Kırmızı

İtalya’nın 150., Piccini ailesinin 130. yılı onuruna farklı bölge ve üzümlerden kupajlanmış şarabın 2024 şişelemesi. Puglia’dan Primitivo, Abruzzo’dan Montepulciano, Sicilya’dan Nero d’Avola ve Veneto’dan Merlot üzümü içeriyor. Vini di Italia statüsünde, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Siyah kiraz ve iğde çağrışımlı koku ve tadlar belirgin, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde etli-kıymalı hamurişleri, şarküteriler, köfte ve burgerlerle denenmeli.

İthalatçı: Adco

740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin Tempranillo, Graciano, Mazuelo ve Garnacha üzümlerinden yapılıp önce Amerikan meşesinden fıçılarda 21 ay, sonra da şişede uzun yıllar dinlendirilmiş sek kırmızı şarabı. 14 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Olgun kırmızı meyvemsi ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dengeli, kompleks ve olgun bir kırmızı, tanenleri güçlü ama esnek ve kadifemsi. Öte yandan yaşına rağmen canlı ve enerjik, 3-4 yıl daha bekletilebilir. Izgara ve fırın kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı, etin kemiğiyle uzun piştiği yahnilerle de denenmeli.

İthalatçı: Adco

1.620 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Pessac-Leognan bölgesinin “Grand Cru Classe” statüsündeki şatosunun kırmızı sek şarabı. Ortalama 38 yaşındaki bağların dönümde 350 litre verim alınan yüzde 60 Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Merlot, yüzde 4 Cabernet Franc ve yüzde 1 Petit Verdot üzümlerinden elde edilmiş. 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Siyahî bordo renginde. Baharlı, kuru ot ve kuru meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Güçlü gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama olgun tanenli bir kırmızı. Zengin yapılı, finalde ağızda mineralsi izler bırakıyor. Yüksek potansiyele sahip bir şarap. Mükemmel içim olgunluğuna henüz gelmemiş, 2030’larda yudumlanmalı. Bugünlerde içilecekse 1 saat önce karafa aktarılmalı, dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

8.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.