BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE SCOTTISH BARLEY (İSKOÇYA)
Islay adasının butik damıtımevinin İskoç arpalarının turba ile islenmemiş maltlarından damıttığı single malt viski. Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 50 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda maltsı, bitkisel, otsu ve çamursu kokular ön planda. Damakta dolgun gövdeli, kaygan ve yağlı. Ağızda tuzlu nüanslara bitkisel ve iyotsu çeşniler eşlik ediyor. İlginç, sıradışı ve damakta uzun kalıcılıkta. Yüksek alkol hissedilmiyor, içimi zorlaştırmıyor. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAPPA PISCO (ŞİLİ)
Elqui vadisinde yetişen aromatik Misket üzümlerden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Tipik çiçeksi Misket üzümü aromalarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun meyvemsilikte, hafif tuzlu ve baharlı nüanslar da var. Tok içimli, Pisco Sour gibi kokteyllerde denenebilir, yemek sonrasında hazmettirici içki olarak sek de yudumlanabilir.
İthalatçı: Karagözoğlu Dış Tic.
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARNIER LAPOSTOLLE PISCO (ŞİLİ)
İskenderiye ve Rosato cinsi Misket üzümlerinden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burun ve damakta tipik çiçeksi Misket üzümü aromaları belirgin. Yoğun meyvemsilikte, yüksek alkolüne rağmen hafif içimli, Pisco gibi biraz kaba bir içkinin zarif bir istisnası. 8-10 derece serinlikte yemek sonrasında yudumlanmalı, kokteyllerde harcanmamalı.
İthalatçı: Karagözoğlu Dış Tic.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON 2016 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Şarköy-Eriklice köyündeki 20 yaşındaki bağlarının sınırlı verim alınmış üzümlerinden. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, menekşe moru röfleler de seziliyor. Burunda henüz biraz kapalı. Damakta gövdeli, buruk, sert ve köşeli. Tanenler henüz gardlarını indirmemiş. 2-3 yıl dinlendirildikten sonra güçlü etlerle, dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılarak sunulmalı. Yıllanma potansiyeli de sahip.
90TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE PETIT VERDOT 2016 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Şarköy-Eriklice köyündeki 20 yaşındaki bağlarının sınırlı verim alınmış üzümlerinden. 6 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş, 15 derece alkollü.
Adeta siyah renkte, opak. Burunda reçelsi, yanıksı siyah meyve bukelerine katransı tonlar eşlik ediyor. Tanenler henüz köşeli ve çok baskın. 2-3 yıl dinlendirildikten sonra baharatlı etlerle ve dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılarak sunulmalı.
90TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS RESERVE 2017 (TEKİRDAĞ)
Karaevli köyü Derince bağlarında yetişen Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 15 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 15.4 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta kuru meyve, karanfil, mentol ve pekmez çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, güçlü yapısı yüksek alkolü kamufle etmiş ve yüksekte bir denge kurmuş. Yoğun tanenler iyi yuvarlatılmış. Sıkı dokulu, yıllanma potansiyeline sahip bir kırmızı. 5-6 sene içinde dinlenmiş kırmızı etler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı, mutlaka karafa alınmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİLLA DOLUCA NEO BEYAZ 2017 (TOKAT-KAPADOKYA)
Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve olgun elma çağrışımlı nüanslar belirgin. Dolgun, yağlı dokulu, canlı ve diri asiditeli. Yüksek alkol hissedilmiyor. 8 derece civarında yudumlanmalı, seviçe, levrek marin gibi çiğ balık mezelerine, başlangıç yemeklerine ve beyaz etli Asya mutfaklarına eşlik etmeli.
