CHÂTEAU DE PARENCHERE CUVEE RAPHAEL 2009 (BORDO)
Şatonun bağının en yaşlı ve en iyi parselinde düşük verimde yetiştirilen yüzde 70 Merlot, yüzde 30 Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 16 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Bordeaux Superieur statüsünde.14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda ve damakta baharlı ve egzotik bukeler ön planda. Ağaçsı tonlar da eşlik ediyor. Olgun tanenli, dengeli ve kompleks. Damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
64 TL
CHÂTEAU DE PARENCHERE BEYAZ 2011 (BORDO)
Yüzde 70 Sauvignon Blanc, yüzde 20 Semillon ve yüzde 10 da Muscadelle üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo beyazı. 13 derece alkollü.
Açık yeşil renkte. Burunda misket limonu, greyfurt ve pasyon meyvesi kokulu. Damakta çok canlı, taze, zarif ve temiz içimli. Diri asiditeli, damakta da uzun kalan bir beyaz. Aşırı soğutulmadan kabuklu deniz ürünleri, suşi ve saşimiler ve baharatlı Asya yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco 
42 TL
CHÂTEAU DE PARENCHERE KIRMIZI 2009 (BORDO)
Yüzde 50 Merlot, yüzde 40 Cabernet Sauvignon, yüzde 9 Cabernet Franc ve yüzde 1 Malbec kupajı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun ve reçelsi kırmızı meyve çağrışımlarına mineralsi çeşniler eşlik ediyor. Meyvemsi, yumuşak tanenli, zarif ve canlı bir kırmızı. Kuzu ve süt danası gibi etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco 
42 TL
VINA ALIAGA CUVEE 2008 (İSPANYA)
DO statüsündeki Navarra bölgesinin Tempranillo ile Cabernet Sauvigrnon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Vişne ve karanfil kokularına havalandıkça isli ve karamelsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, etsi yoğunlukta. Damakta kuru meyve bukeleri uzun kalan derin ve kompleks yapılı bir şarap. 3 ila 5 yıl içinde dinlenmiş sığır biftekleri ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SOLAR VIEJO CRIANZA 2010 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılmış şarabı. Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 alkollü.
Bordo renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Karanfil, tarçın ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, biraz sert tanenli, baharlı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ECHO FALLS MERLOT 2011 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Parlak yakut renkli. Burun ve damakta yoğun taze böğürtlen ve kiraz çağrışımları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli, orta gövdeli bir kırmızı. Hafif baharlı tonlar da hissediliyor. 1-2 yıl içinde ızgara beyaz ve kırmızı etler ve makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL
(OOPS) CABERNET FRANC – CARMENERE 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi’nde yetiştirilen yüzde 84 C. Franc ve yüzde 16 da Carmenere üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Kiraz, kayısı ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip. İnce yapılı, yumuşak tanenli, hafif ve akıcı. 1 yıl içinde beyaz ve hafif kırmızı etler ile makarnalar eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
37 TL
BLUSH BY MONCIGALE 2012 (CÔTES DE PROVENCE)
Güney Fransa bağlarının Cinsault, Grenache ve Syrah üzümlerinden üretilmiş roze şarap. 12.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokulara sahip. Hafif içimli ve ferahlatıcı, ince yapılı bir roze. Yumuşak, dengeli, aperitif özellikte. 1 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
31 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CHÂTEAU DE PARENCHERE CUVEE RAPHAEL 2009 (BORDO)
Şatonun bağının en yaşlı ve en iyi parselinde düşük verimde yetiştirilen yüzde 70 Merlot, yüzde 30 Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 16 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Bordeaux Superieur statüsünde.14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda ve damakta baharlı ve egzotik bukeler ön planda. Ağaçsı tonlar da eşlik ediyor. Olgun tanenli, dengeli ve kompleks. Damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
64 TL
CHÂTEAU DE PARENCHERE BEYAZ 2011 (BORDO)
Yüzde 70 Sauvignon Blanc, yüzde 20 Semillon ve yüzde 10 da Muscadelle üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo beyazı. 13 derece alkollü.
Açık yeşil renkte. Burunda misket limonu, greyfurt ve pasyon meyvesi kokulu. Damakta çok canlı, taze, zarif ve temiz içimli. Diri asiditeli, damakta da uzun kalan bir beyaz. Aşırı soğutulmadan kabuklu deniz ürünleri, suşi ve saşimiler ve baharatlı Asya yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
42 TL
CHÂTEAU DE PARENCHERE KIRMIZI 2009 (BORDO)
Yüzde 50 Merlot, yüzde 40 Cabernet Sauvignon, yüzde 9 Cabernet Franc ve yüzde 1 Malbec kupajı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun ve reçelsi kırmızı meyve çağrışımlarına mineralsi çeşniler eşlik ediyor. Meyvemsi, yumuşak tanenli, zarif ve canlı bir kırmızı. Kuzu ve süt danası gibi etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
42 TL
VINA ALIAGA CUVEE 2008 (İSPANYA)
DO statüsündeki Navarra bölgesinin Tempranillo ile Cabernet Sauvigrnon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Vişne ve karanfil kokularına havalandıkça isli ve karamelsi tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, sıkı dokulu, etsi yoğunlukta. Damakta kuru meyve bukeleri uzun kalan derin ve kompleks yapılı bir şarap. 3 ila 5 yıl içinde dinlenmiş sığır biftekleri ve av etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
42 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SOLAR VIEJO CRIANZA 2010 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden yapılmış şarabı. Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. 14 alkollü.
Bordo renginde, hafif kiremitsi röfleler de belirmiş. Karanfil, tarçın ve vişne çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, biraz sert tanenli, baharlı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ECHO FALLS MERLOT 2011 (KALİFORNİYA)
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Parlak yakut renkli. Burun ve damakta yoğun taze böğürtlen ve kiraz çağrışımları belirgin. Canlı meyvemsilikte, yumuşak tanenli, orta gövdeli bir kırmızı. Hafif baharlı tonlar da hissediliyor. 1-2 yıl içinde ızgara beyaz ve kırmızı etler ve makarnalarla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
39.5 TL
(OOPS) CABERNET FRANC – CARMENERE 2012 (ŞİLİ)
Merkez Vadisi’nde yetiştirilen yüzde 84 C. Franc ve yüzde 16 da Carmenere üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Kiraz, kayısı ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip. İnce yapılı, yumuşak tanenli, hafif ve akıcı. 1 yıl içinde beyaz ve hafif kırmızı etler ile makarnalar eşliğinde yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
37 TL
BLUSH BY MONCIGALE 2012 (CÔTES DE PROVENCE)
Güney Fransa bağlarının Cinsault, Grenache ve Syrah üzümlerinden üretilmiş roze şarap. 12.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokulara sahip. Hafif içimli ve ferahlatıcı, ince yapılı bir roze. Yumuşak, dengeli, aperitif özellikte. 1 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
31 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com