LİKYA SAINT NICHOLAS 2012 (ANTALYA)
Yüksek rakımlı Elmalı bağlarının Kalecik Karası ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış yarı tatlı (dömisek) kırmızı şarap. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda reçelsi vişne ve böğürtlen kokularına topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta da yoğun tanen ve yüksek alkol burukluğu hafif bir tatlılıkla dengeleniyor. Genç Porto’ları andıran, tok içimli, sert ve tatlılığı iç baymayan bir dömisek kırmızı. 2-3 yıl içinde yağlı ve tuzlu peynirlerle yemek sonrasında denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CUTTY SARK 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Macallan ve Highland Malt gibi prestijli malt viskileri de içeren harmanlanmış viski. En az 18 yıl eski burbon ve oloroso şeri fıçılarında yıllanmış. 43 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burun ve damakta portakal, turunç, vanilya, bal ve meşe çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun ve yağlı; rafine ve pürüzsüz kıvamlı. Aperitif olarak ya da yemekten bir süre sonra temiz damakla içilmeli, çok az memba suyu ya da tek parça iri buzla yudumlanmalı. Feminen bir zarafette.
İthalatçı: bT
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CEZZ LIBERO 2012 (BOZCAADA)
Ünlü aktör Cezmi Baskın’ın adadaki bağlarının Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, hafif mat. Burun ve damakta kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Buruk tanenler ve sert bir alkol ön planda, gövde ise bunları taşıyacak güçte değil. Kalın, zor içimli, rüstik bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HEMERY XO GRAND CENTURY (FRANSA)
Petite Champagne bölgesi üzümlerinden yapılmış. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda yasemin, tarçın, olgun kayısı, kavrulmuş badem, sandalağacı ve antika ahşap gibi zarif bukeler belirgin. Damakta dolgun ve kaygan, alkol sertliği yerini kadifemsi bir okşayışa bırakmış. Çok zarif bir konyak, yemeğin öncesinde ya da yarım saat sonrasında, temiz damakla yudumlanmalı. Rayihalarını tam hissedebilmek için küçük, lâle biçimli bir kadeh tercih edilmeli.
İthalatçı: Line Point Global
505 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FİRUZE SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2013 (TEKİRDAĞ – ELAZIĞ)
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HEMERY VSOP RARE RESERVE (FRANSA)
Petite Champagne bölgesi üzümlerinden yapılmış. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Vanilya, meşe, gül ve kayısı çağrışımlı bukeler burunda zengin ve parfümsü bir yoğunlukta. Damakta dolgun, etli dokulu ve yuvarlak ve ılık. Meyvemsi, çiçeksi ve ağaçsı bukeler armonik ve damakta uzun kalıyor. Klas bir dijestif, yemekten bir süre sonra temiz damakla yudumlanmalı.
İthalatçı: Line Point Global
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HEMERY VS LIMITED PRIVILEGE (FRANSA)
Petite Champagne bölgesi üzümlerinden yapılmış. 40 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burunda keskin, yanıksı, kuru meyve, ahşap ve baharat nüanslı. Ağızda da sert, canlı, tok içimli. Finalde topraksı ve çiçeksi bukeler damakta kalıyor. Yemekten sonra dijestif olarak ideal bir konyak. Balon ya da lâle biçimli kadehlerde yudumlanmalı.
İthalatçı: Line Point Global
162 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS EMİR & ROUSSANNE 2012 (KAYSERİ)
Molu Çiftliği’nin organik Roussanne ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş.
Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif meşe, olgun beyaz meyve ve çiçek nüansları hissediliyor. Ağızda dolgun ve zengin, biraz keskin, mineralsi izler damakta uzun kalıyor. İlginç bir kupaj, çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı beyaz etler ve Asya yemekleriyle denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA SAINT NICHOLAS 2012 (ANTALYA)
Yüksek rakımlı Elmalı bağlarının Kalecik Karası ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış yarı tatlı (dömisek) kırmızı şarap. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda reçelsi vişne ve böğürtlen kokularına topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta da yoğun tanen ve yüksek alkol burukluğu hafif bir tatlılıkla dengeleniyor. Genç Porto’ları andıran, tok içimli, sert ve tatlılığı iç baymayan bir dömisek kırmızı. 2-3 yıl içinde yağlı ve tuzlu peynirlerle yemek sonrasında denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CUTTY SARK 18 YILLIK (İSKOÇYA)
Macallan ve Highland Malt gibi prestijli malt viskileri de içeren harmanlanmış viski. En az 18 yıl eski burbon ve oloroso şeri fıçılarında yıllanmış. 43 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burun ve damakta portakal, turunç, vanilya, bal ve meşe çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun ve yağlı; rafine ve pürüzsüz kıvamlı. Aperitif olarak ya da yemekten bir süre sonra temiz damakla içilmeli, çok az memba suyu ya da tek parça iri buzla yudumlanmalı. Feminen bir zarafette.
İthalatçı: bT
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CEZZ LIBERO 2012 (BOZCAADA)
Ünlü aktör Cezmi Baskın’ın adadaki bağlarının Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, hafif mat. Burun ve damakta kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Buruk tanenler ve sert bir alkol ön planda, gövde ise bunları taşıyacak güçte değil. Kalın, zor içimli, rüstik bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HEMERY XO GRAND CENTURY (FRANSA)
Petite Champagne bölgesi üzümlerinden yapılmış. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda yasemin, tarçın, olgun kayısı, kavrulmuş badem, sandalağacı ve antika ahşap gibi zarif bukeler belirgin. Damakta dolgun ve kaygan, alkol sertliği yerini kadifemsi bir okşayışa bırakmış. Çok zarif bir konyak, yemeğin öncesinde ya da yarım saat sonrasında, temiz damakla yudumlanmalı. Rayihalarını tam hissedebilmek için küçük, lâle biçimli bir kadeh tercih edilmeli.
İthalatçı: Line Point Global
505 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FİRUZE SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2013 (TEKİRDAĞ – ELAZIĞ)
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HEMERY VSOP RARE RESERVE (FRANSA)
Petite Champagne bölgesi üzümlerinden yapılmış. 40 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Vanilya, meşe, gül ve kayısı çağrışımlı bukeler burunda zengin ve parfümsü bir yoğunlukta. Damakta dolgun, etli dokulu ve yuvarlak ve ılık. Meyvemsi, çiçeksi ve ağaçsı bukeler armonik ve damakta uzun kalıyor. Klas bir dijestif, yemekten bir süre sonra temiz damakla yudumlanmalı.
İthalatçı: Line Point Global
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HOUSE OF HEMERY VS LIMITED PRIVILEGE (FRANSA)
Petite Champagne bölgesi üzümlerinden yapılmış. 40 derece alkollü.
Açık kehribar renginde. Burunda keskin, yanıksı, kuru meyve, ahşap ve baharat nüanslı. Ağızda da sert, canlı, tok içimli. Finalde topraksı ve çiçeksi bukeler damakta kalıyor. Yemekten sonra dijestif olarak ideal bir konyak. Balon ya da lâle biçimli kadehlerde yudumlanmalı.
İthalatçı: Line Point Global
162 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS EMİR & ROUSSANNE 2012 (KAYSERİ)
Molu Çiftliği’nin organik Roussanne ve Kapadokya’nın Emir üzümlerinden, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş.
Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif meşe, olgun beyaz meyve ve çiçek nüansları hissediliyor. Ağızda dolgun ve zengin, biraz keskin, mineralsi izler damakta uzun kalıyor. İlginç bir kupaj, çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı beyaz etler ve Asya yemekleriyle denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]