HOUSE OF HAZELWOOD THE TOPS 33 YILLIK (İSKOÇYA)
Legacy Collection’dan “zirve noktasındaki” maltlardan harmanlanmş “blended malt” viski. İkinci dolum şeri fıçısında yıllanmış, 56 derece alkollü. 523 adetlik bir parti, Türkiye’ye 11 şişe ayrılmış.
Kestane kızılı renginde. Burun ve damakta adeta bir şeri bombası. Reçinemsi bukeler ön planda, tatlı baharat ve kuru meyve (özellikle kuruüzüm) çağrışımları da yoğun hissediliyor. Tipik bir yemek sonrası viskisi. Kalıcı, damakta uzun, iz bırakıyor.
İthalatçı: Maddox
72.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HAZELWOOD BLENDED AT BIRTH 1965, 56 YILLIK (İSKOÇYA)
1965’te damıtılan viskilerden atipik olarak o yıl harmanlanarak fıçılanmış, Amerikan meşesinden fıçıda 56 sene dinlendirilerek 2022’de şişelenmiş. 47 derece alkollü. 192 adetlik bir parti, Türkiye’ye 5 şişe ayrılmış.
Bronz renginde. Eski ahşap bukelerinin öne çıktığı müthiş bir parfümü var. Ağızda da ipeksi dokulu, tatlı baharat ve sandalağacı çağrışımlı bukeler damağa egemen oluyor. Adeta zamanı tadıyorsunuz. Farklı ifadelerle; Hanımlara reverans yapan bir centilmen. Old Spice “baba losyonu”. Tüvit ceket, Oxford ayakkabı. Kayıp cennet, nostalji…
İthalatçı: Maddox
235.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HAZELWOOD CASK TRIALS 1968, 53 YILLIK (İSKOÇYA)
Charles Gordon Koleksiyonu’ndan Girvan damıtımevinin 1968’de damıtılıp 2013’de şişelenmiş tahıl viskisi. Önce eski burbon sonra da oloroso şeri fıçısında yıllanmış, 49.2 derece alkollü. 303 şişelik bir parti, Türkiye’ye 5 şişe ayrılmış.
Maun renkli. Burun ve damakta müthiş bir zenginlikte, pekmez, pestil, kuru meyve ve kahve çağrışımlı bukeler burun ve damağı adeta ele geçiriyor. Muazzam bir kompleksitede. Her damlası bir şaheser, herhalde bir tahıl viskisinin erişebileceği en üst düzey.
İthalatçı: Maddox
200.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
THE CHUAN EMEISHAN PURE MALT (ÇİN)
Chivas Regal’i üreten Pernod Ricard grubu ile Çinli yatırımcıların ortak yatırımlarının ürünü. Sişuan eyaleti Emei Dağı eteklerinde Avrupa ve Çin arpalarının maltından damıtılıp, burbon, şeri ve Çin Changbai fıçılarında 2 sene yıllanmış Çin malt viskisine İskoçya’dan getirtilen daha yaşlı malt viskiler de eklenmiş. Ekim 2013’de şişelenen ilk partiden, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta ilkten genç ve alkolsü ama beklenmedik bir yoğunluk ve dolgunlukta. Sandalağacı, kuru kayısı ve vanilya çağrışımlı bukeler hissediliyor. Bu bir ilk ürün ve yüzde yüz Çin’li değil, o yüzden gelecek şişelemeleri beklenmeli.
888 Yuan ( + – ) (Çin’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHGROVE ORGANIC SINGLE MALT (İSKOÇYA)
İngiltere Kralı III. Charles’ın kurduğu Highgrove Vakfı yararına organik arpalardan damıtılmış. Adı belirtilmeyen damıtımevinin 1028 numaralı ilk dolum burbon fıçısının 7. şişesi. 46 derece alkollü.
Açık altın sarısı. İlkten alkolsü, giderek Highland maltlarının adeta “imzası” olan yayla fundalıklarının ıtırlı kokuları ve çiçeksi aromalar hissediliyor. Şeftali ve nektarin çağrışımlı izler de bırakıyor. Ağızda orta gövdeli, yumuşak, temiz ve rafine. Genç bir viski ama itici değil; tam bir güniçi maltı. Dörtte bir oranında su eklenerek yudumlanmalı.
