Kırmızı

İtalya’nın “Super Tuscan” şaraplarından Ornellaia’nın “ikinci” şarabı. DOC statüsündeki Bolgheri bölgesinden, yüzde 50 Merlot, yüzde 28 Cabernet Sauvignon, yüzde 11 C. Franc ve yüzde 11 de Petit Verdot kupajı. 14.5 alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Siyah meyvemsi, baharlı ve tütün çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, olgun ve soylu tanenleri canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Güçlü yapılı ama esnek, zengin, dolgun ve damakta uzun. En az 10 sene daha yıllanabilecek, bugünlerde içilecekse karafa aktarılması gerekecek bir kırmızı. Dinlenmiş biftekler eşliğinde yudumlanmalı.

70 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Serin iklimi ve çakıllı bağlarıyla tanınan Merkez Otago bölgesinde yetiştirilen Pinot Noir üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Adı Yeni Zelanda yerlileri Maori’lerin dilinde “yer” anlamına geliyor. 1 yıl Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte, lacivert röfleler gözleniyor. Burun ve damakta olgun siyah meyvemsi, tatlı baharat ve menekşe nüanslarına da sahip. Gövdeli, tanenleri kadifemsi yumuşaklıkta, okşayıcı bir dokuya sahip. Damakta kalıcı. Mükemmel olgunluğunda, bu yıl içilmeli. Kuzu tandır, kuzu kol gibi ağır pişmiş etlerle ve av etleriyle, 15-16 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Moët Hennessy

4.750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Bordo’daki Château Lynch Bages’ın sahipleri Cazes ailesinin Rhône bölgesindeki yeni yatırımının ürünü kırmızı sek şarap. Grenache, Syrah ve Mourvedre üzümlerinden, 15 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Kuru meyvemsi bukeler ve çiçeksi nüanslara sahip, baharlı tonların geri planda olduğu, adeta “Pinotesk” bir kırmızı. Orta gövdeli ve yumuşak tanenli atipik bir Châteauneuf. Zarif ve dengeli ama bölgenin şarap tarzını tam yansıtmıyor. 2-3 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.

46 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ülkenin en eski bağ bölgelerinden Barossa Vadisi’nde yetişen üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 12 ay Fransız meşe fıçıları ve tanklarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, böğürtlen reçeli ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Canlı, yoğun ama olgun tanenli, finalde baharlı izler bırakan bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.

İthalatçı: KDT

2.580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.