ZEDE DE LABEGORCE 2011 (MARGAUX)
Bordo’nun saygın alt bölgelerinden Margaux’daki Château Labegorce Zede’nin “ikinci” şarabı. Yüzde 65 Merlot, yüzde 25 Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Petit Verdot kupajı. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Kırmızı orman meyveleri ve vanilya çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yuvarlak ve kadifemsi tanenli, damakta orta kalıcılıkta. Meyvemsi tonlara hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. 2-3 yıl içinde kuzu veya körpe dana etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU GISCOURS 2007 (MARGAUX)
Bordo’nun 1855 sınıflandırmasında 3. Grand Cru Classé statüsüne lâyık görülen şatonun Cabernet Sauvignon, C. Franc, Merlot ve Petit Verdot kupajı şarabı. Yarısı yeni meşe fıçılarda 15 ila 18 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Deri, tatlı baharat, olgun kırmızı meyve ve mineral tonları burun ve damakta belirgin. Güçlü gövdeli, kadifemsi tanenli, derin, zengin ve kompleks bir kırmızı. İçim olgunluğuna henüz gelmiş. En az 10 sene daha yıllanabilir. Yalın steak’lerle, karafta 1-2 saat dinlendirilerek içilmeli.
İthalatçı: Adco
385 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CABALLO LOCO NUMBER ELEVEN (ŞİLİ)
Saygın üreticilerden Valdivieso’nun 1994’ten bu yana çıkan prestij şarabı. Yarı yarıya birbirini takip eden iki rekolteden yapılıyor. Merkez Vadisi’nin Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot ve Carmenere üzümlerinden, 14.5 alkollü.
Koyu bordo renkli, kahverengi röfleler de seziliyor. Burunda yabanmersini, sedir ağacı, kuşüzümü ve böğürtlen çağrışımlı. Damakta tok içimli, gövdeli, sağlam yapılı. Baharlı ve olgun meyvemsi tonlar uzun süre kalıyor. Modern, gösterişli, renkli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
420 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
RIOJA RODA I RESERVA 2006 (İSPANYA)
İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin yenilikçi üreticilerinden Bodegas Roda’nın Tempranillo üzümlerinden şarabı. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, vanilya, meşe ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, yoğun tanenli ve damakta uzun kalıcılıkta. Kompleks bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler veya av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
275 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YERING STATION CABERNET SAUVIGNON 2010 (AVUSTRALYA)
Victoria eyaletinin Yarra vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılıp 15 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, yoğun ve etsi dokulu, sağlam tanenli. Meyvemsi tadlara fıçıdan gelen vanilyamsı bukeler eşlik ediyor. Tipik bir Yeni Dünya Cabernet’si. 2-3 yıl içinde steak’lerle denenmeli
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MERRYVALE PROFILE 2009 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi St. Helena bağlarının yüzde 87 Cabernet Sauvignon, yüzde 8 Petit Verdot, yüzde 3 Malbec ve yüzde 2 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş, 14.8 alkollü.
Koyu, opak bordo renkte. Hafif mat. Burunda meyankökü, katran, Napolyon kiraz, is ve meşe tonları belirgin. Damakta çok güçlü ama tanenleri iyi patine edilmiş. Etsi dokulu, zengin yapılı, kompleks ve uzun kalıcılıkta. Henüz olgunluğunun zirvesine varmamış bir büyük şarap, bugün yudumlanabileceği gibi en az 10 yıl daha yıllandırılabilir.
