EFES XTRA SHOT + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)
Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 9 derece alkollü, 23.7 santilitrelik metal kutuda.
Kehribar renginde, çok bol ve kalıcı köpüklü. Damakta sert ve keskin, meyankökünü andıran bir burukluk ön planda. Hızlı rahatlamak için ideal.
11 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EFES XTRA + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)
Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 7.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.
Kehribar renginde, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta maltsı tadlar yoğun, şerbetçiotu da belirgin hissediliyor. Tok içimli ve sert. Hızlı rahatlama amacının yanı sıra baharatlı yemeklerle de eşleşebilir.
17.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAULANER MÜNCHNER HELL (ALMANYA)
Bavyera’nın 1634’te kurulan köklü üreticisinin lager tipi birası. 4.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu aromaları belirgin. Hafif içimli, ferahlatıcı ama damakta pek iz bırakmayan bir bira. 6-8 derecede içilmeli.
19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EFES WINTER BLUE 2020 (İSTANBUL)
Sınırlı sayıda üretilmiş 50. Yıl harmanı. Bu kışa özel olarak arpa, buğday, çavdar ve yulaf maltlarından yapılmış, filtre edilmemiş. 4.8 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta maltsı aromalar ön planda, turunçgil nüansları da hissediliyor. Şerbetçiotu kararında kullanılmış, tok içimli ve dolgun bir bira. Aşırı soğutulmamalı, yağlı ve baharatlı şarküterilere eşlik etmeli.
18 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AFANASY MAROCHNOE (RUSYA)
Arpa maltı, su, şerbetçiotu ve karbondioksitle yapılmış açık renkli bira. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Buğulu kehribar renkli, köpükleri cansız ve kısa kalıyor. Burun ve damakta tahıl aromaları ön planda, portakal marmeladını andıran pişmiş meyvemsi izler de var. Son kullanma tarihine 1 ay olmasına rağmen geçkin ve cansız bir bira.
İthalatçı: Rus Tadı Biracılık
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNIDOS TANK 1 LAGER (İSTANBUL)
Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. “Altın harman” da deniliyor, 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte, canlı köpüklü. Damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Dolgun içimli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Sosis, acılı kanat ve tavada kızarmış küçük balıklarla iyi gidecek bir “yemek birası”.
15.3 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNIDOS PILSNER (İSTANBUL)
Çek formülüne göre Pilsner maltı ile yapılmış, 3 cins şerbetçiotu kullanılmış. Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte. Canlı ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta hafif limonsu tonlar hissediliyor. Dolgun ve ferahlatıcı bir Pilsen. 6 derecede içilmeli.
14 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNIDOS BUĞDAY (İSTANBUL)
Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından buğday ve arpa maltlarından Orta Avrupa Vals Weiss tarzında üretilmiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte. Burunda turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı aromalar yoğun. Damakta dolgun, arpa maltı izleri de belirgin hissediliyor. Yoğun kıvamlı, yemeklere eşlik edebilecek bir bira.
14 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUD (ABD – İSTANBUL)
Amerikan lisansı ile Efes tesislerinde üretilmiş lager tipi bira. Arpa maltı ve pirinç kullanılarak yapılmış. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Açık sarı renkte, bol ve canlı köpüklü. Tahıl ve şerbetçiotu kokuları burunda hissediliyor. Ağızda hafif, yumuşak içimli, temiz ve ferahlatıcı. Damakta biraz kısa kalıyor. İyi soğutularak yudumlanmalı.
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FELİZ KULPA SMYRN’ALE (İZMİR)
“Pale Ale” kategorisindeki butik bira. Filtrasyon ve pastörizasyon yapılmamış, 5 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.
Maun renginde. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta kavrulmuş malt, reçelsi turunçgil ve hafif karamel çağrışımları hissediliyor. Dolgun ve aromatik bir bira. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, etli yemeklere, hatta az acılı kebaplara eşlik etmeli.
