E. GUIGAL CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2019 (FRANSA)
Rhône ırmağı kıyısındaki bağların yüzde 50 Syrah, yüzde 40 Grenache ve yüzde 10 da Mourvedre üzümlerinden yapılıp 1.5 yıl büyük fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda mürdümeriği ve incir çağrışımlı bukelere füme tonlar eşlik ediyor, damakta da mineralsi ve baharlı izler bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli bir kırmızı. Şarküteriler, etli-kıymalı hamurişleri, köfte ve burgerler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.050 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUD HOUSE MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2020 (YENİ ZELANDA)
Çelik tanklarda mayalandırılmış beyaz sek şarap, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Çok canlı ve aromatik, pasyon meyvesi ve misket limonu çağrışımlı koku ve tadlara mineral tonlar eşlik ediyor. Damakta ferahlatıcı bir asiditeye sahip, körpe, delişmen, kıpır kıpır bir şarap. Daha içerken insanın ağzını sulandırıyor. 8-10 derecede taze keçi peynirleri, Asya yemekleri, baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
720 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO di QUERCETO IL PICCHIO 2018 (TOSKANA)
İtalya’nın DOCG statüsündeki Chianti Classico bölgesinin şarabı. Deniz seviyesinden 420-450 metre yükseklikteki 45 dönüm bağın Sangiovese ve Colorino üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında, kiremit rengini çağrıştıran röfleler de belirmiş. Kırmızı meyve ve tatlı baharat bukelerine sahip. Gövdeli, yoğun tanenleri kadifemsi yumuşaklığa kavuşmuş, ideal içim olgunluğuna gelmiş. Daha fazla bekletilmeden 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve av etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO di QUERCETO IL QUERCIOLAIA 2017 (TOSKANA)
İtalya’nın ünlü bölgesindeki 35 dönümlük Querciolaia de’ Pitti bağının Sangiovese ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 36 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, kahverengimsi röfleler de gözleniyor. Baharlı ve topraksı bukelerin ardından deri ve tütün çağrışımları beliriyor. Gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak içilmeli, dinlenmiş bifteklere ve kemikli etlerle yapılan yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO di QUERCETO CIGNALE 2017 (TOSKANA)
İtalya’nın ünlü bölgesindeki deniz seviyesinden 490-520 metre yükseklikteki 40 dönümlük bağın Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yaşına göre hayli koyu ve derin renkli, bordo tonlarında. Deri ve tütün çağrışımlı “üçüncül” bukeler gelişmiş, burun ve damağa egemen olmuş. Gövdeli, yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli. İdeal içim olgunluğunda, 1-2 yıl daha bekletilebilir. Dinlenmiş biftekler ve ossobuco, incik gibi kemikli et yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
3.420 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOMAINE DES SENECHAUX CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2020 (FRANSA)
Bordo’daki Château Lynch Bages’ın sahipleri Cazes ailesinin Rhône bölgesindeki yeni yatırımının ürünü kırmızı sek şarap. Grenache, Syrah ve Mourvedre üzümlerinden, 15 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kuru meyvemsi bukeler ve çiçeksi nüanslara sahip, baharlı tonların geri planda olduğu, adeta “Pinotesk” bir kırmızı. Orta gövdeli ve yumuşak tanenli atipik bir Châteauneuf. Zarif ve dengeli ama bölgenin şarap tarzını tam yansıtmıyor. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.
46 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORBRECK WOODCUTTER’S SHIRAZ 2020 (AVUSTRALYA)
Ülkenin en eski bağ bölgelerinden Barossa Vadisi’nde yetişen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçıları ve tanklarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, böğürtlen reçeli ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Canlı, yoğun ama olgun tanenli, finalde baharlı izler bırakan bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: KDT
2.580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORBRECK CUVEE JUVENILES 2020 (AVUSTRALYA)
Barossa Vadisi’nde yetişen Grenache, Mataro, Counoise, Carignan ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, çelik ve meşe tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremit tonları belirmiş. Olgun kuşüzümü çağrışımlı koku ve tadlara baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, akıcı bir kırmızı. Etli-kıymalı hamurişleri, köfte ve burgerlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: KDT
2.580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
E. GUIGAL CÔTES DU RHÔNE ROUGE 2019 (FRANSA)
Rhône ırmağı kıyısındaki bağların yüzde 50 Syrah, yüzde 40 Grenache ve yüzde 10 da Mourvedre üzümlerinden yapılıp 1.5 yıl büyük fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda mürdümeriği ve incir çağrışımlı bukelere füme tonlar eşlik ediyor, damakta da mineralsi ve baharlı izler bırakıyor. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli bir kırmızı. Şarküteriler, etli-kıymalı hamurişleri, köfte ve burgerler ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
1.050 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MUD HOUSE MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2020 (YENİ ZELANDA)
Çelik tanklarda mayalandırılmış beyaz sek şarap, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Çok canlı ve aromatik, pasyon meyvesi ve misket limonu çağrışımlı koku ve tadlara mineral tonlar eşlik ediyor. Damakta ferahlatıcı bir asiditeye sahip, körpe, delişmen, kıpır kıpır bir şarap. Daha içerken insanın ağzını sulandırıyor. 8-10 derecede taze keçi peynirleri, Asya yemekleri, baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
720 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO di QUERCETO IL PICCHIO 2018 (TOSKANA)
İtalya’nın DOCG statüsündeki Chianti Classico bölgesinin şarabı. Deniz seviyesinden 420-450 metre yükseklikteki 45 dönüm bağın Sangiovese ve Colorino üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında, kiremit rengini çağrıştıran röfleler de belirmiş. Kırmızı meyve ve tatlı baharat bukelerine sahip. Gövdeli, yoğun tanenleri kadifemsi yumuşaklığa kavuşmuş, ideal içim olgunluğuna gelmiş. Daha fazla bekletilmeden 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve av etlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.340 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO di QUERCETO IL QUERCIOLAIA 2017 (TOSKANA)
İtalya’nın ünlü bölgesindeki 35 dönümlük Querciolaia de’ Pitti bağının Sangiovese ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 36 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, kahverengimsi röfleler de gözleniyor. Baharlı ve topraksı bukelerin ardından deri ve tütün çağrışımları beliriyor. Gövdeli, tanenleri biraz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak içilmeli, dinlenmiş bifteklere ve kemikli etlerle yapılan yahnilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
2.640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CASTELLO di QUERCETO CIGNALE 2017 (TOSKANA)
İtalya’nın ünlü bölgesindeki deniz seviyesinden 490-520 metre yükseklikteki 40 dönümlük bağın Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Yaşına göre hayli koyu ve derin renkli, bordo tonlarında. Deri ve tütün çağrışımlı “üçüncül” bukeler gelişmiş, burun ve damağa egemen olmuş. Gövdeli, yoğun ama olgun ve yuvarlak tanenli. İdeal içim olgunluğunda, 1-2 yıl daha bekletilebilir. Dinlenmiş biftekler ve ossobuco, incik gibi kemikli et yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
3.420 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOMAINE DES SENECHAUX CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2020 (FRANSA)
Bordo’daki Château Lynch Bages’ın sahipleri Cazes ailesinin Rhône bölgesindeki yeni yatırımının ürünü kırmızı sek şarap. Grenache, Syrah ve Mourvedre üzümlerinden, 15 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Kuru meyvemsi bukeler ve çiçeksi nüanslara sahip, baharlı tonların geri planda olduğu, adeta “Pinotesk” bir kırmızı. Orta gövdeli ve yumuşak tanenli atipik bir Châteauneuf. Zarif ve dengeli ama bölgenin şarap tarzını tam yansıtmıyor. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.
46 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORBRECK WOODCUTTER’S SHIRAZ 2020 (AVUSTRALYA)
Ülkenin en eski bağ bölgelerinden Barossa Vadisi’nde yetişen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçıları ve tanklarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, böğürtlen reçeli ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Canlı, yoğun ama olgun tanenli, finalde baharlı izler bırakan bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: KDT
2.580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORBRECK CUVEE JUVENILES 2020 (AVUSTRALYA)
Barossa Vadisi’nde yetişen Grenache, Mataro, Counoise, Carignan ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, çelik ve meşe tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.
Renk açılmış, kiremit tonları belirmiş. Olgun kuşüzümü çağrışımlı koku ve tadlara baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, akıcı bir kırmızı. Etli-kıymalı hamurişleri, köfte ve burgerlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: KDT
2.580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.