Kavaklıdere

Orijinal teruarının bağlarından elde edilen üzümlerden yapılıp 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Erik ve vişne kurusu, demirhindi ve baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta tok içimli, gövdeli, güçlü tanenli ve kalıcı. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka 1 saat önce karafa aktarılarak içilmeli, baharatlı etler ve dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.

83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üzümün ideal teruarı olan Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 7 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, vişne ve siyah kiraz çağrışımlı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin ve kalıcı. Kadifemsi tanenli, rahat içimli, zarif ve elegan. Ördek, somon ve süt danası gibi etlerle, 2-3 yıl içinde yudumlanması gereken “Pinotesk” bir kırmızı. Karafa aktarılmamalı.

83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Elazığ bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü, vidalı kapaklı.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen reçeli, baharat ve toprak çağrışımlı. Ağızda tanenler esnek ve asidite canlı, meyvemsi ve baharlı tadlar hoş bir denge kurmuş. Şimdiye kadarki en iyi Sade Öküzgözü. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Elazığ üzümlerinden, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş ve kısıtlı filtre edilmiş. 13.5 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Dut kurusu, erik kurusu, toprak ve baharat çağrışımlı bukeler seziliyor. Damakta gövdeli, güçlü ama yuvarlak tanenli, kompleks ve kalıcı. Henüz biraz ham, 3 ila 5 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.

82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.