Yabancı Şarap | Degustasyon

CHATEAU DU PERIER 2010 (BORDO)

Bordo’nun saygın alt bölgelerinden Médoc’un “Cru Bourgeois” statüsündeki şatosunun yarı yarıya Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdüm eriğini andıran kırmızı orman meyvesi bukelerine tütün ve baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun, etli dokulu, güçlü ama olgun tanenli ve damakta kalıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak sığır etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

69 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:57:17+03:0027 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CALVET VARIETALS CABERNET SAUVIGNON 2013 (GÜNEY FRANSA)

d’Oc bölgesinin üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Burunda olgun kırmızı meyve ve baharat bukeleri belirgin. Damakta orta gövdeli, tanenler biraz köşeli, finalde baharlı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kırmızı etlerle içilmeli.

İthalatçı: bT

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:57:00+03:0020 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

CALVET VARIETALS MERLOT 2013 (GÜNEY FRANSA)

d’Oc bölgesinin üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu yakut renkli. Burun ve damakta kırmızı orman meyveleri ve hafif toprak kokulu. Orta gövdeli, akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde soslu beyaz etler ve hafif kırmızı etlerle denenmeli.

İthalatçı: bT

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:56:11+03:0018 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU BEL AIR 2012 (BORDO)

Merlot, Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış Bordeaux Superieur statüsündeki şarap. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, dengeli ve damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:56:36+03:0018 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

TERRE DU BERNE ROSE 2013 (CÔTES DE PROVENCE)

Güney Fransa’daki Terres de Berne şatosunun bağlarından, Cinsault, Grenache ve Cabernet Sauvignon kupajı. 12.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak somon renginde. Frenküzümü ve yaban çileği kokulu. Damakta canlı ve meyvemsi, zarif dokulu, yumuşak ve kaygan. Çok soğutulmadan aperitif olarak, başlangıç yemekleriyle ya da pembe etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-17T23:58:38+03:0017 Aralık 2014|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

RUFFINO RISERVA DUCALE 2010 (CHIANTI CLASSICO)

İtalya’nın Toskana eyaletindeki DOCG statüsünde bölgenin Sangiovese üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş şarabı. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve hafif meşe bukeleri hissediliyor. Orta gövdeli, olgun, dengeli ve rafine bir kırmızı. 1-2 yıl içinde bonfile, dana pirzola gibi etlerle denenmeli.

İthalatçı: Kayra

167 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:30:14+03:005 Aralık 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ZEDE DE LABEGORCE 2009 (BORDO)

Bordo’nun saygın alt bölgelerinden Margaux’daki Château Labegorce Zede’nin “ikinci” şarabı. Yüzde 60 Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Merlot ve yüzde 5 Cabernet Franc kupajı. 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 13.5 derece alkollü. Çok iyi bir rekoltenin ürünü.

Koyu bordo renkli. İlkten yoğun deri, havalandıkça tütün, mentol, kuru meyve ve tatlı baharat bukeli. Damakta güçlü gövdeli ama olgun ve kadifemsi tanenli, kompleks ve zengin bukeler ağızda da kalıcı. Hem güçlü hem de zarif, üst düzey bir kırmızı. 5 ila 8 yıl içinde av etleri, dinlenmiş sığır biftekleri ya da yaban mantarlı yemeklerle denenmeli.

İthalatçı: Kayra

184 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:46:32+03:0027 Ekim 2014|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, şarap|Yorum yok

Devamı

RAMOS PINTO COLLECTOR RESERVA PORTO (PORTO)

1880’de kurulan butik üreticinin geleneksel Porto üzümlerinden yaptığı üzüm alkolüyle güçlendirilmiş tatlı şarabı. 5 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş. 19.5 derece alkollü, litrede 95 gram şeker içeriyor.

Siyahî bordo renkli. Burun ve damakta mentol, okaliptüs, karabiber ve reçelsi kırmızı meyve bukeleri belirgin. Finalde kuru incir ve vişne izleri bırakıyor. Güçlü ve sıkı dokulu, baharlı ve yoğun tanenli. Tatlılık tanen burukluğuyla dengeleniyor. 18-20 derecede mavi damarlı peynirler veya bitter çikolata eşliğinde yemek sonrasında yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

editor2022-06-23T15:12:34+03:0023 Ekim 2014|Kategoriler: Fortifiye, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SEGURA VIUDAS RESERVA HEREDAD BRUT CAVA (İSPANYA)

Barselona’nın güneyindeki Penedès bölgesinden, şampanya metodu ile üretilip tortularıyla birlikte 30 ay şişede dinlenmiş. Yüzde 67 Macabeo – yüzde 33 Parellada kupajı, 12 derece alkollü.

İnce ve zarif köpüklü, köpük uzun işliyor. Burunda taze ekmek, bisküvi ve hafif is tonlarına bal ve çiçek bukeleri eşlik ediyor. Damakta da çiçeksi, zengin, kuru meyvemsi nüanslı. Hem dolgun ve gövdeli, hem de zarif ve ferahlatıcı. İyi şampanyalar kıratında klas bir köpüren şarap. 8 – 10 derecede, birkaç yıl içinde yudumlanmalı, trüflü ve yaban mantarlı yemeklerle tereyağlı ve krema soslu balık ve deniz ürünlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-18T17:47:11+03:0022 Ekim 2014|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

SCHLUMBERGER RIESLING GRAND CRU KITTERLE 2008 (ALSACE)

1699’da dikilen “Grand Cru” statüsündeki Kitterlé bağının çok düşük verimde yetişen üzümlerinden, tortusu üzerinde dinlendirilerek üretilmiş. 12.2 derece alkollü, diğer Alsace beyazlarına göre çok daha az şeker içeriyor. Decanter’dan altın madalyalı.

Gümüşî gri röflelerin de sezildiği altın sarısı bir renkte. Burun ve damakta egzotik turunçgil aromalarına isli ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Zengin, kompleks, gövdeli ve damakta uzun bir beyaz. 12 derece serinlikte güçlü lezzetteki balıklarla yudumlanmalı. 7-8 yıla kadar yıllanma potansiyeline de sahip.

İthalatçı: Adco

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.