19.25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VARIM (İSTANBUL)
Anadolu Efes tesislerinde yüzde yüz arpa maltından yapılmış, 4.1 derece alkollü. Sadece 45 santilitrelik metal kutuda satılıyor.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl tadı ön planda hissediliyor. Hafif ve rahat içimli, tipik bir yaz birası. 6 derecede yudumlanmalı.
6.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO AMERİKAN IPA (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Yüksek oranda Amerikan şerbetçiotları içeriyor. Pastörize ve filtre edilmemiş. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu koyu turuncu renkte, bol, canlı ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta tropik ve egzotik meyvelerin yanı sıra acı narenciye tonları da belirgin. Tok içimli, acımsı. Şerbetçiotu burukluğu damağı sarıyor. Bol baharatlı yemekler, kebaplar ve füzyon mutfakları ile denenebilir. Adının hakkını veren bir bira. 6-8 derecede yudumlanmalı.
9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO WEISSBIER (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Arpa ve buğday maltından yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta muz ve egzotik meyve çağrışımlı tipik buğday birası aromaları belirgin. Hafif içimli, yumuşak, ferahlatıcı. Asya ve füzyon mutfakları ile iyi gidebileceği gibi baharatlı beyaz etlerle de denenebilir. 6 derecede iyi soğutularak yudumlanmalı.
8.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO NORMAL KÖLSCH (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Avrupa şerbetçiotlarıyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu tadları belirgin. Hafif içimli, yumuşak, ferahlatıcı bir bira. Tipik Alman Kölsch’ü havasında. Yaz aylarında iyi soğutularak serinlemek için ideal, acılı yiyeceklerle de denenebilir.
8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO INDIAN PALE ALE BODRUM (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Karamelize maltlar ve Amerikan şerbetçiotlarıyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kehribar renkli, turuncu röfleler de var. Bol köpüklü. Karamelize ve ağaçsı aromalarla turunç reçelini andıran narenciyemsi, egzotik meyvemsi tonlar belirgin. Dolgun ve tok içimli, burukluğu kararında bir bira. 8-10 derecede kırmızı etlerle, Asya yemekleriyle ve olgun peynirlerle yudumlanmalı.
9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO LIMITED AMBER (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Alman maltları ve kestane ekstraktıyla yapılmış sınırlı üretim bira. Pastörize ve filtre edilmemiş. 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Kızıl kehribar renginde, orta derece köpüklü. Burun ve damakta karamel ve kahve çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Tok içimli ve kompleks, damakta biraz kısa kalıyor. 8 ila 14 derecede, hafif ılık yudumlanmalı.
9.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 9.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte ve bol köpüklü. Burunda şerbetçiotu çok yoğun hissediliyor, damakta da şerbetçiotu acımsılığı belirgin. Tok içimli, sert,kompleks ve damakta kalıcı. Ağır ama tatmin edici bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, kuvvetli deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST DUBBEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenginde, köpüğü de sütlü kahve tonlarında. Karamel, bitter çikolata, baharat ve deri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Güçlü, damakta uzun, sert bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FULLER’S FRONTIER (İNGİLTERE)
Londra’nın en ünlü ale üreticisinin “yeni dalga” lager birası. Yeni Dünya ülkeleri şerbetçiotlarıyla üretilmiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı sarı renkli ve bol köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi tonlar ön planda. Rahat içimli, ferahlatıcı, körpe ve kişilikli bir bira. 6-8 derecede soğutularak tek başına ya da acılı yiyeceklerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER WEIZEN (ALMANYA)
Buğday ve arpa maltlarından yapılmış buğday birası. 5.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bulanık turuncu renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Olgun kayısı, egzotik meyve ve bisküit çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun içimli, buğday birası olarak güçlü. Baharatlı yemekler ve deniz ürünlü yahnilerle ideal gidecek, tatlı ile bile denenebilecek bir bira. Aşırı soğutulmadan içilmeli.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER DARK LAGER (ALMANYA)
İyi kavrulmuş arpalardan yapılmış dark lager tipi bira. 4.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu maun renginde, bol köpüklü. Burun ve damakta meyankökü ve karamel tonları belirgin. Ağızda biraz ince, hafif içimli bir dark bira örneği. İyi soğutularak yudumlanmalı.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER PILS (ALMANYA)
Lager tipinde üretilmiş 4.8 derece alkollü bira, 33 santilitrelik şişelerde.
