Kırmızı

Üreticinin Polatlı’daki bağlarının yüzde 90 Kalecik Karası, yüzde 10 da Şiraz üzümlerinden. 13 derece alkollü, AWC Viyana yarışmasından altın madalyalı.

Açık yakut tonlarında. Mürdüm eriği ve vişne çağrışımlı koku ve tadlara sanhip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, asiditenin öne çıktığı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, beyaz ve pembe etler ile pizza ve makarnalara eşlik etmeli.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Şarköy’deki düşük verim alınan bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Deri, tütün ve baharat çağrışımlı bukeler ön planda. Güçlü tanenli, olgun, zirve noktasından inişe doğru geçmek üzere. Bu yıl, baharatlı etler ve dinlenmiş steak’lerle, karafa aktarılarak yudumlanmalı.

58 TL (Toptan)

Şarköy’deki üreticiye ait bağların düşük verimde yetiştirilen üzümlerinden, şato sistemiyle yerinde üretilmiş. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.1 derece alkollü.

Mor röfleli koyu bordo renginde. Burunda deri, tütün, olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli ve dolgun, güçlü ve kalın tanenli. Tok içimli, ağır yapılı, rüstik bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde, 2 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ya da av etlerine eşlik etmeli.

65 TL (Toptan)

Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların Cabernet Sauvignon, C. Franc, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 18 ay dinlendirilmiş, filtre edilmemiş. 14.5 derece alkollü.

Mürekkep koyuluğunda. Böğürtlen, karadut ve yabanmersini çağrışımlı olgun meyvemsi bukelere fıçıdan gelen vanilyamsı ve çikolatamsı çeşnileri eşlik ediyor. Gövdeli, konsantre, güçlü ve görkemli bir şarap. Yoğun ama olgun tanenli, alkol ve tanenler henüz biraz köşeli. 5-6 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, steak’lere ve kırmızı etli Asya yemeklerine eşlik etmeli.

135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.