50 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUNTORY AO BLEND (DÜNYA)
Beam-Suntory grubuna ait İrlanda, İskoçya, Amerika, Kanada ve Japonya’daki damıtımevlerinin malt ve tahıl viskilerinin bir harmanı, kendi ifadeleriyle bir “Dünya viskisi”. Adı “Okyanusların derin mavisi” anlamına geliyor. Viskilerin geldiği 5 ülkeye atfen beşgen şişede, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda ağaçsı kokulara vanilya ve ananas çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda da tatlı baharat, özellikle de tarçın çağrışımlı tadlar belirgin. Orta gövdeli, yumuşak, tatlımsı ve rafine bir viski. Zor bir harman iyi başarılmış, çok dengeli. Tek buzla akşamüzerleri aperitif olarak yudumlanmalı.
72.5 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DEWAR’S SIGNATURE (İSKOÇYA)
“Kalbinde” Speyside bölgesinin Aberfeldy “single malt”ının yeraldığı yıllanmış prestij harmanı. 43 derece alkollü.
Topaz renkli. Şeftali çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin, ağızda sade lokumu andıran tadlar da bırakıyor. Yuvarlak, yumuşak, ipeksi ve balımsı. İrlanda viskilerini andıran bir hafiflikte ama kişilikli ve zengin nüanslı. Boşuna birkaç yıl önce “yılın viskisi” seçilmemiş, sofistike ve zarif bir harman. İdeal bir güniçi viskisi. Sabah bile yudumlanabilir!
250 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFARCLAS 2006 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki damıtımevinin single malt viskisi. Bulgaristan’daki Whisky Rum & Wine Mastertest etkinliği için en iyi şeri fıçılarından seçilerek 2020’de 142 adet özel şişelenmiş. 55.2 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burunda ağaçsı, eski ahşap bukeleri belirgin. Damakta olgun kuru meyve, özellikle de kuru kayısı ve tatlı baharat çağrışımları ön planda. Yüksek alkol biraz algılanıyor. Dengeli, olgun, zengin ve kompleks bir viski.
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)
HOUSE OF HAZELWOOD THE TOPS 33 YILLIK (İSKOÇYA)
Legacy Collection’dan “zirve noktasındaki” maltlardan harmanlanmş “blended malt” viski. İkinci dolum şeri fıçısında yıllanmış, 56 derece alkollü. 523 adetlik bir parti, Türkiye’ye 11 şişe ayrılmış.
Kestane kızılı renginde. Burun ve damakta adeta bir şeri bombası. Reçinemsi bukeler ön planda, tatlı baharat ve kuru meyve (özellikle kuruüzüm) çağrışımları da yoğun hissediliyor. Tipik bir yemek sonrası viskisi. Kalıcı, damakta uzun, iz bırakıyor.
İthalatçı: Maddox
72.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HAZELWOOD BLENDED AT BIRTH 1965, 56 YILLIK (İSKOÇYA)
1965’te damıtılan viskilerden atipik olarak o yıl harmanlanarak fıçılanmış, Amerikan meşesinden fıçıda 56 sene dinlendirilerek 2022’de şişelenmiş. 47 derece alkollü. 192 adetlik bir parti, Türkiye’ye 5 şişe ayrılmış.
Bronz renginde. Eski ahşap bukelerinin öne çıktığı müthiş bir parfümü var. Ağızda da ipeksi dokulu, tatlı baharat ve sandalağacı çağrışımlı bukeler damağa egemen oluyor. Adeta zamanı tadıyorsunuz. Farklı ifadelerle; Hanımlara reverans yapan bir centilmen. Old Spice “baba losyonu”. Tüvit ceket, Oxford ayakkabı. Kayıp cennet, nostalji…
İthalatçı: Maddox
235.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HAZELWOOD CASK TRIALS 1968, 53 YILLIK (İSKOÇYA)
Charles Gordon Koleksiyonu’ndan Girvan damıtımevinin 1968’de damıtılıp 2013’de şişelenmiş tahıl viskisi. Önce eski burbon sonra da oloroso şeri fıçısında yıllanmış, 49.2 derece alkollü. 303 şişelik bir parti, Türkiye’ye 5 şişe ayrılmış.
