CHIVAS REGAL BROTHER’S BLEND 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Strathisla ve Longmorn gibi Chivas’a karakterini veren Speyside maltlarının daha yüksek oranda kullanıldığı özel bir harman. Havalimanı gümrüksüz mağazaları için üretiliyor, litrelik şişede satılıyor. 40 derece alkollü.
Normal Chivas 12’den daha koyu, kehribar renginde. Burun ve damakta zarif meyvemsi, meşemsi ve balımsı nüanslara tatlı baharat izleri eşlik ediyor. Dolgun ve kremamsı kıvamda. Dengeli, rahat içimli, uygar ve kibar bir viski. Yemek öncesinde sek, az su ya da az buz ilavesiyle yudumlanmalı.
35 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BULLEIT RYE (KENTUCKY)
Yüzde 95 çavdar, yüzde 5 de arpa maltından damıtılıp 4 ila 7 yıl yeni ak meşe fıçılarında dinlendirilmiş çavdar viskisi. San Francisco İçki Yarışması’nda çifte altın madalya kazanmış, 45 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde. Meşe, kuru meyve, tatlı baharat, deri ve tütün çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta zengin, dolgun, etli ve uzun kalıcılıkta. Tok içimli ve kalın bir viski. “Ülkelerini çavdar viskisinin verdiği güç ve coşkuyla bağımsızlıklarına kavuşturan ABD’nin kurucu babaları ağızlarının tadını biliyormuş” dedirtiyor…
28 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
TALISKER STORM (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Skye adasının yoğun turba isiyle kurutulmuş malttan yapılan single malt viskisinin yeni özel rezervi. Seçme fıçılardan şişelenmiş, yaşı belirtilmiyor. 45.8 derece alkollü. Whisky Advocate dergisince yılın malt viskisi seçilmiş, San Francisco İçki Yarışması’nda da çifte altın madalya kazanmış.
Kehribar renkli. Burun ve damakta is, iyot ve yosun koku ve tadları hayli güçlü. Ağızda dolgun, etsi dokulu, dengeli ve uzun kalıcılıkta. Normal Talisker’in daha vurgulusu, daha zengini. Puslu günlerde ya da yemek sonrasında çok az su eklenerek yudumlanmalı. Suşi, saşimi, lakerda ve küflü peynirlerle de denenebilir.
60 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOHNNIE WALKER EXPLORERS CLUB COLLECTION THE SPICE ROAD (İSKOÇYA)
Havalimanı gümrüksüz mağazaları için üretilmiş üçlü serinin temel basamak harmanlanmış viskisi. (Diğerleri The Gold Route ve The Royal Route.) Kaç yıllık olduğu belirtilmiyor, litrelik şişelerde satılıyor. Eski meşe fıçılarda dinlenmiş, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda baharlı, narenciyemsi tonlar ön planda. Damakta orta gövdeli, biraz keskin, baharlı ve tatlımsı nüanslara sahip. JW’nin imzası füme tonlar çok geri planda. Black Label ile Gold Label’ın arasında bir yerde. Temiz ve rafine ama bir viski, aperitif olarak buzla yudumlanmalı.
43 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DRAMBUIE 15 YILLIK VİSKİ LİKÖRÜ (İSKOÇYA)
1745’de İngilizlere karşı başlatılan Jacobite ayaklanmasında yenilen İskoç Prens Bonnie Charlie’nin evlerinde saklandığı aileye armağan ettiği reçeteden yapılan likörün lüks edisyonu. 15 yıllık Speyside malt viskisi, İskoç funda balı ve baharatlarla yapılmış, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda viski, bal ve baharat kokuları güçlü. Damakta dolgun, baharlı, alkolü biraz keskin. 2000’lerden önceki efsane Drambuie’yi andırsa da ondan daha az tatlı ve daha ince kıvamlı. Drambuie’nin eski tadını özleyenlere bir teselli ikramiyesi. Yemek sonrasında sek olarak, buzla ya da yarı yarıya İskoç viskisiyle karıştırılıp “Rusty Nail” (Paslı Çivi) kokteylinde içilmeli.
49.5 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TEKİRDAĞ NO. 10 RAKI (TEKİRDAĞ)
Mey İçki’nin 47.5 derece alkollü lüks rakısı.Yarışmalarda ödül kazanmış rakıların damıtıldığı 10 numaralı el yapımı bakır imbiğin yüzde 100 yaş üzümden damıtılmış, şişesi bakır rölyeflerle süslenmiş.
Su katıldığında kaymak beyazlığına kavuşuyor. Ağızda da kaymaksı bir dolgunluk ve kayganlığa sahip. Anasonu çok yoğun, damağı sıvıyor, geride sakızımsı bir çeşni de bırakıyor. Tok içimli, “etine dolgun” bir rakı. Kuvvetli mezelerle, içine buz atılmadan yudumlanmalı.
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALAY CABERNET SAUVIGNON 2012 (BOZCAADA)
Adada yetiştirilen Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 14.4 alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve kahve kokulu. Damakta orta gövdeli, olgun, tanenleri yumuşak. Olgunluğun zirvesinden iniş çizgisine doğru gidiyor. Bu yıl, karafa aktarılarak yudumlanmalı.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALAY TENEDOS 2012 (BOZCAADA)
Adada yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Kuntra (Karasakız) üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda hafif geçkin kırmızı meyve kokularına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta da biraz geçkin ve kaba tanenli. Bu yıl içilmesi gereken bir kırmızı.
