BARON OTARD VS (FRANSA)
1795’te kurulan en eski konyak evlerinden Otard’ın en genç konyağı, Petit Champagne bölgesi ağırlıklı. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda çiçeksi ve taze üzümsü, alkol de hissediliyor. Damakta keskin, meyvemsi tonlara yeni meşe fıçılardan gelen ağaçsı ve vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Sek içilebileceği gibi karışımlarda ve yemek ile tatlıları çeşnilendirmede de kullanılabilir.
İthalatçı: Bacardi – Martini
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PLYMOUTH CİN (İNGİLTERE)
Londra cinlerine oranla ardıç aroması daha yoğun olan ünlü Plymouth cinlerinin son temsilcilerinden, İngiltere’nin en eski cin damıtımevinden. Ardıç tohumu, kişniş, kakule, süsen kökü, narenciye ve diğer gizli tutulan çeşni vericilerle damıtılmış, 41.2 derece alkollü.
Burun ve damakta ardıç ve narenciye çeşnileri belirgin. Ağızda alkolü daha sert algılanıyor, tok içimli ama kaygan dokulu, zengin ve kalıcı lezzetli. Cin-tonik ya da dry martini gibi yalın cin kokteyllerinde ideal.
İthalatçı: Pernod Ricard
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 9.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte ve bol köpüklü. Burunda şerbetçiotu çok yoğun hissediliyor, damakta da şerbetçiotu acımsılığı belirgin. Tok içimli, sert,kompleks ve damakta kalıcı. Ağır ama tatmin edici bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, kuvvetli deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST DUBBEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenginde, köpüğü de sütlü kahve tonlarında. Karamel, bitter çikolata, baharat ve deri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Güçlü, damakta uzun, sert bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE MERLOT 2013 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Vişne, kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği bukeleri çok canlı, finalde kuru et ve baharat çağrışımlı izler de kalıyor. Gövdeli, akıcı, tok içimli ama esnek tanenli bir kırmızı. Vintage Merlot’nun şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CUMARTESİ SANGROLA! (TRAKYA)
Kayra’nın kırmızı şarap, şeker ve doğal aromalarla yapılmış İspanyolların ünlü Sangria’sı benzeri şarap kokteyli. 7.5 derece alkollü. Soğutularak ya da buzla içilmesi öneriliyor.
Açık kırmızı. Burunda yoğun narenciye ve elma kokulu. Damakta sevimli ve hafif içimli, tatlılık narenciye kekreliği ile biraz kırılıyor. Orijinal Sangria’dan tek farkı şarap burukluğunun az olması. Biraz kırmızı şarap ve portakal dilimi eklenerek bol buzla yudumlanabilir.
21.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. 
JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA TEKİLA (MEKSİKA)
Ahşap kutusu ünlü sanatçı Carlos Aguirre tarafından yapılmış 2013 edisyonu. El yapımı numaralı şişede, ağzı balmumu mühürle kaplı. 3 ila 30 yıl Fransız ve Amerikan meşe fıçısında dinlenmiş tekilaların bir harmanı. 40 derece alkollü.
Kızıl kehbirar renginde. Burunda vanilya, karamel ve baharat kokuları belirgin. Bitkisel tonlar daha çok damakta öne çıkıyor. Kompleks bukeli, zengin yapılı, kaygan ve yuvarlak dokulu. Yıllanmış konyak ve malt viskileri andıran, ideal bir dijestif. Konyak gibi balon kadehlerde, sek olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İZMİR RAKISI (İZMİR)
Mey İçki’nin taş değirmenden geçirilmiş anasonla damıtılmış rakısı. 45 derece alkollü.
Normal beyazlanıyor. Burunda ve ağızda yoğun anasonun yanı sıra güçlü bir alkol tadı var. Yeni Rakı’nın alışılmış burukluğu kuvvetle hissediliyor. Tok içimli, güçlü, kişilikli bir rakı. Bol baharatlı mezelerle özellikle denenmeli.
