Yabancı Şarap | Degustasyon

LANDMARK VINEYARDS DAMARIS RESERVE CHARDONNAY 2013 (KALİFORNİYA)

Sonoma sahilindeki bağların üzümlerinden yapılmış, üçte biri yeni Fransız meşe fıçılarında mayalandırılmış ve olgunlaştırılmış sek beyaz şarap. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.3 derece alkollü. Mithat Aracı kavından Gusto Şarap Kulübü yemeğinde tadıldı.

Altın sarısı tonlarında. Hafif füme, meşemsi, tereyağımsı ve olgun beyaz meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, dolgun ve yağlı dokulu. Finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Özelliklerinin doruğunda bir şarap, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine, tereyağlı beyaz etlere ve krema soslu zengin hamurişlerine eşlik etmeli.

45 dolar (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T11:56:49+03:006 Temmuz 2021|Kategoriler: Beyaz, Kav Tadımı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

FROG’S LEAP MERLOT 2011 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi’nin prestijli alt bölgelerinden Rutherford’daki bağların yüzde 88, Merlot, yüzde 10 Cabernet Sauvignon ve yüzde 2 de Cabernet Franc üzümlerinden, 12.7 derece alkollü. Wine & Spirits Magazine’den 90 puanlı.

Renk açılma eğiliminde, kahverengimsi röfleler gözleniyor. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Dengeli, zarif, tanenleri kadifemsi. Bir Merlot olarak yıllara iyi dayanmış ama zirvezsini görüp inişe geçmeye başlamış. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-30T13:01:53+03:004 Temmuz 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

MERRYVALE PROFILE 2015 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi’ndeki ünlü şaraphanenin “Proprietor’s Blend”i. Seçme bağların yüzde 90’i Cabernet Sauvignon, yüzde 5 Petit Verdot, yüzde 5 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 26 ay yüzde 80’i yeni Taransaud ve Sylvain meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.7 alkollü.

Derin bordo renginde, adeta opak. Burunda katransı ve reçelsi siyah meyvemsi bukeler hissediliyor. Gövdeli, güçlü, demirden tanenli. Henüz “kapalı” bir şarap, 2025’lerden itibaren içilmeli, mutlaka servisten 1 saat önce karafa alınmalı. 2030’lara kadar yıllanma potansiyeline de sahip.

İthalatçı: Doluca

4.050 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2022-04-13T13:46:23+03:0030 Haziran 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

DECOY CABERNET SAUVIGNON 2015 (KALİFORNİYA)

Napa Vadisi’ndeki ünlü Duckorn’un Sonoma Vadisi’ndeki bağlarının şarabı. Yüzde 89 C. Sauvignon, yüzde 9 Merlot, yüzde 1 Petite Sirah ve yüzde 1 de Petit Verdot oranındaki üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13.9 derece alkollü.

Derin bordo renginde. Burun ve damakta kırmızı ve siyah meyve bukelerine tatlı baharat ve bitter çikolata notaları eşlik ediyor. Gövdeli, olgun, tanenleri yuvarlak ve meyvemsiliği canlı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklerle sunulmalı.

60 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-27T18:10:28+03:0025 Haziran 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GAJA SITO MORESCO 1993 (İTALYA)

DOCG statüsündeki Barbaresco’daki 100 dönümlük seçkin bağın Nebbiolo üzümlerine DOC statülü Langhe bölgesinden Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümleri katıldığı için DOC Langhe olarak etiketlenmiş. 13 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü’nün “Yıllanmış İtalyan Şarapları” tadımında yudumlandı.

Derin bordo rengin etrafında kahverengimsi dönüşler başlamış. Burunda yaşından çok daha genç gösteriyor, olgun siyah ve kırmızı meyve bukeleri hâlâ hissediliyor. Damakta gövdeli, tanenleri kadifemsi, güçlü ama yumuşak içimli. Finalde tatlı baharat, hafif katran, beyaz trüf ve deri çağrışımlı izler bırakıyor. İniş çizgisinin başlangıcında, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

100 avro ( + – ) (Müzayedelerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T12:00:24+03:0013 Haziran 2021|Kategoriler: Kav Tadımı, Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

PETROLO GALATRONA 2010 (İTALYA)

Toskana yakınlarındaki DOC statüsüne alınan Valdarno di Sopra bölgesinin Bordo klonlarından tek bir bağının “kült” şarabı. Yüzde 100 organik Merlot üzümlerinden, 18 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü. Gusto Şarap Kulübü’nün Merlot şarapları tadımında yudumlandı.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda, meşeden gelen tonlar da belirgin hissediliyor. Gövdeli, olgun ve yumuşak tanenli, enerjisi düşük ve rekoltesinden daha yaşlı izlenim uyandıran bir kırmızı. Dinlenmiş bifteklerle sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

100 avro ( + – ) (Avrupa kavlarında) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-01-19T12:03:15+03:0013 Haziran 2021|Kategoriler: Kav Tadımı, Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

NELLO CHARDONNAY (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Rekoltesi belirtilmemiş, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limonsu tonlar ön planda. Dolgun yapılı ve yağlı dokulu, asidite ise biraz düşük. Tereyağı ve krema soslu beyaz etler, mantarlar ve beyaz soslu makarnalar ile denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

78.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-30T13:04:25+03:0019 Mayıs 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

NELLO PINOT BLUSH (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Rekoltesi belirtilmemiş pembe sek şarap, 12.5 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renginde. Burun ve damakta çilek ve dağ çileği reçellerini andıran pişmiş kırmızı meyve aromaları belirgin. Yuvarlak ve kaygan dokulu, rahat içimli, sevimli bir roze şarap. 1-2 yıl içinde hafif başlangıçlar ya da gün içinde meyvelerle yudumlanmalı, 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-30T13:06:51+03:0011 Mayıs 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

BELAIR RESERVA ROSE BRUT (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü, yarı köpüren doğal pembe şarap. “Brut” (minimum şeker oranına sahip) kategorisinde, 13 derece alkollü.

Somon pembesi renkte, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Az köpüklü. Burun ve damakta çilek, ahududu ve frenküzümü gibi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Diri asiditeli, ferahlatıcı, rahat içimli. Finalde hafif tatlımsı. Gün içinde aperitif olarak, ofis partilerinde ve hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-05-31T15:03:44+03:001 Mayıs 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Adco, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

BELAIR PREMIUM SELECTION CHARDONNAY 2018 (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Taze ve körpe, diri asiditeli, öte yandan yağlı ve dolgun. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, yağlı balıklara, deniz ürünlerine, yaban mantarları ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr