CHEVAL DES ANDES 2007 (ARJANTİN)
Bordo’nun “Premier Grand Cru Classé” şatolarından Cheval Blanc ile Arjantin’in lider üreticilerinden Terrazas Los Andes’in ortak prodüksiyonu. Mendoza bölgesinin yüzde 60 Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Malbec, yüzde 4 Merlot ve yüzde 1 de Petit Verdot üzümlerinden, 14 derece alkollü.
7 yıla rağmen hâlâ koyu bordo renkte. Burunda olgun kırmızı meyve, sedir ağacı,baharat ve tütün bukeli. Tanenleri kadifemsileşmiş, etli ve sıkı dokulu şaraba içim yumuşaklığı vermiş. Damakta uzun kalıcılıkta, en az bir 5 yıl daha yıllanabilecek zengin ve klas bir şarap.
İthalatçı: bT
360 TL
CHEVAL NOIR BLANC 2010 (BORDO)
Bordo’nun önde gelen şarap tüccarlarından 1895’te kurulmuş Mahler Besse’nin, Sauvignon Blanc ve Semillon üzümlerinden yaptığı jenerik Bordo beyaz şarabı. 12.5 alkollü.
Saman sarısı. Misket limonu, greyfurt ve mandalina çağrışımlı turunçgil aromaları belirgin. Damakta adeta “elektrikli” asiditeli, meyvemsi, canlı ve ferahlatıcı. Dolgun kıvamlı, zarif ve damakta kalıcı. Asya yemekleriyle 8-10 derecede denenmeli.
İthalatçı: Adco
65 TL
DOMAINES OTT ROSE LES DOMANIERS (CÔTES DE PROVENCE)
Güney Fransa’nın ünlü apelasyonunun yaşlı bağlardan toplanmış Grenache, Cinsault ve Shiraz üzümlerinden yapılmış roze şarap.
Soluk somon pembesi renginde. Burunda frenküzümünü andıran canlı meyvemsi aromalar belirgin. Damakta da diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. 6-8 derecede, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
180 TL
OXFORD LANDING ESTATE C. S. – SHIRAZ 2010 (AVUSTRALYA)
Güney Avustralya üzümlerinden yapılmış,
Olgun kırmızı meyve, toprak ve baharat koku ve tadları ön planda. Orta gövdeli, sağlam tanenli, damakta hafif buruk bir kırmızı. 1-2 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
66 TL
BELLEVUE 2009 (BORDO)
Merlot üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo. 14 alkollü.
Reçelsi kırmızı meyve tonlarına baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Damakta da baharlı, buruk ve tanenleri güçlü. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL
LEGENDE BEYAZ 2011 (BORDO)
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun jenerik Bordo statüsündeki şarabı. Sauvignon Blanc ve Semillon üzümlerinden yapılmış.
Yeşilimsi açık sarı. Burunda greyfurt, misket limonu ve turunç çağrışımlarına pasyon meyvesi aromaları eşlik ediyor. Damakta dolgun ve yağlı, sağlam yapılı ve canlı asiditeli. Aromatik ama derinlikli bir beyaz. Yağlı balıklar ve egzotik muftaklarla denenmeli.
İthalatçı: Adco
55 TL
PICCINI MEMORO BIANCO 2012 (İTALYA)
İtalya’nın 150., Piccini ailesinin 130. yılı onuruna farklı bölge ve üzümlerden kupajlanmış. Yüzde 40 Sicilya Viognier’si, yüzde 30 Trentino Chardonnay’si, yüzde 20 Toskana’dan Vermentino ve yüzde 10 da Marche’den Pecorino harmanı. 14 alkollü.
Açık altın sarısı. Burunda elma, armut ve bal çağrışımlı. Dolgun ve zarif, meyvemsi ve bitkisel nüanslı. Şeftali ve kayısı çağrışımlı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde, çok soğutulmadan tereyağlı ya da krema soslu deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
45 TL
FALESCO TELLUS 2009 (İTALYA)
Lazio bölgesinde yetiştirilen Syrah üzümlerinden yapılmış, 5 ay ikinci kez kullanılan meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli mor tonlarında. Burunda menekşeyi andıran çiçeksi nüanslara kuru incir çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Damakta tanenler biraz keskin, asidite de hafif sivri. 16 derecede karafa aktarılarak servis edilmeli, kebaplara ve baharatlı şarküterilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
76 TL
CHEVAL DES ANDES 2007 (ARJANTİN)
Bordo’nun “Premier Grand Cru Classé” şatolarından Cheval Blanc ile Arjantin’in lider üreticilerinden Terrazas Los Andes’in ortak prodüksiyonu. Mendoza bölgesinin yüzde 60 Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Malbec, yüzde 4 Merlot ve yüzde 1 de Petit Verdot üzümlerinden, 14 derece alkollü.