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BARON OTARD VS (FRANSA)
1795’te kurulan en eski konyak evlerinden Otard’ın en genç konyağı, Petit Champagne bölgesi ağırlıklı. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda çiçeksi ve taze üzümsü, alkol de hissediliyor. Damakta keskin, meyvemsi tonlara yeni meşe fıçılardan gelen ağaçsı ve vanilyamsı nüanslar eşlik ediyor. Sek içilebileceği gibi karışımlarda ve yemek ile tatlıları çeşnilendirmede de kullanılabilir.
İthalatçı: Bacardi – Martini
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PLYMOUTH CİN (İNGİLTERE)
Londra cinlerine oranla ardıç aroması daha yoğun olan ünlü Plymouth cinlerinin son temsilcilerinden, İngiltere’nin en eski cin damıtımevinden. Ardıç tohumu, kişniş, kakule, süsen kökü, narenciye ve diğer gizli tutulan çeşni vericilerle damıtılmış, 41.2 derece alkollü.
Burun ve damakta ardıç ve narenciye çeşnileri belirgin. Ağızda alkolü daha sert algılanıyor, tok içimli ama kaygan dokulu, zengin ve kalıcı lezzetli. Cin-tonik ya da dry martini gibi yalın cin kokteyllerinde ideal.
İthalatçı: Pernod Ricard
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 9.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte ve bol köpüklü. Burunda şerbetçiotu çok yoğun hissediliyor, damakta da şerbetçiotu acımsılığı belirgin. Tok içimli, sert,kompleks ve damakta kalıcı. Ağır ama tatmin edici bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, kuvvetli deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST DUBBEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenginde, köpüğü de sütlü kahve tonlarında. Karamel, bitter çikolata, baharat ve deri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Güçlü, damakta uzun, sert bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE MERLOT 2013 (TRAKYA)
Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Vişne, kiraz, böğürtlen ve mürdüm eriği bukeleri çok canlı, finalde kuru et ve baharat çağrışımlı izler de kalıyor. Gövdeli, akıcı, tok içimli ama esnek tanenli bir kırmızı. Vintage Merlot’nun şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CUMARTESİ SANGROLA! (TRAKYA)
Kayra’nın kırmızı şarap, şeker ve doğal aromalarla yapılmış İspanyolların ünlü Sangria’sı benzeri şarap kokteyli. 7.5 derece alkollü. Soğutularak ya da buzla içilmesi öneriliyor.
Açık kırmızı. Burunda yoğun narenciye ve elma kokulu. Damakta sevimli ve hafif içimli, tatlılık narenciye kekreliği ile biraz kırılıyor. Orijinal Sangria’dan tek farkı şarap burukluğunun az olması. Biraz kırmızı şarap ve portakal dilimi eklenerek bol buzla yudumlanabilir.
21.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JOSE CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA TEKİLA (MEKSİKA)
Ahşap kutusu ünlü sanatçı Carlos Aguirre tarafından yapılmış 2013 edisyonu. El yapımı numaralı şişede, ağzı balmumu mühürle kaplı. 3 ila 30 yıl Fransız ve Amerikan meşe fıçısında dinlenmiş tekilaların bir harmanı. 40 derece alkollü.
Kızıl kehbirar renginde. Burunda vanilya, karamel ve baharat kokuları belirgin. Bitkisel tonlar daha çok damakta öne çıkıyor. Kompleks bukeli, zengin yapılı, kaygan ve yuvarlak dokulu. Yıllanmış konyak ve malt viskileri andıran, ideal bir dijestif. Konyak gibi balon kadehlerde, sek olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İZMİR RAKISI (İZMİR)
Mey İçki’nin taş değirmenden geçirilmiş anasonla damıtılmış rakısı. 45 derece alkollü.
Normal beyazlanıyor. Burunda ve ağızda yoğun anasonun yanı sıra güçlü bir alkol tadı var. Yeni Rakı’nın alışılmış burukluğu kuvvetle hissediliyor. Tok içimli, güçlü, kişilikli bir rakı. Bol baharatlı mezelerle özellikle denenmeli.
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]