Şarap

Alaşehir’deki Sobran köyü bağlarının Öküzgözü, Boğazkere, Cabernet Sauvignon, Merlot ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Nar renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda ince yapılı, asiditesi belirgin, yeşil biber çağrışımlı ham tanenler de hissediliyor. Damakta kısa ve iz bırakmayan tipik bir sofra şarabı. 14-16 derecede sunulmalı, yaz barbekülerinde ızgara sucuk, köfte ve baharatlı tavuk kanadı gibi lezzetlerle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kalecik’te üreticiye ait bağlarda yetiştirilen yerel üzümlerden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarda. Bitkisel, topraksı ve mineralsi bukelere limon ve greyfurt gibi narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta hafif tuzlumsu izler bırakıyor. Yağlı ve dolgun, geçen rekoltelerinden daha taze ve canlı asiditeli. 2-3 yıl içinde göl ve ırmak balıkları, baharatlı beyaz etler ve mantar yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

124 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.