Altın sarısı renginde, bol ve kalıcı köpüklü. Burunda yoğun arpa ve şerbetçiotu kokulu. Damakta şerbetçiotu burukluğu yoğun, ferahlatıcı ve serinletici. İyi soğutularak içilmesi gereken ideal bir yaz birası.
İthalatçı: Orion Grup
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BITBURGER (ALMANYA)
1817’den bu yana Bitburg kasabasında üretilen lager tipi bira. 4.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve kalıcı köpüklü. Taze tahıl ve şerbetçiotu aromaları yoğun ve canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira. İyi soğutularak yaz aylarında serinlemek için yudumlanmalı, küçük balık ve patates kızartmalarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Metro Grosmarket
5.62 TL
SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN (ALMANYA)
Frankfurt’ta buğday ve arpa maltlarından üretilip mayası içinde bırakılarak şişelenmiş buğday birası. 5 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, çok yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl kokuları ön planda, narenciyeleri andıran meyvemsi tonlara da sahip. Hafif içimli, damakta biraz kısa kalan bir buğday birası. İyi soğutularak gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro Grosmarket
9 TL
EFES XTRA SHOT + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)
Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 9 derece alkollü, 23.7 santilitrelik metal kutuda.
Kehribar renginde, çok bol ve kalıcı köpüklü. Damakta sert ve keskin, meyankökünü andıran bir burukluk ön planda. Hızlı rahatlamak için ideal.
11 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EFES XTRA + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)
Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 7.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.
Kehribar renginde, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta maltsı tadlar yoğun, şerbetçiotu da belirgin hissediliyor. Tok içimli ve sert. Hızlı rahatlama amacının yanı sıra baharatlı yemeklerle de eşleşebilir.
17.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAULANER MÜNCHNER HELL (ALMANYA)
Bavyera’nın 1634’te kurulan köklü üreticisinin lager tipi birası. 4.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu aromaları belirgin. Hafif içimli, ferahlatıcı ama damakta pek iz bırakmayan bir bira. 6-8 derecede içilmeli.
19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
EFES WINTER BLUE 2020 (İSTANBUL)
Sınırlı sayıda üretilmiş 50. Yıl harmanı. Bu kışa özel olarak arpa, buğday, çavdar ve yulaf maltlarından yapılmış, filtre edilmemiş. 4.8 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta maltsı aromalar ön planda, turunçgil nüansları da hissediliyor. Şerbetçiotu kararında kullanılmış, tok içimli ve dolgun bir bira. Aşırı soğutulmamalı, yağlı ve baharatlı şarküterilere eşlik etmeli.
18 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AFANASY MAROCHNOE (RUSYA)
Arpa maltı, su, şerbetçiotu ve karbondioksitle yapılmış açık renkli bira. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Buğulu kehribar renkli, köpükleri cansız ve kısa kalıyor. Burun ve damakta tahıl aromaları ön planda, portakal marmeladını andıran pişmiş meyvemsi izler de var. Son kullanma tarihine 1 ay olmasına rağmen geçkin ve cansız bir bira.
İthalatçı: Rus Tadı Biracılık
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNIDOS TANK 1 LAGER (İSTANBUL)
Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. “Altın harman” da deniliyor, 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte, canlı köpüklü. Damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Dolgun içimli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Sosis, acılı kanat ve tavada kızarmış küçük balıklarla iyi gidecek bir “yemek birası”.
