Yabancı Şarap | Degustasyon

FRESCOBALDI CASTIGLIONI CHIANTI 2018 (TOSKANA)

İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Merlot üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Vişne, Napolyon kiraz, hafif toprak ve menekşe çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve esnek tanenleri canlı bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kırmızı etler, etli yahniler ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

İthalatçı: Adco

236 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T15:20:45+03:007 Şubat 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

CASTELFORTE ROSATO 2019 (İTALYA)

Kuzey’deki Veneto bölgesinin IGT statüsündeki pembe sek şarabı. Merlot, Raboso ve Cabernet üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.

Çok açık “yavruağzı” renginde, çok hafif kabarcıklı. Nar, gül ve çilek çağrışımlı aromalara sahip. Damakta diri, körpe, enerjik ve ferahlatıcı. Belirgin asiditeli. Aperitif olarak şampanya yerine bile içilebilir, hafif başlangıçlar ve kanepelerle eşleşebilir. Tuğrul Şavkay’ın çok sevdiği deyimle “çıtır çıtır” bir şarap.

İthalatçı: Cocinella

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-27T18:24:21+03:006 Şubat 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

CASTELFORTE CHARDONNAY 2019 (İTALYA)

Kuzey’deki Veneto bölgesinin IGT statüsündeki şarabı. 12.5 alkollü.

Saman sarısı renginde. Olgun beyaz meyve bukelerine nektarin ve narenciye çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve mineralsi bir şarap, çok dengeli. Kabuklu deniz ürünleri ya da tereyağlı-krema soslu balık ve kümes hayvanlarıyla eşleşmeli. 2-3 yıl içinde 12 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Cocinella

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-27T18:24:45+03:009 Ocak 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

LOUIS ROEDERER ROSE 2014 (FRANSA)

Yüzde 90’ı Grand ve Premier Cru bağlardan olmak üzere 63 Pinot Noir ve yüzde 37 Chardonnay üzümlerinden yapılmış. Dörtte biri meşe fıçılarda dinlenmiş, kupajdan sonra 4 yıl maya tortuları üzerinde bekletilmiş. 12 derece alkollü.

Uçuk pembe renkte, zarif, ince ve işlek köpüklere sahip. Yabançileği ve frenküzümünü andıran bukelere turunçgil ve hafif tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun yapılı, mineralsi izler bırakıyor. Hafif başlangıç yemeklerine eşlik edebileceği gibi aperitif olarak da zevkle yudumlanabilecek canlı ve taze bir şampanya.

İthalatçı: Adco

960 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T15:25:45+03:002 Ocak 2021|Kategoriler: Şampanya, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şampanya|Yorum yok

Devamı

CASTELFORTE MERLOT 2018 (İTALYA)

Venedik yakınlarındaki Veneto bölgesinin IGT statüsündeki şarabı. 13 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Böğürtlen, kiraz ve yabanmersini gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine sahip. Orta gövdeli, yumuşak ve esnek tanenli, rahat içimli bir kırmızı. Kuzu ve süt danası gibi etlerle sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Cocinella

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-27T18:34:46+03:0029 Aralık 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER (FRANSA)

Pinot Noir, Meunier ve Chardonnay üzümlerinden yapılan “baz şarapları” büyük meşe tanklarda dinlendirilip finalde 3 sene yıllandırılmış. 12 derece alkollü.

Açık altın sarısı renkte, çok ince, zarif ve işlek köpüklü. Olgun beyaz meyve ve taze badem çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, zengin, armonik ve damakta kalıcı. İdeal bir yemek şampanyası; krema ve tereyağ soslu deniz ürünleriyle denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

640 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T15:41:57+03:005 Aralık 2020|Kategoriler: Şampanya, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Adco, şampanya|Yorum yok

Devamı

RIONDO CUVEE 18 PROSECCO (İTALYA)

DOC statüsündeki “Vino Frizante” (yarı köpüklü) şarap. Yüzde 85 Glera, yüzde 15 de Trebbiano üzümlerinden, 10.5 alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda, orta düzeyde ve ince köpüklü. Burun ve damakta çiçeksi ve elma, şeftali ve taze üzüm çağrışımlı meyvemsi notalar belirgin. Hafif ve uçarı, aperitif olarak ya da gün içinde yudumlamak için ideal.

İthalatçı: Cocinella

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-27T18:35:45+03:0021 Kasım 2020|Kategoriler: Köpüren Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

MONTES RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2018 (ŞİLİ)

DO statüsündeki Colchagua vadisinin üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Siyah kuşüzümü, karamel, vanilya bukeleri burun ve damakta ön planda. Dengeli, canlı meyvemsilikte, orta gövdeli ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-16T12:50:33+03:0010 Kasım 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

CASTELFORTE CORVINA VERONESE 2017 (İTALYA)

IGT statüsündeki Veronese bölgesinin yüzde 100 Corvina üzümlerinden yapılmış, 12 ay kısmen çelik tanklarda, kısmen de meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 13.5 alkollü.

Koyu yakut renginde. Siyah ve kırmızı meyve çağrışımlı bukelere tatlı baharat izleri eşlik ediyor. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, keskin asiditeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde oğlak, süt kuzusu, süt danası gibi pembe etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Cocinella

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-27T18:36:35+03:003 Kasım 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

CASTELFORTE PINOT NERO 2018 (İTALYA)

IGT Veneto statüsünde, yüzde 85 Pinot Nero, yüzde 15 Rondinella kupajı. Soğuk maserasyon yapılmış üzümlerden üretilmiş, 6 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Kuru meyve, nektarin ve dağ çileği çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, dengeli ve zarif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde şarküterilerle, ördek ve av etleriyle denenmeli.

İthalatçı: Cocinella

145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.