İthalatçı: Doluca
620 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ANTARES MERLOT 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yakut kırmızısı renkte. Olgun kırmızı meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Tanenleri çok yumuşak, damakta yuvarlak ve hafif içimli. Sevimli bir kırmızı,14 derecede, hamur işleri ve beyaz etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHATEAU GRAND MEYNAU 2012 (BORDO)
300 dönüm bağın yüzde 40 Merlot, yüzde 30 Cabernet Sauvignon, yüzde 20 Cabernet Franc ve yüzde 10 Malbec üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, menekşemsi röfleler de var. Burunda kırmızı orman meyveleri ve mentodl kokulu. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, damakta da meyvemsi. Dengeli ve rahat içimli. Kümes hayvanlarıyla, koyu etli balıklarla ya da hafif kırmızı etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ZEDE DE LABEGORCE 2011 (MARGAUX)
Bordo’nun saygın alt bölgelerinden Margaux’daki Château Labegorce Zede’nin “ikinci” şarabı. Yüzde 65 Merlot, yüzde 25 Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Petit Verdot kupajı. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Kırmızı orman meyveleri ve vanilya çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yuvarlak ve kadifemsi tanenli, damakta orta kalıcılıkta. Meyvemsi tonlara hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. 2-3 yıl içinde kuzu veya körpe dana etleriyle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU GISCOURS 2007 (MARGAUX)
Bordo’nun 1855 sınıflandırmasında 3. Grand Cru Classé statüsüne lâyık görülen şatonun Cabernet Sauvignon, C. Franc, Merlot ve Petit Verdot kupajı şarabı. Yarısı yeni meşe fıçılarda 15 ila 18 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Deri, tatlı baharat, olgun kırmızı meyve ve mineral tonları burun ve damakta belirgin. Güçlü gövdeli, kadifemsi tanenli, derin, zengin ve kompleks bir kırmızı. İçim olgunluğuna henüz gelmiş. En az 10 sene daha yıllanabilir. Yalın steak’lerle, karafta 1-2 saat dinlendirilerek içilmeli.
İthalatçı: Adco
385 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CABALLO LOCO NUMBER ELEVEN (ŞİLİ)
Saygın üreticilerden Valdivieso’nun 1994’ten bu yana çıkan prestij şarabı. Yarı yarıya birbirini takip eden iki rekolteden yapılıyor. Merkez Vadisi’nin Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot ve Carmenere üzümlerinden, 14.5 alkollü.
Koyu bordo renkli, kahverengi röfleler de seziliyor. Burunda yabanmersini, sedir ağacı, kuşüzümü ve böğürtlen çağrışımlı. Damakta tok içimli, gövdeli, sağlam yapılı. Baharlı ve olgun meyvemsi tonlar uzun süre kalıyor. Modern, gösterişli, renkli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
420 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
RIOJA RODA I RESERVA 2006 (İSPANYA)
İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin yenilikçi üreticilerinden Bodegas Roda’nın Tempranillo üzümlerinden şarabı. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, vanilya, meşe ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, yoğun tanenli ve damakta uzun kalıcılıkta. Kompleks bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler veya av etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
275 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YERING STATION CABERNET SAUVIGNON 2010 (AVUSTRALYA)
Victoria eyaletinin Yarra vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılıp 15 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, yoğun ve etsi dokulu, sağlam tanenli. Meyvemsi tadlara fıçıdan gelen vanilyamsı bukeler eşlik ediyor. Tipik bir Yeni Dünya Cabernet’si. 2-3 yıl içinde steak’lerle denenmeli
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MERRYVALE PROFILE 2009 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi St. Helena bağlarının yüzde 87 Cabernet Sauvignon, yüzde 8 Petit Verdot, yüzde 3 Malbec ve yüzde 2 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş, 14.8 alkollü.
Koyu, opak bordo renkte. Hafif mat. Burunda meyankökü, katran, Napolyon kiraz, is ve meşe tonları belirgin. Damakta çok güçlü ama tanenleri iyi patine edilmiş. Etsi dokulu, zengin yapılı, kompleks ve uzun kalıcılıkta. Henüz olgunluğunun zirvesine varmamış bir büyük şarap, bugün yudumlanabileceği gibi en az 10 yıl daha yıllandırılabilir.
İthalatçı: Doluca
620 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ANTARES MERLOT 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yakut kırmızısı renkte. Olgun kırmızı meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Tanenleri çok yumuşak, damakta yuvarlak ve hafif içimli. Sevimli bir kırmızı,14 derecede, hamur işleri ve beyaz etlerle denenmeli.
İthalatçı: Kayra
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHATEAU GRAND MEYNAU 2012 (BORDO)
300 dönüm bağın yüzde 40 Merlot, yüzde 30 Cabernet Sauvignon, yüzde 20 Cabernet Franc ve yüzde 10 Malbec üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, menekşemsi röfleler de var. Burunda kırmızı orman meyveleri ve mentodl kokulu. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, damakta da meyvemsi. Dengeli ve rahat içimli. Kümes hayvanlarıyla, koyu etli balıklarla ya da hafif kırmızı etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.