15.3 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNIDOS PILSNER (İSTANBUL)
Çek formülüne göre Pilsner maltı ile yapılmış, 3 cins şerbetçiotu kullanılmış. Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte. Canlı ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta hafif limonsu tonlar hissediliyor. Dolgun ve ferahlatıcı bir Pilsen. 6 derecede içilmeli.
14 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNIDOS BUĞDAY (İSTANBUL)
Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından buğday ve arpa maltlarından Orta Avrupa Vals Weiss tarzında üretilmiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte. Burunda turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı aromalar yoğun. Damakta dolgun, arpa maltı izleri de belirgin hissediliyor. Yoğun kıvamlı, yemeklere eşlik edebilecek bir bira.
14 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUD (ABD – İSTANBUL)
Amerikan lisansı ile Efes tesislerinde üretilmiş lager tipi bira. Arpa maltı ve pirinç kullanılarak yapılmış. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Açık sarı renkte, bol ve canlı köpüklü. Tahıl ve şerbetçiotu kokuları burunda hissediliyor. Ağızda hafif, yumuşak içimli, temiz ve ferahlatıcı. Damakta biraz kısa kalıyor. İyi soğutularak yudumlanmalı.
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FELİZ KULPA SMYRN’ALE (İZMİR)
“Pale Ale” kategorisindeki butik bira. Filtrasyon ve pastörizasyon yapılmamış, 5 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.
Maun renginde. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta kavrulmuş malt, reçelsi turunçgil ve hafif karamel çağrışımları hissediliyor. Dolgun ve aromatik bir bira. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, etli yemeklere, hatta az acılı kebaplara eşlik etmeli.
19.25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VARIM (İSTANBUL)
Anadolu Efes tesislerinde yüzde yüz arpa maltından yapılmış, 4.1 derece alkollü. Sadece 45 santilitrelik metal kutuda satılıyor.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl tadı ön planda hissediliyor. Hafif ve rahat içimli, tipik bir yaz birası. 6 derecede yudumlanmalı.
6.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO AMERİKAN IPA (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Yüksek oranda Amerikan şerbetçiotları içeriyor. Pastörize ve filtre edilmemiş. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu koyu turuncu renkte, bol, canlı ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta tropik ve egzotik meyvelerin yanı sıra acı narenciye tonları da belirgin. Tok içimli, acımsı. Şerbetçiotu burukluğu damağı sarıyor. Bol baharatlı yemekler, kebaplar ve füzyon mutfakları ile denenebilir. Adının hakkını veren bir bira. 6-8 derecede yudumlanmalı.
9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO WEISSBIER (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Arpa ve buğday maltından yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta muz ve egzotik meyve çağrışımlı tipik buğday birası aromaları belirgin. Hafif içimli, yumuşak, ferahlatıcı. Asya ve füzyon mutfakları ile iyi gidebileceği gibi baharatlı beyaz etlerle de denenebilir. 6 derecede iyi soğutularak yudumlanmalı.
8.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO NORMAL KÖLSCH (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Avrupa şerbetçiotlarıyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu tadları belirgin. Hafif içimli, yumuşak, ferahlatıcı bir bira. Tipik Alman Kölsch’ü havasında. Yaz aylarında iyi soğutularak serinlemek için ideal, acılı yiyeceklerle de denenebilir.
8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO INDIAN PALE ALE BODRUM (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Karamelize maltlar ve Amerikan şerbetçiotlarıyla yapılmış, pastörize ve filtre edilmemiş. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kehribar renkli, turuncu röfleler de var. Bol köpüklü. Karamelize ve ağaçsı aromalarla turunç reçelini andıran narenciyemsi, egzotik meyvemsi tonlar belirgin. Dolgun ve tok içimli, burukluğu kararında bir bira. 8-10 derecede kırmızı etlerle, Asya yemekleriyle ve olgun peynirlerle yudumlanmalı.
