Yerli Şarap | Degustasyon

CHAMLIJA QUARTZ FUME 2015 (KIRKLARELİ)

Istıranca dağları eteklerindeki killi, kireç taşlı ve kuvars çakıllı bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, birinci pres ürünü. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 10 ay fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Müthiş aromatik, greyfurt, misket limonu, tropikal meyve ve mineral çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Canlı, diri, atak ve enerjik bir beyaz. Yudumlarken bile ağzı sulandırıyor. 2-3 yıl içinde, 6-8 derecede yudumlanmalı, Asya-füzyon mutfaklarına eşlik etmeli.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-25T15:08:05+03:0020 Ocak 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

NİF RESERVE MONTEPULCIANO 2013 (İZMİR)

Kemalpaşa’daki bağlarda yetişen Toskana kökenli üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü, CWSA’dan çifte altın madalyalı.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda Napolyon kiraz ve mürdüm eriği bukelerine meşe tonları eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, ince yapılı, biraz yorgun. Fıçı çok ön plana geçmiş, gövde uzun fıçı tretmanını taşıyamamış. Bugünlerde yudumlanmalı, bekletilmemeli.

112 TL (Toptan)

admin2021-08-31T16:05:48+03:0017 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA NEXUS 2014 (URLA)

Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü, CWSA yarışmasından en iyi fiyat kalite dalında altın madalyalı.

Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve ve kuru meyve bukelerine topraksı, baharlı ve kahvemsi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenler ve güçlü alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş. 2-3 yıl içinde, mutlaka karafa aktarılarak içilmeli. Steak’ler, kebaplar ve baharatlı yahnilerle sunulmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:05:48+03:0016 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

TELLUS SYRAH-PETIT VERDOT 2013 (AYDIN)

Prodom bağlarının geç hasat edilen üzümlerinden, 10 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon yapılmış, 14.3 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta yanıksı, katransı kokuların ardından reçelsi siyah meyve tonları beliriyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli, buruk ve baharlı bir kırmızı. Kebaplar ve baharatlı etlerle 1-2 yıl içinde denenmeli, mutlaka karafa aktarılmalı.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:05:49+03:0014 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|1 Yorum

Devamı

SUVLA SUR 2012 (ECEABAT)

Organik Bozokbağ’ın yüzde 73 Merlot, yüzde 15 C. Sauvignon, yüzde 7 C. Franc ve yüzde 5 Petit Verdot üzümlerinden, kısmen yeni fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Üç ayrı yarışmadan altın madalyalı.

Koyu yakut tonlarında, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve ve kahve çağrışımlı bukelere sahip. Fıçı geçmiş rekoltelere göre daha dengeli kullanılmış, üzümle daha iyi entegre olmuş, öne geçmemiş. Tanenleri olgun ve yumuşak, kadifemsi içimli, zarif ve klasik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:27:28+03:0011 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

PRODOM SYRAH – KALECİK KARASI 2013 (DENİZLİ)

Güney platosu üzümlerinden Aydın’daki tesislerde yapılmış, 14 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Mürdüm eriği, kiraz ve vanilya kokulu. Orta gövdeli, tanenleri biraz ham ve adisitesi sivri. Zor içimli ve köşeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlerle denenmeli.

89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:05:50+03:0010 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ALLURE BEYAZ KALECİK KARASI 2015 (DENİZLİ)

Kayra’nın Şarköy tesislerinde, erken hasat edilen üzümlerden soğuk zincir korunarak üretilmiş. 12 derece alkollü.

Çok soluk pembe renkte. Belirgin greyfurt, kan portakalı ve turunç aromalarına frenküzümü ve dağ çileği nüansları eşlik ediyor. Taze, canlı ve ferahlatıcı, damakta hafif baharlı tuşelere de sahip. Çok zarif, sansasyonel, egzotik bir roze. “Beyaz” Kalecik Karası’nın şimdiye kadarki en iyi rekoltesi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya-füzyon mutfaklarına eşlik etmeli.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:07:20+03:0010 Ocak 2017|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|1 Yorum

Devamı

PRODOM PETIT VERDOT 2013 (AYDIN)

Savrandere bağları üzümlerinden yapılıp 14 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta toprak, kuru meyve, baharat ve mineral çağrışımları hissediliyor. Güçlü tanenli, tok içimli, “kalın” ve ağır bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak sunulmalı, rüstik yahniler veya dinlenmiş steak’lerle yemekleriyle denenmeli.

89 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:05:50+03:008 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

PRODOM SYRAH – PETIT VERDOT – CABERNET FRANC 2013 (AYDIN)

Savrandere bağları üzümlerinden yapılıp 14 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.9 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Kırmızı orman meyveleri ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, etsi dokulu, kadifemsi tanenli ve çok dengeli. Zengin ve kompleks bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T16:05:50+03:008 Ocak 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap|5 Comments

Devamı

KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2012 (MANİSA)

Üreticiye ait Kemaliye’deki 350 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 7 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda vişne, Napolyon kiraz, karanfil ve siyah zeytin çağrışımlı. Damakta çok yoğun, gövdeli, adeta etsi dokulu. Yüksek alkol, tanen ve asidite güçlü gövdeye iyi entegre olmuş, şarap iyi dengelenmiş. Kompleks yapılı, mineralsi ve damakta kalıcı. 3-5 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve av etleri ile denenmeli.

123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com