Yabancı Şarap | Degustasyon

MERRYVALE PROFILE 2009 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi St. Helena bağlarının yüzde 87 Cabernet Sauvignon, yüzde 8 Petit Verdot, yüzde 3 Malbec ve yüzde 2 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış. 21 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş, 14.8 alkollü.

Koyu, opak bordo renkte. Hafif mat. Burunda meyankökü, katran, Napolyon kiraz, is ve meşe tonları belirgin. Damakta çok güçlü ama tanenleri iyi patine edilmiş. Etsi dokulu, zengin yapılı, kompleks ve uzun kalıcılıkta. Henüz olgunluğunun zirvesine varmamış bir büyük şarap, bugün yudumlanabileceği gibi en az 10 yıl daha yıllandırılabilir.

İthalatçı: Doluca

620 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T17:50:53+03:0028 Ocak 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 9, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

STARMONT CHARDONNAY 2011 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi’nin butik üreticilerinden Merryvale’in yeşil tarım sertifikalı bağlarından güneş enerjisiyle çalışan şaraphanede üretilmiş şarabı. Meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.9 alkollü.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta narenciyemsi ve mineralsi çeşniler ön planda. Sıcak iklim Chardonnay’lerinden çok Chablis’leri andırıyor. Yağlı, dolgun, alkol ve asidite çok dengeli. Kabuklu deniz ürünleri veya Asya yemekleriyle 2-3 yıl içinde denenmeli, 10 derecede servis edilmeli.

İthalatçı: Doluca

135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T17:48:16+03:0025 Ocak 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

ANTARES MERLOT 2013 (ŞİLİ)

Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yakut kırmızısı renkte. Olgun kırmızı meyve aromaları burun ve damakta belirgin. Tanenleri çok yumuşak, damakta yuvarlak ve hafif içimli. Sevimli bir kırmızı,14 derecede, hamur işleri ve beyaz etlerle denenmeli.

İthalatçı: Kayra

42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T17:00:49+03:0020 Ocak 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU GRAND MEYNAU 2012 (BORDO)

300 dönüm bağın yüzde 40 Merlot, yüzde 30 Cabernet Sauvignon, yüzde 20 Cabernet Franc ve yüzde 10 Malbec üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. 13.5 derece alkollü.

Yakut renkli, menekşemsi röfleler de var. Burunda kırmızı orman meyveleri ve mentodl kokulu. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, damakta da meyvemsi. Dengeli ve rahat içimli. Kümes hayvanlarıyla, koyu etli balıklarla ya da hafif kırmızı etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T17:01:23+03:0012 Ocak 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU LA ROSE DU PIN 2010 (BORDO)

510 dönüm kireçli bağın yüzde 80 Merlot ve yüzde 20 Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. Concours de Bordeaux’dan altın madalyalı, 13 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, mor röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve, sedir ağacı ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, damakta mineralsi izler uzunca kalıyor. Dengeli ve klas. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, karafa aktarılarak içilmeli.

İthalatçı: Adco

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T17:01:24+03:0011 Ocak 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU LES GRANDES VIGNES 2012 (BORDO)

Yüzde 40 Merlot, yüzde 40 Cabernet Sauvignon ve yüzde 20 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordeaux şarabı. 12.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve hafif baharat bukeli. Orta gövdeli, makul tanenli, dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde körpe kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T17:01:24+03:008 Ocak 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

LE CHARME POUILLY-FUME 2011 (FRANSA)

Loire Vadisi’nin kireçli topraklarıyla ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Greyfurt, Bodrum mandalinası, bergamut ve pasyon meyvesi aromaları canlı ve belirgin. Damakta yoğun ve akıcı, mineralsi tonlar finalde iz bırakıyor. Çelik diriliğinde, canlı asiditeli ve dolgun içimli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8 derecede egzotik mutfaklarla denenmeli.

İthalatçı: bT

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T17:01:59+03:003 Ocak 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU FREYBERNAT 2011 (BORDO)

Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü jenerik Bordo şarabı.

Koyu yakut renkli. Burun ve damakta siyah kiraz ve böğürtlen çağrışımlı meyvemsi bukelere fıçıdan gelen hafif isli tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, dengeli ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:58:05+03:0030 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU GRAND-CHAMPS 2010 (BORDO)

Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü jenerik Bordo şarabı. İyi bir rekoltenin ürünü, Concours des Vins d’Aquitaine’den altın madalyalı.

Bordo renginde. Olgun siyah meyve, reçel ve kızarmış ekmek çağrışımlı bukelere sahip. Damakta gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli ve kalıcı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak sığır etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:57:49+03:0030 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

ALAMOS MALBEC 2012 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki yüksek rakımlı Mendoza bölgesinin üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Çok koyu bordo renginde. Burun ve damakta vişne ve mahlep gibi kokular ön planda. Egzotik, güçlü tanenli, ateşli bir şarap… Damakta da uzun kalıyor. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.