9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PABLO LIMITED AMBER (BODRUM)
Konacık’taki butik bira üreticisinin ürünü. Alman maltları ve kestane ekstraktıyla yapılmış sınırlı üretim bira. Pastörize ve filtre edilmemiş. 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Kızıl kehribar renginde, orta derece köpüklü. Burun ve damakta karamel ve kahve çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Tok içimli ve kompleks, damakta biraz kısa kalıyor. 8 ila 14 derecede, hafif ılık yudumlanmalı.
9.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 9.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Buğulu altın sarısı renkte ve bol köpüklü. Burunda şerbetçiotu çok yoğun hissediliyor, damakta da şerbetçiotu acımsılığı belirgin. Tok içimli, sert,kompleks ve damakta kalıcı. Ağır ama tatmin edici bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, kuvvetli deniz ürünleriyle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WESTMALLE TRAPPIST DUBBEL (BELÇİKA)
6 Trappist manastırından birinde keşişlerin gözetiminde yapılan şişede ikinci kez mayalanmış bira. 7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu kahverenginde, köpüğü de sütlü kahve tonlarında. Karamel, bitter çikolata, baharat ve deri çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Güçlü, damakta uzun, sert bir bira. 8 ila 14 derece aralığında yudumlanmalı, etlerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
13 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FULLER’S FRONTIER (İNGİLTERE)
Londra’nın en ünlü ale üreticisinin “yeni dalga” lager birası. Yeni Dünya ülkeleri şerbetçiotlarıyla üretilmiş. 4.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Canlı sarı renkli ve bol köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi tonlar ön planda. Rahat içimli, ferahlatıcı, körpe ve kişilikli bir bira. 6-8 derecede soğutularak tek başına ya da acılı yiyeceklerle denenmeli.
İthalatçı: Craft Beer
8 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER WEIZEN (ALMANYA)
Buğday ve arpa maltlarından yapılmış buğday birası. 5.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Bulanık turuncu renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Olgun kayısı, egzotik meyve ve bisküit çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun içimli, buğday birası olarak güçlü. Baharatlı yemekler ve deniz ürünlü yahnilerle ideal gidecek, tatlı ile bile denenebilecek bir bira. Aşırı soğutulmadan içilmeli.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER DARK LAGER (ALMANYA)
İyi kavrulmuş arpalardan yapılmış dark lager tipi bira. 4.3 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Koyu maun renginde, bol köpüklü. Burun ve damakta meyankökü ve karamel tonları belirgin. Ağızda biraz ince, hafif içimli bir dark bira örneği. İyi soğutularak yudumlanmalı.
İthalatçı: Orion Group
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KROMBACHER PILS (ALMANYA)
Lager tipinde üretilmiş 4.8 derece alkollü bira, 33 santilitrelik şişelerde.
Altın sarısı renginde, bol ve kalıcı köpüklü. Burunda yoğun arpa ve şerbetçiotu kokulu. Damakta şerbetçiotu burukluğu yoğun, ferahlatıcı ve serinletici. İyi soğutularak içilmesi gereken ideal bir yaz birası.
İthalatçı: Orion Grup
7.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BITBURGER (ALMANYA)
1817’den bu yana Bitburg kasabasında üretilen lager tipi bira. 4.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve kalıcı köpüklü. Taze tahıl ve şerbetçiotu aromaları yoğun ve canlı, körpe ve ferahlatıcı bir bira. İyi soğutularak yaz aylarında serinlemek için yudumlanmalı, küçük balık ve patates kızartmalarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Metro Grosmarket
5.62 TL
SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN (ALMANYA)
Frankfurt’ta buğday ve arpa maltlarından üretilip mayası içinde bırakılarak şişelenmiş buğday birası. 5 derece alkollü, Yarım litrelik şişede.
Buğulu turuncu renkte, çok yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta tahıl kokuları ön planda, narenciyeleri andıran meyvemsi tonlara da sahip. Hafif içimli, damakta biraz kısa kalan bir buğday birası. İyi soğutularak gün içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Metro Grosmarket
9 TL