54.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION CHARDONNAY 2016 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık altın sarısı. Burunda olgun beyaz meyve, narenciye ve hafif de is kokulu. Dolgun gövdeli, akıcı, diri asiditeli. Damakta mineralsi ve baharlı izler de bırakan, kompleks ve uzun kalıcılıkta bir beyaz. 10 derece civarında yudumlanmalı, yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve yaban mantarlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE SCOTTISH BARLEY (İSKOÇYA)
Islay adasının butik damıtımevinin İskoç arpalarının turba ile islenmemiş maltlarından damıttığı single malt viski. Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış, soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş. 50 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda maltsı, bitkisel, otsu ve çamursu kokular ön planda. Damakta dolgun gövdeli, kaygan ve yağlı. Ağızda tuzlu nüanslara bitkisel ve iyotsu çeşniler eşlik ediyor. İlginç, sıradışı ve damakta uzun kalıcılıkta. Yüksek alkol hissedilmiyor, içimi zorlaştırmıyor. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAPPA PISCO (ŞİLİ)
Elqui vadisinde yetişen aromatik Misket üzümlerden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Tipik çiçeksi Misket üzümü aromalarına baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta yoğun meyvemsilikte, hafif tuzlu ve baharlı nüanslar da var. Tok içimli, Pisco Sour gibi kokteyllerde denenebilir, yemek sonrasında hazmettirici içki olarak sek de yudumlanabilir.
İthalatçı: Karagözoğlu Dış Tic.
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MARNIER LAPOSTOLLE PISCO (ŞİLİ)
İskenderiye ve Rosato cinsi Misket üzümlerinden iki kez damıtılmış, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burun ve damakta tipik çiçeksi Misket üzümü aromaları belirgin. Yoğun meyvemsilikte, yüksek alkolüne rağmen hafif içimli, Pisco gibi biraz kaba bir içkinin zarif bir istisnası. 8-10 derece serinlikte yemek sonrasında yudumlanmalı, kokteyllerde harcanmamalı.
İthalatçı: Karagözoğlu Dış Tic.
320 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON 2016 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Şarköy-Eriklice köyündeki 20 yaşındaki bağlarının sınırlı verim alınmış üzümlerinden. 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, menekşe moru röfleler de seziliyor. Burunda henüz biraz kapalı. Damakta gövdeli, buruk, sert ve köşeli. Tanenler henüz gardlarını indirmemiş. 2-3 yıl dinlendirildikten sonra güçlü etlerle, dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılarak sunulmalı. Yıllanma potansiyeli de sahip.
90TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR SIGNATURE PETIT VERDOT 2016 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Şarköy-Eriklice köyündeki 20 yaşındaki bağlarının sınırlı verim alınmış üzümlerinden. 6 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş, 15 derece alkollü.
Adeta siyah renkte, opak. Burunda reçelsi, yanıksı siyah meyve bukelerine katransı tonlar eşlik ediyor. Tanenler henüz köşeli ve çok baskın. 2-3 yıl dinlendirildikten sonra baharatlı etlerle ve dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılarak sunulmalı.
90TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS RESERVE 2017 (TEKİRDAĞ)
Karaevli köyü Derince bağlarında yetişen Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 15 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 15.4 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta kuru meyve, karanfil, mentol ve pekmez çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, güçlü yapısı yüksek alkolü kamufle etmiş ve yüksekte bir denge kurmuş. Yoğun tanenler iyi yuvarlatılmış. Sıkı dokulu, yıllanma potansiyeline sahip bir kırmızı. 5-6 sene içinde dinlenmiş kırmızı etler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı, mutlaka karafa alınmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİLLA DOLUCA NEO BEYAZ 2017 (TOKAT-KAPADOKYA)
Narince ve Emir üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve olgun elma çağrışımlı nüanslar belirgin. Dolgun, yağlı dokulu, canlı ve diri asiditeli. Yüksek alkol hissedilmiyor. 8 derece civarında yudumlanmalı, seviçe, levrek marin gibi çiğ balık mezelerine, başlangıç yemeklerine ve beyaz etli Asya mutfaklarına eşlik etmeli.
54.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION CHARDONNAY 2016 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık altın sarısı. Burunda olgun beyaz meyve, narenciye ve hafif de is kokulu. Dolgun gövdeli, akıcı, diri asiditeli. Damakta mineralsi ve baharlı izler de bırakan, kompleks ve uzun kalıcılıkta bir beyaz. 10 derece civarında yudumlanmalı, yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve yaban mantarlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]