2018 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezi üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Turunçgil, yeşil elma ve yeni biçilmiş çimen çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta yoğun, canlı ve diri bir beyaz. Körpe asiditeli ve ferahlatıcı. 2-3 yıl içinde 8 derecede yudumlanmalı, taze keçi peynirleri, marine balıklar ve egzotik Asya mutfaklarıyla denenmeli.
109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GÜLOR FUME BLANC 2017 (TEKİRDAĞ)
Şarköy bağlarının düşük verimde yetiştirilip gündoğumunda hasat edilmiş Sauvignon Blanc üzümlerinden. 6 ay tortusu üzerinde Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Narenciyemsi ve krem brüleyi andıran hafif yanıksı, karamelsi bukelere sahip. Finalde vanilya ve tereyağı çağrışımlarına mineralsi izler de eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu ve damakta kalıcı. fıçı tonları biraz ön planda. Izgara yağlı balıklarla, krema ya da tereyağ soslu beyaz etlerle ve deniz ürünlü hamurişleriyle denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.
143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA SULTANİYE – EMİR 2018 (EGE – KAPADOKYA)
Denizli’nin Sultaniye ve Nevşehir’in Emir üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Taze üzüm ve limon çiçeği kokulu. Damakta da aromatik, canlı asiditeli ve diri bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALBARINO 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerinde yetiştirilen Kuzey İspanya’ya özgü üzümlerden yapılmış. Çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. Balkan Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Olgun, hatta pişmiş elma çağrışımlı kokulara hafif isli ve mineralsi bukeler eşlik ediyor. Yoğun ve dolgun, yüksek alkol biraz hissediliyor. Zengin, aromatik, diri ve güçlü bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarına ve baharatlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com