NIKKA COFFEY GRAIN (JAPONYA)
Tamamen tahıllardan kolonlu imbiklerde damıtıılmış, 45 derece alkollü.
Kehribar sarısı renkte. Burun ve damakta ilkten alkolsü, giderek vanilya, kayısı ve nektarin çağrışımlı bukeler beliriyor. Orta gövdeli, genç, temiz ve düz bir viski. Buz eklenerek aperitif olarak yudumlanabilir.
55 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da
MARS MALTAGE MALT SELECTION “COSMO” (JAPONYA)
Shinshu damıtımevinin 2015’te lanse edilen “blended malt” viskisi. Burbon, şeri ve Amerikan yeni meşe fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Portakal marmeladı, kuru kayısı, meşe ve bal çağrışımlı nüanslara tatlı baharat çeşnileri eşlik ediyor. Hafif füme nüanslar da arka planda algılanıyor. Dolgun, etsi dokulu, zengin ve kompleks bir viski. Damakta uzun kalıcılıkta.
İthalatçı: Adco
580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA PURE MALT RED (JAPONYA)
Nikka’nın Yoichi ve Miyagikyo single maltlarından yumuşak ve meyvemsi tarzda harmanlanmış. 43 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde, hafif de pembemsi röfleli. Burunda temiz, meyvemsi ve maltsı, meşe ve bal nüansları da hissediliyor. Damakta dolgun kıvamlı ve yuvarlak, kaygan dokulu. Tatlı baharatsı izler finalde kalıcı. Çok dengeli ve zarif bir malt, ideal bir gün içi viskisi.
48.5 avro (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA FROM THE BARREL (JAPONYA)
Eski burbon ve şeri fıçılarında yıllanmış malt ve tahıl viskilerinden bir harman. Fıçıdan çıktığı sertlikte şişelenmiş, 51.4 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.
Koyu kehribar tonlarında. Burunda çok hafif is ve şeri fıçılarından gelen kuru üzüm ile tatlı baharat nüansları hissediliyor. Damakta güçlü, sert ve tok içimli, uzun kalıcılıkta. Bir harman viskide kolay rastlanmayan zenginlik ve kompleksitede. Çok az su ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.
43 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TOGOUCHI BLENDED 12 YILLIK (JAPONYA)
Sakeci Chugoku Sanchi’nin İskoçya’dan malt ve Kanada’dan tahıl viskisi getirtip yaptığı harman. Yerin 360 metre altındaki eski demiryolu tünellerinde dinlenmiş. 48 derece alkollü, 70’lik şişede.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta vanilya, bal, meşe ve tatlı baharat tonları belirgin. Temiz içimli, pürüszüz, yumuşak ve rafine bir viski. Damakta biraz kısa kalıyor.
90 avro + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA TAKETSURU PURE MALT (JAPONYA)
Japonya’nın en saygın damıtımevinin kurucusu Masataka Taketsuru adına çıkardığı özel rezerv. Yoichi ve Miyagikyo (Sendai) damıtımevlerinin malt viskilerinin bir karışımı. 43 derece alkollü, 70’lik şişede.
Eski altın sarısı tonlarda. Burunda canlı ve aromatik, olgun kayısı, bal, meşe ve çok hafif is tonları belirgin. Şeri fıçılarından gelen tatlı baharat nüansları ise daha çok damakta hissediliyor. Çok zarif bir viski, Japon denge sanatının mükemmel bir örneği. Gün içinde, temiz damakla yudumlanmalı.
90 dolar + (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NIKKA PURE MALT BLACK (JAPONYA)
Yoichi ve Miyagikyo single malt’larının karışımı, turba ile islenmiş arpalardan yapılmış. 43 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burunda ilkten füme tonlar beliriyor, giderek karabiber ve kuru meyve çağrışımlı nüanslar da hissediliyor. Damakta dolgun, kompleks, buruk ve aynı zamanda hafif tatlımsı bir viski. Klasik bir dijestif, yemek sonrası çok az suyla yudumlanmalı.
48.5 avro (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
YAMAZAKI DISTILLER’S RESERVE (JAPONYA)
1923’te kurulan Japonya’nın en eski damıtımevinin temel kalitedeki single malt viskisi. Eski Bordo şarabı, şeri ve Japon Mizunara fıçılarında yıllanmış, 43 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda malt ve meşe tonlarına meyvemsi notalar eşlik ediyor. Damakta yoğun ve kaygan, kayısı, bal, meşe, hindistancevizi ve tatlı baharat nüansları kompleks bir lezzet yaratıyor. Çok dengeli ve zarif bir malt viski, aperitif olarak ideal.
İthalatçı: bT
395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.