7 yıla rağmen hâlâ koyu bordo renkte. Burunda olgun kırmızı meyve, sedir ağacı,baharat ve tütün bukeli. Tanenleri kadifemsileşmiş, etli ve sıkı dokulu şaraba içim yumuşaklığı vermiş. Damakta uzun kalıcılıkta, en az bir 5 yıl daha yıllanabilecek zengin ve klas bir şarap.
İthalatçı: bT
360 TL
CHEVAL NOIR BLANC 2010 (BORDO)
Bordo’nun önde gelen şarap tüccarlarından 1895’te kurulmuş Mahler Besse’nin, Sauvignon Blanc ve Semillon üzümlerinden yaptığı jenerik Bordo beyaz şarabı. 12.5 alkollü.
Saman sarısı. Misket limonu, greyfurt ve mandalina çağrışımlı turunçgil aromaları belirgin. Damakta adeta “elektrikli” asiditeli, meyvemsi, canlı ve ferahlatıcı. Dolgun kıvamlı, zarif ve damakta kalıcı. Asya yemekleriyle 8-10 derecede denenmeli.
İthalatçı: Adco
65 TL
DOMAINES OTT ROSE LES DOMANIERS (CÔTES DE PROVENCE)
Güney Fransa’nın ünlü apelasyonunun yaşlı bağlardan toplanmış Grenache, Cinsault ve Shiraz üzümlerinden yapılmış roze şarap.
Soluk somon pembesi renginde. Burunda frenküzümünü andıran canlı meyvemsi aromalar belirgin. Damakta da diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. 6-8 derecede, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
180 TL
OXFORD LANDING ESTATE C. S. – SHIRAZ 2010 (AVUSTRALYA)
Güney Avustralya üzümlerinden yapılmış,
Olgun kırmızı meyve, toprak ve baharat koku ve tadları ön planda. Orta gövdeli, sağlam tanenli, damakta hafif buruk bir kırmızı. 1-2 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
66 TL
BELLEVUE 2009 (BORDO)
Merlot üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo. 14 alkollü.
Reçelsi kırmızı meyve tonlarına baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Damakta da baharlı, buruk ve tanenleri güçlü. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL
LEGENDE BEYAZ 2011 (BORDO)
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) grubunun jenerik Bordo statüsündeki şarabı. Sauvignon Blanc ve Semillon üzümlerinden yapılmış.
Yeşilimsi açık sarı. Burunda greyfurt, misket limonu ve turunç çağrışımlarına pasyon meyvesi aromaları eşlik ediyor. Damakta dolgun ve yağlı, sağlam yapılı ve canlı asiditeli. Aromatik ama derinlikli bir beyaz. Yağlı balıklar ve egzotik muftaklarla denenmeli.
İthalatçı: Adco
55 TL
PICCINI MEMORO BIANCO 2012 (İTALYA)
İtalya’nın 150., Piccini ailesinin 130. yılı onuruna farklı bölge ve üzümlerden kupajlanmış. Yüzde 40 Sicilya Viognier’si, yüzde 30 Trentino Chardonnay’si, yüzde 20 Toskana’dan Vermentino ve yüzde 10 da Marche’den Pecorino harmanı. 14 alkollü.
Açık altın sarısı. Burunda elma, armut ve bal çağrışımlı. Dolgun ve zarif, meyvemsi ve bitkisel nüanslı. Şeftali ve kayısı çağrışımlı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde, çok soğutulmadan tereyağlı ya da krema soslu deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
45 TL
FALESCO TELLUS 2009 (İTALYA)
Lazio bölgesinde yetiştirilen Syrah üzümlerinden yapılmış, 5 ay ikinci kez kullanılan meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli mor tonlarında. Burunda menekşeyi andıran çiçeksi nüanslara kuru incir çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Damakta tanenler biraz keskin, asidite de hafif sivri. 16 derecede karafa aktarılarak servis edilmeli, kebaplara ve baharatlı şarküterilere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
76 TL