Kalp ve Damar Cerrahı Dr. İsmail Yükseltan’ın kurduğu şaraphanenin ürünü. Saroz bölgesinde iyi tarımla yetiştirilen 9 yıllık bağların Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. İlkten kapalı, biraz havalandıkça reçelsi kırmızı meyve, karabiber, yeşilbiber ve toprak çağrışımlı koku ve tadlar beliriyor. Orta gövdeli, köşeli ve sert tanenli, zor içimli. Gövde bu kadar keskin taneni ve yüksek alkolü taşıyamıyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ya da az acılı kebaplara eşlik etmeli.

190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.