16 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHIVAS REGAL BROTHER’S BLEND 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Strathisla ve Longmorn gibi Chivas’a karakterini veren Speyside maltlarının daha yüksek oranda kullanıldığı özel bir harman. Havalimanı gümrüksüz mağazaları için üretiliyor, litrelik şişede satılıyor. 40 derece alkollü.
Normal Chivas 12’den daha koyu, kehribar renginde. Burun ve damakta zarif meyvemsi, meşemsi ve balımsı nüanslara tatlı baharat izleri eşlik ediyor. Dolgun ve kremamsı kıvamda. Dengeli, rahat içimli, uygar ve kibar bir viski. Yemek öncesinde sek, az su ya da az buz ilavesiyle yudumlanmalı.
35 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BULLEIT RYE (KENTUCKY)
Yüzde 95 çavdar, yüzde 5 de arpa maltından damıtılıp 4 ila 7 yıl yeni ak meşe fıçılarında dinlendirilmiş çavdar viskisi. San Francisco İçki Yarışması’nda çifte altın madalya kazanmış, 45 derece alkollü.
Kızıl kehribar renginde. Meşe, kuru meyve, tatlı baharat, deri ve tütün çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta zengin, dolgun, etli ve uzun kalıcılıkta. Tok içimli ve kalın bir viski. “Ülkelerini çavdar viskisinin verdiği güç ve coşkuyla bağımsızlıklarına kavuşturan ABD’nin kurucu babaları ağızlarının tadını biliyormuş” dedirtiyor…
28 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALISKER STORM (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Skye adasının yoğun turba isiyle kurutulmuş malttan yapılan single malt viskisinin yeni özel rezervi. Seçme fıçılardan şişelenmiş, yaşı belirtilmiyor. 45.8 derece alkollü. Whisky Advocate dergisince yılın malt viskisi seçilmiş, San Francisco İçki Yarışması’nda da çifte altın madalya kazanmış.
Kehribar renkli. Burun ve damakta is, iyot ve yosun koku ve tadları hayli güçlü. Ağızda dolgun, etsi dokulu, dengeli ve uzun kalıcılıkta. Normal Talisker’in daha vurgulusu, daha zengini. Puslu günlerde ya da yemek sonrasında çok az su eklenerek yudumlanmalı. Suşi, saşimi, lakerda ve küflü peynirlerle de denenebilir.
60 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOHNNIE WALKER EXPLORERS CLUB COLLECTION THE SPICE ROAD (İSKOÇYA)
Havalimanı gümrüksüz mağazaları için üretilmiş üçlü serinin temel basamak harmanlanmış viskisi. (Diğerleri The Gold Route ve The Royal Route.) Kaç yıllık olduğu belirtilmiyor, litrelik şişelerde satılıyor. Eski meşe fıçılarda dinlenmiş, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda baharlı, narenciyemsi tonlar ön planda. Damakta orta gövdeli, biraz keskin, baharlı ve tatlımsı nüanslara sahip. JW’nin imzası füme tonlar çok geri planda. Black Label ile Gold Label’ın arasında bir yerde. Temiz ve rafine ama bir viski, aperitif olarak buzla yudumlanmalı.
43 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DRAMBUIE 15 YILLIK VİSKİ LİKÖRÜ (İSKOÇYA)
1745’de İngilizlere karşı başlatılan Jacobite ayaklanmasında yenilen İskoç Prens Bonnie Charlie’nin evlerinde saklandığı aileye armağan ettiği reçeteden yapılan likörün lüks edisyonu. 15 yıllık Speyside malt viskisi, İskoç funda balı ve baharatlarla yapılmış, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burunda viski, bal ve baharat kokuları güçlü. Damakta dolgun, baharlı, alkolü biraz keskin. 2000’lerden önceki efsane Drambuie’yi andırsa da ondan daha az tatlı ve daha ince kıvamlı. Drambuie’nin eski tadını özleyenlere bir teselli ikramiyesi. Yemek sonrasında sek olarak, buzla ya da yarı yarıya İskoç viskisiyle karıştırılıp “Rusty Nail” (Paslı Çivi) kokteylinde içilmeli.
49.5 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TEKİRDAĞ NO. 10 RAKI (TEKİRDAĞ)
Mey İçki’nin 47.5 derece alkollü lüks rakısı.Yarışmalarda ödül kazanmış rakıların damıtıldığı 10 numaralı el yapımı bakır imbiğin yüzde 100 yaş üzümden damıtılmış, şişesi bakır rölyeflerle süslenmiş.
Su katıldığında kaymak beyazlığına kavuşuyor. Ağızda da kaymaksı bir dolgunluk ve kayganlığa sahip. Anasonu çok yoğun, damağı sıvıyor, geride sakızımsı bir çeşni de bırakıyor. Tok içimli, “etine dolgun” bir rakı. Kuvvetli mezelerle, içine buz atılmadan yudumlanmalı.
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALAY CABERNET SAUVIGNON 2012 (BOZCAADA)
Adada yetiştirilen Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 14.4 alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve kahve kokulu. Damakta orta gövdeli, olgun, tanenleri yumuşak. Olgunluğun zirvesinden iniş çizgisine doğru gidiyor. Bu yıl, karafa aktarılarak yudumlanmalı.
22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALAY TENEDOS 2012 (BOZCAADA)
Adada yetiştirilen Cabernet Sauvignon ve Kuntra (Karasakız) üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda hafif geçkin kırmızı meyve kokularına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta da biraz geçkin ve kaba tanenli. Bu yıl içilmesi gereken bir kırmızı.
16 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]