St. Romain köyünün kil ve kireçtaşı ağırlıklı bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılma beyaz sek şarap. Ağırlıkla eski meşe fıçılarda mayalanmış ve 12 ila 14 ay dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Narenciyemsi ve çiçeksi bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor, çakıl taşlarını andıran çağrışımlar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, yağlı dokulu, belirgin bir asiditeye sahip. 2030’lara kadar 12-13 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklara, kabuklu deniz ürünlerine ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

45 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.