KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Kalecik Karası’nın teruarı olan Kalecik bağlarının üzümlerine bir miktar da Denizli Çalkarası üzümü ilave edilerek üretilmiş. 14.5 alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, akıcı ve canlı asiditeli, temiz içimli. Çok dengeli, ferahlatıcı ve kişilikli bir roze. Bir “blush”tan fazlası. Çok soğutulmadan, bu yıl içilmeli.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
STOLICHNAYA CLASSIC (LETONYA)
Sovyetler Birliği döneminin en ünlü votkası. Tahıl alkolünden yapılmış, 40 derece alkol oranında.
Şeffaf. Burunda temiz alkol kokusu ön planda, hafif baharlı. Ağızda kaygan, yuvarlak ve akıcı, rahat ve yumuşak içimli. Kokteyllere de hayat verebilir ama tadına varmak için sek içilmeli.
İthalatçı: Vodkar
71 TL ( + – )
TRAPICHE FINCA JORGE MIRALLES MALBEC 2010 (ARJANTİN)
Firmanın “tek bağ” serisi ürünlerinden, And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın La Consulta alt bölgesi üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, adeta opak. Burunda henüz biraz kapalı, mentol, kuru et ve okaliptüs çağrışımları da hissediliyor. Damakta da köşeli ve künt, öte yandan etsi dokulu ve kompleks yapılı. Gelecek vaat ediyor. 2-3 yıl daha dinlendirilip karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
175 TL
FINCA LAS PALMAS MALBEC 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 1050 metre rakımlı Uco vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Çok koyu bordo, yaşından daha genç görünümlü. Burun capcanlı, vişne, kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen ve tatlı baharat bukeli. Damakta da meyvemsi ve baharlı, tanenler esnek ve macunsu. Izgara kırmızı etlerle 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
80 TL
TRAPICHE GRAN MEDALLA CABERNET SAUVIGNON 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 850 metre rakımdaki Finca Las Palmas bağının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Kırmızı meyve ve menekşe çağrışımlı bukeler canlı. Diri asiditeli, orta gövdeli, meyvemsi ve sevimli bir kırmızı. Geçmiş rekoltelerinden biraz geride. 1-2 yıl içinde kuzu, süt danası ve koyu etli balıklar ile yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
120 TL
CATENA ALTA MALBEC 2007 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin dört seçkin bağının üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda baharat ve kuru et çağrışımlı güçlü ve yabanıl bukelere sahip. Damakta da etsi dokulu, dolgun, güçlü. Adeta demirden tanenli. En az 2-3 yıl daha dinlendirilip karafta da en az bir saat havalandırılarak içilmeli, dinlenmiş steak’lere ve osso buco gibi ağır et yemeklerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
210 TL
JORDAN STELLENBOSCH CABERNET SAUVIGNON 2010 (GÜNEY AFRİKA)
Capetown yakınlarındaki ünlü şarap bölgesi Stellenbosch’da yetiştirilen üzümlerden yapılıp, meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.5 alkollü.
Kiremitsi röfleler belirmeye başlamış. Burunda olgun kırmızı meyve ve hafif mentol kokulu. Damakta orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli. Finalde tütün, tatlı baharat ve yeşil biber çağrışımlı izler kalıyor. 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
77 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2013 (TEKİRDAĞ)
Trakya bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda greyfurt, misket limonu ve pasyon meyvesi kokuları yoğun. Damakta da meyvemsi, temiz içimli, canlı ve diri asiditeli. Adı gibi körpe, “Sauvignonesk” bir Chardonnay örneği. Ferahlatıcılığıyla aperitif olabileceği gibi, hafif başlangıçlar ve marine balıklarla denenebilir. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak içilmeli.
44 TL
KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)
Kalecik Karası’nın teruarı olan Kalecik bağlarının üzümlerine bir miktar da Denizli Çalkarası üzümü ilave edilerek üretilmiş. 14.5 alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, akıcı ve canlı asiditeli, temiz içimli. Çok dengeli, ferahlatıcı ve kişilikli bir roze. Bir “blush”tan fazlası. Çok soğutulmadan, bu yıl içilmeli.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
STOLICHNAYA CLASSIC (LETONYA)
Sovyetler Birliği döneminin en ünlü votkası. Tahıl alkolünden yapılmış, 40 derece alkol oranında.
Şeffaf. Burunda temiz alkol kokusu ön planda, hafif baharlı. Ağızda kaygan, yuvarlak ve akıcı, rahat ve yumuşak içimli. Kokteyllere de hayat verebilir ama tadına varmak için sek içilmeli.
İthalatçı: Vodkar
71 TL ( + – )
TRAPICHE FINCA JORGE MIRALLES MALBEC 2010 (ARJANTİN)
Firmanın “tek bağ” serisi ürünlerinden, And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın La Consulta alt bölgesi üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, adeta opak. Burunda henüz biraz kapalı, mentol, kuru et ve okaliptüs çağrışımları da hissediliyor. Damakta da köşeli ve künt, öte yandan etsi dokulu ve kompleks yapılı. Gelecek vaat ediyor. 2-3 yıl daha dinlendirilip karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
175 TL
FINCA LAS PALMAS MALBEC 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 1050 metre rakımlı Uco vadisinde yetiştirilen üzümlerden yapılmış, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Çok koyu bordo, yaşından daha genç görünümlü. Burun capcanlı, vişne, kiraz, mürdüm eriği, böğürtlen ve tatlı baharat bukeli. Damakta da meyvemsi ve baharlı, tanenler esnek ve macunsu. Izgara kırmızı etlerle 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
80 TL
TRAPICHE GRAN MEDALLA CABERNET SAUVIGNON 2008 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın 850 metre rakımdaki Finca Las Palmas bağının üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 18 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Kırmızı meyve ve menekşe çağrışımlı bukeler canlı. Diri asiditeli, orta gövdeli, meyvemsi ve sevimli bir kırmızı. Geçmiş rekoltelerinden biraz geride. 1-2 yıl içinde kuzu, süt danası ve koyu etli balıklar ile yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
120 TL
CATENA ALTA MALBEC 2007 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin dört seçkin bağının üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda baharat ve kuru et çağrışımlı güçlü ve yabanıl bukelere sahip. Damakta da etsi dokulu, dolgun, güçlü. Adeta demirden tanenli. En az 2-3 yıl daha dinlendirilip karafta da en az bir saat havalandırılarak içilmeli, dinlenmiş steak’lere ve osso buco gibi ağır et yemeklerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
210 TL
JORDAN STELLENBOSCH CABERNET SAUVIGNON 2010 (GÜNEY AFRİKA)
Capetown yakınlarındaki ünlü şarap bölgesi Stellenbosch’da yetiştirilen üzümlerden yapılıp, meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.5 alkollü.
Kiremitsi röfleler belirmeye başlamış. Burunda olgun kırmızı meyve ve hafif mentol kokulu. Damakta orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli. Finalde tütün, tatlı baharat ve yeşil biber çağrışımlı izler kalıyor. 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
77 TL
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2013 (TEKİRDAĞ)
Trakya bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda greyfurt, misket limonu ve pasyon meyvesi kokuları yoğun. Damakta da meyvemsi, temiz içimli, canlı ve diri asiditeli. Adı gibi körpe, “Sauvignonesk” bir Chardonnay örneği. Ferahlatıcılığıyla aperitif olabileceği gibi, hafif başlangıçlar ve marine balıklarla denenebilir. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak içilmeli.
44 TL
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]