BALLANTINE’S BOURBON FINISH 7 YILLIK (İSKOÇYA)
Normal meşe fıçıların ardından finalde burbon viski fıçılarında yıllanmış harman viski. 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda vanilya, bal, Amasya elması ve olgun kayısı tonları belirgin. Ağızda orta gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu, finalde ise hafif tatlımsı. Çok rahat içimli, dengeli ve aromatik bir viski. Sek içilebileceği gibi buzla ya da buzlu-sodalı olarak denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
265 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARDA REZERV CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2018 (EDİRNE)
Firmanın en eski bağlarının üzümlerinden sadece 6 fıçı yapılıp 18 ay meşe fıçılarında dinlenmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta deri ve tütün çağrışımlı animal tonların ardından meşe, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, fıçının üzümün önüne geçtiği ve erken yaşlanmış bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2019 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burunda kızılcık çağrışımlı mayhoş meyvemsi kokular ön planda. Damakta da meyvemsi, asidite belirgin, tanenleri biraz ham. Orta gövdeli ve hafif içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ EMİR-NARİNCE 2019 (KAPADOKYA-TOKAT)
Kapadokya’nın Emir ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış beyaz şarap. 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta meyvemsi aromalara mineralsi, hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Ağızda canlı ve diri asiditeli, dengeli ve akıcı. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde baharatlı beyaz etler, yaban mantarları ve zengin soslu makarnalar ile yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY SHIRAZ BLUSH 2020 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Yazır köyündeki bağlarının Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.7 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Ağızda da canlı asiditeli, dolgun yapılı, aromatik ve rahat içimli. Kuzu, oğlak, süt danası ve somon gibi pembe etlere eşlik edebilecek bir yemek rozesi; bir “blush”tan fazlası… 8-10 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2020 (DENİZLİ)
Denizli üzümlerinden Tokat’taki tesiste üretilmiş, 14 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Greyfurt, misket limonu ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara topraksı tonlar eşlik ediyor. Finalde hafif buruk, damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Yağlı ve dolgun, diri asiditeli, “Chardonesk” bir Sauvignon. Tereyağında karides, krema soslu deniz ürünlü makarna ve sütlü balık gibi lezzetlerle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HEITZ MARTHA’S VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 2008 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin prestijli alt bölgesi Oakville’deki yaşlı bağın üzümlerinden yapılıp Fransız limuzin meşelerinden fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü üyelerinden Mithat Aracı’nın kavında yıllanan şarap kulübün “Kaliforniya’nın Seçkin Şarapları” tadımında açıldı.
Derin bordo renginde. Burun ve damakta yaşından daha genç bir izlenim uyandırıyor. 13 yıla rağmen meyvemsiliği kaybolmamış, canlı kırmızı meyve bukeleri burunda hayli güçlü. Meyvemsi kokular şarap havalandıkça deri ve tütün çağrışımlı animal tonlara evriliyor. Tanenleri mükemmel yontulmuş, adeta kadifemsi bir içime sahip. Finalde damakta çok uzun kalıyor, hafif tatlımsı izler bırakıyor. Tadan bir üye, şaraptan aldığı keyfi “Amerika’da da şarap yapılıyor” sözleriyle ifade ediyor. İdeal içim kıvamına gelmiş, zirvede birkaç sene daha geçirebilecek bir kırmızı.
250 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION MERZİFON KARASI 2020 (AMASYA)
Merzifon ilçesinin yöreye özgü üzümlerinden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta topraksı ve mahlep çağrışımlı aromalara mürdüm eriği ve siyah kiraz tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal bir piknik şarabı, etli sandviçler, dürümler, etli-kıymalı hamurişleri ve baharatlı kümes hayvanlarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S BOURBON FINISH 7 YILLIK (İSKOÇYA)
Normal meşe fıçıların ardından finalde burbon viski fıçılarında yıllanmış harman viski. 40 derece alkollü.
Eski altın renginde. Burunda vanilya, bal, Amasya elması ve olgun kayısı tonları belirgin. Ağızda orta gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu, finalde ise hafif tatlımsı. Çok rahat içimli, dengeli ve aromatik bir viski. Sek içilebileceği gibi buzla ya da buzlu-sodalı olarak denenebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
265 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARDA REZERV CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2018 (EDİRNE)
Firmanın en eski bağlarının üzümlerinden sadece 6 fıçı yapılıp 18 ay meşe fıçılarında dinlenmiş, filtre edilmeden şişelenmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta deri ve tütün çağrışımlı animal tonların ardından meşe, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, fıçının üzümün önüne geçtiği ve erken yaşlanmış bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı kırmızı etlerle yudumlanmalı.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2019 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Burunda kızılcık çağrışımlı mayhoş meyvemsi kokular ön planda. Damakta da meyvemsi, asidite belirgin, tanenleri biraz ham. Orta gövdeli ve hafif içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ EMİR-NARİNCE 2019 (KAPADOKYA-TOKAT)
Kapadokya’nın Emir ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış beyaz şarap. 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta meyvemsi aromalara mineralsi, hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Ağızda canlı ve diri asiditeli, dengeli ve akıcı. Çok soğutulmadan 1-2 yıl içinde baharatlı beyaz etler, yaban mantarları ve zengin soslu makarnalar ile yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY SHIRAZ BLUSH 2020 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Yazır köyündeki bağlarının Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.7 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Ağızda da canlı asiditeli, dolgun yapılı, aromatik ve rahat içimli. Kuzu, oğlak, süt danası ve somon gibi pembe etlere eşlik edebilecek bir yemek rozesi; bir “blush”tan fazlası… 8-10 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2020 (DENİZLİ)
Denizli üzümlerinden Tokat’taki tesiste üretilmiş, 14 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Greyfurt, misket limonu ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara topraksı tonlar eşlik ediyor. Finalde hafif buruk, damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Yağlı ve dolgun, diri asiditeli, “Chardonesk” bir Sauvignon. Tereyağında karides, krema soslu deniz ürünlü makarna ve sütlü balık gibi lezzetlerle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HEITZ MARTHA’S VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 2008 (KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin prestijli alt bölgesi Oakville’deki yaşlı bağın üzümlerinden yapılıp Fransız limuzin meşelerinden fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü üyelerinden Mithat Aracı’nın kavında yıllanan şarap kulübün “Kaliforniya’nın Seçkin Şarapları” tadımında açıldı.
Derin bordo renginde. Burun ve damakta yaşından daha genç bir izlenim uyandırıyor. 13 yıla rağmen meyvemsiliği kaybolmamış, canlı kırmızı meyve bukeleri burunda hayli güçlü. Meyvemsi kokular şarap havalandıkça deri ve tütün çağrışımlı animal tonlara evriliyor. Tanenleri mükemmel yontulmuş, adeta kadifemsi bir içime sahip. Finalde damakta çok uzun kalıyor, hafif tatlımsı izler bırakıyor. Tadan bir üye, şaraptan aldığı keyfi “Amerika’da da şarap yapılıyor” sözleriyle ifade ediyor. İdeal içim kıvamına gelmiş, zirvede birkaç sene daha geçirebilecek bir kırmızı.
250 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION MERZİFON KARASI 2020 (AMASYA)
Merzifon ilçesinin yöreye özgü üzümlerinden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta topraksı ve mahlep çağrışımlı aromalara mürdüm eriği ve siyah kiraz tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal bir piknik şarabı, etli sandviçler, dürümler, etli-kıymalı hamurişleri ve baharatlı kümes hayvanlarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]