Yerli Şarap | Degustasyon

KAYRA VINTAGE CABERNET SAUVIGNON 2014 (URLA)

Karamersinlik köyü bağlarının üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Mor röfleli bordo renginde. Burunda zengin, yeşil biber, kiraz, vişne, yabanmersini ve karanfil çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun ve gövdeli, esnek tanenli, canlı meyvemsilikte. Geçen rekolteleri derinliğinde olmasa da sevimli, rahat içimli, genç yudumlanabilecek bir Cabernet. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:11:38+03:004 Aralık 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2016 (ELAZIĞ)

Doğu Anadolu bölgesi Öküzgözü üzümlerinden Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 13.5 alkollü.

Lacivert renkli. Burunda canlı ve aromatik, mürdüm eriği, böğürtlen ve yabanmersini çağrışımları hissediliyor. Ağızda ince yapılı, hafif içimli, damakta biraz kısa kalıyor. 2017 ortalarına kadar 12-14 derecede yudumlanmalı, beyaz ve pembe etlere eşlik etmeli.

24.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-09T11:46:18+03:001 Aralık 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2016 (EGE)

Ege bölgesi Sultaniye üzümlerinden Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 12 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Taze üzüm, misket limonu, greyfurt ve beyaz çiçek kokuları belirgin. Damakta kıpırtılı ve enerjik, diri asiditeli, Portekiz’in “Vinho Verde”sini (yeşil şarap) andırıyor. 6-8 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.

24.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-09T11:48:06+03:001 Aralık 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SIR 2012 (ECEABAT)

Firmanın organik bağlarından Syrah (yüzde 54) ile yarımadadan Karasakız (44) ve Cinsault (2) üzümlerinden yapılmış. 14 ay farklı boy meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Karanfil, vişne ve mahlep çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, zengin ve kompleks. 4-5 yıl içinde karafa alınarak steak’ler ve rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.

84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:30:01+03:001 Aralık 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA SAFİR 2014 (EGE)

Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta yoğun aromalara sahip, çiçeksi bukelere olgun ve limon gibi meyvemsi kokular eşlik ediyor. Taze, canlı, yağlı dokulu. Diri asidite tatlılığı dengeliyor, tatlılık çok az hissediliyor. Tatlılar, peynir ve meyve tabakları ve Asya mutfakları ile denenmeli.

43.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-11T11:53:05+03:001 Aralık 2016|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ ADAKARASI – CABERNET SAUVIGNON 2015 (AVŞA)

Ada üzümlerinden yerçekimine uygun tesiste üretilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve ve hafif is kokulu. Damakta orta gövdeli, hafif içimli, asidite ön planda. 14-16 derecede beyaz ve pembe etlerle de yudumlanabilecek rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:22:54+03:0030 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|1 Yorum

Devamı

CHAMLIJA MAVRUD 2015 (KIRKLARELİ)

Istıranca dağları eteklerindeki bağların Bulgar kökenli üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 12 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda kızılcık, vişne gibi mayhoş kırmızı meyve ve mentol kokuları belirgin. Damakta da meyvemsi ve baharlı, hafif topraksı. Canlı asiditeli, enerjik bir kırmızı. Karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı yemeklere eşlik etmeli.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-25T15:03:18+03:0029 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

PRODOM VIOGNIER 2015 (AYDIN)

Tek bir bağın Fransız kökenli üzümlerinden, fıçıda mayalanmış ve 8 ay meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda olgun kayısı ve şeftali kokularına çiçeksi notalar eşlik ediyor. Ağızda dolgun, meyvemsi ve aromatik.1-2 yıl içinde meyveli Asya yemekleri ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:25:19+03:0027 Kasım 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BARUDİ SYRAH 2014 (AYDIN)

Ege yöresi üzümlerinden Aydın’daki Prodom tesislerinde üretilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14 derece alkollü.

Lâcivert röfleli mor renkte. Siyah ve kırmızı meyve, karabiber ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, canlı asiditeli, esnek tanenli ve dengeli bir kırmızı. Yuvarlak ve rahat içimli. Kebap ve ızgara kırmızı etlerle ideal. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede yudumlanmalı.

25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:22:55+03:0027 Kasım 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SAUVIGNON BLANC – SEMILLON 2015 (ECEABAT)

Firmaya ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli saman sarısı renkte. Burunda narenciye ve elma, armut gibi beyaz meyve çağrışımları belirgin. Damakta temiz ve canlı asiditeli, yağlı dokulu, meyvemsi ve kalıcı. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan (10-12 derecede) yudumlanmalı, beyaz etli balıklara eşlik etmeli.

53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.