Kırmızı

Adını firmanın organik bağı Bozokbağ’ın komşusu olan Alçıtepe’nin tarihteki isminden alan şarabın bu rekoltesi Cabernet Sauvignon, Malbec ve Karasakız kupajı. 12 ay meşe fıçıda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, opak ve hafif mat. Burunda olgun kırmızı meyve, baharat ve mentol bukeli, damakta bunlara meyankökünü andıran hoş bir burukluk eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, gövdeli, güçlü ama esnek tanenli bir kırmızı. Şimdiye kadarki en iyi Suvla Kirte. Karafa alınarak 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş ve baharatlı etlere eşlik etmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Cabernet Sauvignon, Shiraz ve Zinfandel üzümlerinden ızgara etlere eşlik etmek üzere özel hazırlanmış kupaj. Şarköy tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.

Bordo renkli. Baharat, toprak, deri ve tütün bukeleri belirgin, siyah meyvemsi nüanslara da sahip. Gövdeli, olgun, zengin, akıcı ve dengeli. Son yılların en iyi kupajlarından, damakta da uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burunda ilkten meşemsi ve vanilyamsı kokular, giderek de mürdüm eriği, vişne, toprak ve baharat tonları hissediliyor. Orta gövdeli, yoğun ama rafine tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. Finalde de meşemsi ve baharlı izler bırakıyor.  3-4 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, kebaplar ve baharatlı etlere eşlik etmeli.

69 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Güney ilçesi Ortaçeşme köyünün 750 metre rakımlı bağlarının düşük verim alınan üzümlerinden yapılmış, yeni Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 11 fıçılık bir üretim, 14 derece alkollü.

Bordo renkli. Reçelsi kırmızı meyve, toprak, tütün ve badem çağrışımlı bukelere sahip, finalde de baharlı izler bırakıyor. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, akıcı ve damakta uzun. 5-6 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere eşlik etmeli.

85 TL +