Kayra’nın Diyarbakır’ın kadim üzümlerinden Elazığ tesislerinde yaptığı şarap. 12.5 alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Karanfil ve kuru meyve kokulu. Damakta da buruk ve baharlı, tanenler sert ve ön planda. Orta gövdeli. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleri ve kebaplarla yudumlanmalı.
26 TL
Firmanın bağlarının Syrah, Merlot, Karasakız, Grenache ve Cabernet Franc üzümlerinin kupajı. Bir bölümü 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Derin bordo renki, adeta opak. Vişne, karanfil ve tütün çağrışımlı kokular ön planda. Damakta “etli”, sağlam yapılı, olgun tanenli ve uzun kalıcılıkta. Zengin ve kompleks bir kırmızı, 3-4 yıl içinde karafa alınarak güçlü etlerle denenmeli.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Firmaya ait Bozokbağ’ın tek parsel Syrah’sından yapılan şarap 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu yakut renginde. Burunda yabanmersini, böğürtlen reçeli, kömür ve vanilya çağrışımları hissediliyor. Damakta gövdeli, güçlü ama biraz “yeşil” tanenli, kadifemsi içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Fransa’nın güneyindeki bölgenin Grenache, Syrah, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış jenerik şarabı. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Vişne, deri ve hafif baharat kokulu. Damakta orta gövdeli, belirgin tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı şarap. Baharatlı etler ve kebaplarla 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Kayra’nın Tokat’ın yerel üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılan şarabı. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renkli. Çok hafif kabarcıklı. Can eriği ve yeşil elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta hem dolgun, “yağlı” ve kaygan, hem de körpe ve diri bir beyaz. 1-2 yıl içinde yağlı balıklar ve krema-tereyağı soslu beyaz etlerle yudumlanmalı.
35 TL
Doğu Anadolu üzümlerinden Kayra’nın Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Kuru meyve, pekmez ve tatlı baharat kokulu. Damakta dut ve erik pestili çağrışımlı izler bırakıyor. Dolgun, tok içimli, hafif buruk bir kırmızı. Baharatlı ve güçlü et yemekleri ve kebaplarla 2-3 yıl içinde denenmeli.
35 TL
Fransa’nın Rhône bölgesindeki yamaçlık apelasyonun yaşlı bağlarından, yüzde 95 Marsanne ve yüzde 5 de Roussanne kupajı. 12 ay fıçılarda dinlendirilmiş. Wine Spectator dergisinden 90 puan almış.
Yeşilimtrak açık sarı renkte. Burunda olgun şeftali ve çakmaktaşı çağrışımlı kokulara sahip. Damakta yoğun, dolgun, meyvemsilikten çok mineralsi tonlar, tuzlumsu nüanslar ön planda. Sağlam yapılı, diri, kompleks bir yemek şarabı. Kişilikli ve damakta uzun. 10 derecede baharatlı beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
87 TL
Şatonun bağının en yaşlı ve en iyi parselinde düşük verimde yetiştirilen yüzde 70 Merlot, yüzde 30 Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 16 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Bordeaux Superieur statüsünde.14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda ve damakta baharlı ve egzotik bukeler ön planda. Ağaçsı tonlar da eşlik ediyor. Olgun tanenli, dengeli ve kompleks. Damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
64 TL
Yüzde 70 Sauvignon Blanc, yüzde 20 Semillon ve yüzde 10 da Muscadelle üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo beyazı. 13 derece alkollü.
Açık yeşil renkte. Burunda misket limonu, greyfurt ve pasyon meyvesi kokulu. Damakta çok canlı, taze, zarif ve temiz içimli. Diri asiditeli, damakta da uzun kalan bir beyaz. Aşırı soğutulmadan kabuklu deniz ürünleri, suşi ve saşimiler ve baharatlı Asya yemekleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
42 TL
Yüzde 50 Merlot, yüzde 40 Cabernet Sauvignon, yüzde 9 Cabernet Franc ve yüzde 1 Malbec kupajı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun ve reçelsi kırmızı meyve çağrışımlarına mineralsi çeşniler eşlik ediyor. Meyvemsi, yumuşak tanenli, zarif ve canlı bir kırmızı. Kuzu ve süt danası gibi etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco 
42 TL