DOLUCA DLC GRENACHE 2014 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda reçelsi meyve, toprak ve baharat kokulu. Damakta da orta gövdeli, meyvemsi ve baharatsı çeşnili. Akıcı, rahat içimli, dengeli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde makarna, pizza, kara etli balıklar ve az acılı kebaplarla denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GORDON’S ELDERFLOWER CİN (İSKOÇYA)
Ünlü İngiliz cininin mürverçiçeği ile çeşnilendirilmiş versiyonu. 37.5 derece alkollü.
Burunda yoğun narenciye aromaları belirgin. Mürverçiçeği çeşnileri daha çok damakta hissediliyor. Zengin aromalı, damakta kalıcı, ferahlatıcı bir cin. Egzotik meyve sularıyla denenmeli.
İthalatçı: Diageo
92.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN NARİNCE 2012 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’te yapılmış, 14 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda ilkten yoğun fıçı kokuları geliyor. Giderek vanilya, karamel, tereyağı ile tropikal meyve bukeleri de beliriyor. Dolgun, yağlı, canlı ve damakta uzun kalıcılıkta. Kompleks ve derin bir beyaz, 12-14 derecede kabuklu deniz ürünleri ve tereyağ/krema soslu organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KASTRO TİRELİ NARİNCE-VIOGNIER 2014 (AKHİSAR)
Firmanın bağlarının Yüzde 65 Viognier, yüzde 35 Narince kupajı. 13.3 alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta Viognier’nin tipik kayısı çağrışımlı bukeleri belirgin. Ağızda asidite düşük, damakta biraz cansız ve kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde, 8-10 derecede başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TAYLOR’S 10 YILLIK TAWNY (PORTO)
Touriga Nacional, Touriga Francesca ve Tinta Roriz üzümlerinin ileri olgunluktaki hasadından yapılıp en az 10 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş Porto şarabı. 20 derece alkollü.
Pembemsi kızıl renkte. Burun ve damakta kompleks yapılı, sandalağacı, kuru meyve, tütün ve yıllanmış brendi bukeleri belirgin. Güçlü alkolün sertliği, yoğun tanenler ve kararında bir tatlılık ilginç bir denge kurmuş. 12-14 derecede kuru yemiş ve meyveler, çikolata ve puro ile denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA ALLURE SAUVIGNON BLANC 2014 (TEKİRDAĞ)
Erken hasat edilip soğuk zincir korunarak işlenmiş üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Misket limonu ve greyfurt aromaları belirgin. Damakta taze ve körpe, diri asiditeli. Meyvemsiliği çok güçlü, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede soğutularak günün her anında içilebilir.
46.5 TL
GLENLIVET FRENCH OAK RESERVE (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH PEAT SMOKE (İSKOÇYA)
Prestijli Speyside bölgesinin en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın turba ile yoğun islenmiş ve sıfır burbon fıçılarında dinlenmiş tek maltı. 2005’de damıtılıp 2014’te şişelenmiş, 46 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çok yoğun isli et ve tütün kokulu. Damakta da füme tadlar çok belirgin, tok içimli, keskin ve vahşi. Köşeli, yabanıl, saldırgan ama bir o kadar da kompleks ve damakta kalıcı. Dağlarda ya da teknede mataralardan içilecek “uç” bir viski.
İthalatçı: Tib Pazarlama
248 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC GRENACHE 2014 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda reçelsi meyve, toprak ve baharat kokulu. Damakta da orta gövdeli, meyvemsi ve baharatsı çeşnili. Akıcı, rahat içimli, dengeli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde makarna, pizza, kara etli balıklar ve az acılı kebaplarla denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
GORDON’S ELDERFLOWER CİN (İSKOÇYA)
Ünlü İngiliz cininin mürverçiçeği ile çeşnilendirilmiş versiyonu. 37.5 derece alkollü.
Burunda yoğun narenciye aromaları belirgin. Mürverçiçeği çeşnileri daha çok damakta hissediliyor. Zengin aromalı, damakta kalıcı, ferahlatıcı bir cin. Egzotik meyve sularıyla denenmeli.
İthalatçı: Diageo
92.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA MAHZEN NARİNCE 2012 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’te yapılmış, 14 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda ilkten yoğun fıçı kokuları geliyor. Giderek vanilya, karamel, tereyağı ile tropikal meyve bukeleri de beliriyor. Dolgun, yağlı, canlı ve damakta uzun kalıcılıkta. Kompleks ve derin bir beyaz, 12-14 derecede kabuklu deniz ürünleri ve tereyağ/krema soslu organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KASTRO TİRELİ NARİNCE-VIOGNIER 2014 (AKHİSAR)
Firmanın bağlarının Yüzde 65 Viognier, yüzde 35 Narince kupajı. 13.3 alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta Viognier’nin tipik kayısı çağrışımlı bukeleri belirgin. Ağızda asidite düşük, damakta biraz cansız ve kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde, 8-10 derecede başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TAYLOR’S 10 YILLIK TAWNY (PORTO)
Touriga Nacional, Touriga Francesca ve Tinta Roriz üzümlerinin ileri olgunluktaki hasadından yapılıp en az 10 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş Porto şarabı. 20 derece alkollü.
Pembemsi kızıl renkte. Burun ve damakta kompleks yapılı, sandalağacı, kuru meyve, tütün ve yıllanmış brendi bukeleri belirgin. Güçlü alkolün sertliği, yoğun tanenler ve kararında bir tatlılık ilginç bir denge kurmuş. 12-14 derecede kuru yemiş ve meyveler, çikolata ve puro ile denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA ALLURE SAUVIGNON BLANC 2014 (TEKİRDAĞ)
Erken hasat edilip soğuk zincir korunarak işlenmiş üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Misket limonu ve greyfurt aromaları belirgin. Damakta taze ve körpe, diri asiditeli. Meyvemsiliği çok güçlü, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede soğutularak günün her anında içilebilir.
46.5 TL
GLENLIVET FRENCH OAK RESERVE (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH PEAT SMOKE (İSKOÇYA)
Prestijli Speyside bölgesinin en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın turba ile yoğun islenmiş ve sıfır burbon fıçılarında dinlenmiş tek maltı. 2005’de damıtılıp 2014’te şişelenmiş, 46 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çok yoğun isli et ve tütün kokulu. Damakta da füme tadlar çok belirgin, tok içimli, keskin ve vahşi. Köşeli, yabanıl, saldırgan ama bir o kadar da kompleks ve damakta kalıcı. Dağlarda ya da teknede mataralardan içilecek “uç” bir viski.
İthalatçı: Tib Pazarlama
248 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]