Maun renkli. Burun ve damakta müthiş bir zenginlikte, pekmez, pestil, kuru meyve ve kahve çağrışımlı bukeler burun ve damağı adeta ele geçiriyor. Muazzam bir kompleksitede. Her damlası bir şaheser, herhalde bir tahıl viskisinin erişebileceği en üst düzey.
İthalatçı: Maddox
200.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
THE CHUAN EMEISHAN PURE MALT (ÇİN)
Chivas Regal’i üreten Pernod Ricard grubu ile Çinli yatırımcıların ortak yatırımlarının ürünü. Sişuan eyaleti Emei Dağı eteklerinde Avrupa ve Çin arpalarının maltından damıtılıp, burbon, şeri ve Çin Changbai fıçılarında 2 sene yıllanmış Çin malt viskisine İskoçya’dan getirtilen daha yaşlı malt viskiler de eklenmiş. Ekim 2013’de şişelenen ilk partiden, 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta ilkten genç ve alkolsü ama beklenmedik bir yoğunluk ve dolgunlukta. Sandalağacı, kuru kayısı ve vanilya çağrışımlı bukeler hissediliyor. Bu bir ilk ürün ve yüzde yüz Çin’li değil, o yüzden gelecek şişelemeleri beklenmeli.
888 Yuan ( + – ) (Çin’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHGROVE ORGANIC SINGLE MALT (İSKOÇYA)
İngiltere Kralı III. Charles’ın kurduğu Highgrove Vakfı yararına organik arpalardan damıtılmış. Adı belirtilmeyen damıtımevinin 1028 numaralı ilk dolum burbon fıçısının 7. şişesi. 46 derece alkollü.
Açık altın sarısı. İlkten alkolsü, giderek Highland maltlarının adeta “imzası” olan yayla fundalıklarının ıtırlı kokuları ve çiçeksi aromalar hissediliyor. Şeftali ve nektarin çağrışımlı izler de bırakıyor. Ağızda orta gövdeli, yumuşak, temiz ve rafine. Genç bir viski ama itici değil; tam bir güniçi maltı. Dörtte bir oranında su eklenerek yudumlanmalı.
50 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUNTORY AO BLEND (DÜNYA)
Beam-Suntory grubuna ait İrlanda, İskoçya, Amerika, Kanada ve Japonya’daki damıtımevlerinin malt ve tahıl viskilerinin bir harmanı, kendi ifadeleriyle bir “Dünya viskisi”. Adı “Okyanusların derin mavisi” anlamına geliyor. Viskilerin geldiği 5 ülkeye atfen beşgen şişede, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda ağaçsı kokulara vanilya ve ananas çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda da tatlı baharat, özellikle de tarçın çağrışımlı tadlar belirgin. Orta gövdeli, yumuşak, tatlımsı ve rafine bir viski. Zor bir harman iyi başarılmış, çok dengeli. Tek buzla akşamüzerleri aperitif olarak yudumlanmalı.
72.5 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DEWAR’S SIGNATURE (İSKOÇYA)
“Kalbinde” Speyside bölgesinin Aberfeldy “single malt”ının yeraldığı yıllanmış prestij harmanı. 43 derece alkollü.
Topaz renkli. Şeftali çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin, ağızda sade lokumu andıran tadlar da bırakıyor. Yuvarlak, yumuşak, ipeksi ve balımsı. İrlanda viskilerini andıran bir hafiflikte ama kişilikli ve zengin nüanslı. Boşuna birkaç yıl önce “yılın viskisi” seçilmemiş, sofistike ve zarif bir harman. İdeal bir güniçi viskisi. Sabah bile yudumlanabilir!
250 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENFARCLAS 2006 (İSKOÇYA)
Speyside bölgesindeki damıtımevinin single malt viskisi. Bulgaristan’daki Whisky Rum & Wine Mastertest etkinliği için en iyi şeri fıçılarından seçilerek 2020’de 142 adet özel şişelenmiş. 55.2 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burunda ağaçsı, eski ahşap bukeleri belirgin. Damakta olgun kuru meyve, özellikle de kuru kayısı ve tatlı baharat çağrışımları ön planda. Yüksek alkol biraz algılanıyor. Dengeli, olgun, zengin ve kompleks bir viski.
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)